Wat zijn de openingstijden?

Maandag 16:00 - 22:00 Dinsdag 16:00 - 22:00 Woensdag 16:00 - 22:00 Donderdag 16:00 - 22:00 Vrijdag 16:00 - 22:00 Zaterdag 16:00 - 22:00 Zondag 16:00 - 22:00

Restaurant Proeverij De Open Keuken

Name: Restaurant Proeverij De Open Keuken
Address: Laanstraat 31-35, Hilversum, 1211HG, NL
Telephone: +31356230777
Price range: ££
Rating: 4.6

Startpagina
Nederland
Hilversum
Restaurant Proeverij De Open Keuken

Op het mooiste plekje in Hilversum centrum, aan het gezellige Weversplein ligt Restaurant Proeverij De Open Keuken! Groetjes Cival & Jorick Jansen
(306)

Hier krijg je het gevoel alsof je bij vrienden aan de keukentafel zit, terwijl er in de open keuken voor je wordt gekookt. Restaurant in Hilversum | Proeverij De Open Keuken

Op het mooiste plekje in Hilversum centrum, aan het gezellige Weversplein ligt Restaurant Proeverij De Open Keuken! Hier krijgt u het gevoel alsof u bij vrienden aan de keukentafel zit, terwijl er in de open keuken voor u wor

dt gekookt. Kom in ons restaurant in Hilversum gezellig eten door met z'n allen te proeven van onze 'Proevertjes', internationale minigerechtjes, als voor- en/of hoofdgerecht te bestellen. Ook bieden we een gevarieerd aanbod van 'normale' gerechten zoals een heerlijke malse tournedos, een portie goed gemarineerde Open Keuken gamba's en een overheerlijke carpaccio XL. Uit eten bij restaurant De Open Keuken in Hilversum is 's zomers heerlijk vanwege het grote gezellige terras, 's winters realiseer je je pas echt waarom restaurant De Open Keuken zo heet, als je aanschuift aan een keukentafel terwijl je ziet hoe de keukenbrigade met veel plezier het eten bereidt. Geniet van onze ongecompliceerde, hartelijke sfeer. Kom lekker uit eten in ons restaurant te Hilversum!

01/07/2026

Wat is er gezelliger dan samen met vrienden op ons zonnige terras zitten en genieten van heerlijke mosselen rechtstreeks uit het pannetje? Maar welke variant moet je dan kiezen?

Klassieke Mosselen 27.50
Bereid met witte wijn.
Geserveerd met knoflooksaus

Spaanse Mosselen 27.50
Bereid met licht pittige tomatensaus.
Geserveerd met rijst en aioli

Thaise Mosselen 27.50
Bereid met kokosmelk, citroengras en koriander.
Geserveerd met chili-limoenmayonaise

Proeverij van Mosselen 29.50
Proef al onze drie bereidingswijzen.

Alle varianten, geserveerd met friet 🍟

29/06/2026

☀️ ZOMER MENU ALERT ☀️

De zomer is begonnen en dat vieren we bij De Open Keuken met iets speciaals! 🌿🍴

Vanaf woensdag 1 juli geniet je van ons heerlijke 3-gangen keuzemenu voor een exclusieve zomerprijs van slechts €34,50 p.p.

✨ Wat kun je verwachten?
🥂 2 proevertjes als voorgerecht — keuze uit 4 gerechten
🍽️ 2 proevertjes als hoofdgerecht — keuze uit 4 gerechten
🥗 1 bijgerecht naar keuze
🍰 Petit Grand Dessert als perfecte afsluiter

Laat je verrassen door zomerse smaken, proef meerdere gerechten en geniet van een gezellige avond uit op ons terras of in ons restaurant.

📅 Beschikbaar vanaf woensdag 1 juli
📍 Reserveer snel je tafel — vol = vol!

#

27/06/2026

Vanaf 16:00 kun je terecht bij De Open Keuken om heerlijk op ons terras in de schaduw te genieten van de lekkerste proevertjes!

Oh en wij hebben ook een nieuwe borrelkaart!☀️🥰

❤️

22/06/2026

🎓✨ GESLAAGD! ✨🎓

Geslaagd? Dan eet jij gratis! 🎓
Ben jij geslaagd? Gefeliciteerd! Dat mag je groots vieren, kom naar De Open Keuken!

Neem je familie of vrienden mee en kom langs op 11 juni (of 12, 13 of 14 juni). De geslaagde eet gratis – een mooi moment om samen te proosten op jouw prestatie!

🍽️ Geniet van een heerlijk diner in ons sfeervolle restaurant
🥂 Vier jouw mijlpaal in stijl
📅 Actie geldig van 11 t/m 14 juni 2026

Een prachtige cijferlijst op zak? Bekijk de menukaart of reserveer direct met actiecode DIPLOMA26.

19/06/2026

Wij hebben iets lekkers voor iedereen en helemaal met dit warme weer 🥗🍣

🥢 Pokébowl XL met sushirijst, avocado, wakame en mango-kewpiemayonaise
🧀 Salade Geitenkaas met walnoten, cranberries en honing-mosterd
🐟 Salade Huisgerookte Zalm met frisse mieriksworteldressing

Welke kies jij vandaag? 👀

17/06/2026

Nier vergeten... deze zondag Vaderdag bij De Open Keuken 🍺🙌🏼

Verras je vader met een sfeervol diner op Vaderdag!
Op zondagavond 21 juni zetten we alle vaders extra in het zonnetje. Geniet samen van onze stoere klassiekers en elke papa krijgt een klein, hoppig cadeautje van het huis.

Reserveren Menukaart

🍽 Vaderdag Klassiekers
Yakitori Ribs XL
Met friet – nu voor slechts € 23,50

Yakitori Ribs 1/2 meter
Met friet – nu voor slechts € 25,75

Of kies voor onze sappige Tournedos of de geliefde XXL Carpaccio – perfect om samen te genieten op deze speciale avond.

🎁 Alle vaders krijgen een Hoppig presentje van ons!

15/06/2026

Yes er komt weer beter weer deze week op komst, dus reserveer snel een tafeltje op ons heerlijke terras! 👀☀️

13/06/2026

Nog twee dagen!!! 🎓✨ GESLAAGD! ✨🎓

Geslaagd? Dan eet jij gratis! 🎓
Ben jij geslaagd? Gefeliciteerd! Dat mag je groots vieren, kom naar De Open Keuken!

Neem je familie of vrienden mee en kom langs op 11 juni (of 12, 13 of 14 juni). De geslaagde eet gratis – een mooi moment om samen te proosten op jouw prestatie!

🍽️ Geniet van een heerlijk diner in ons sfeervolle restaurant
🥂 Vier jouw mijlpaal in stijl
📅 Actie geldig van 11 t/m 14 juni 2026

Een prachtige cijferlijst op zak? Bekijk de menukaart of reserveer direct met actiecode DIPLOMA26.

10/06/2026

Crispy on the outside, tender on the inside. 🦆✨

Onze op de huid gebakken eendenborst is dé favoriet van de week. Geserveerd met Aziatische noedels, knapperige gewokte groenten en onze geheime oosterse saus. Een smaakexplosie die je niet wilt missen!

Wie neem jij mee om dit gerecht te proeven? 👇

08/06/2026

Team De Open Keuken staat weer voor jullie klaar om de week meteen goed en culinair te starten!✨️🙌🏼

Tot zo!

Adres

Laanstraat 31-35
Hilversum
1211HG

Openingstijden

Maandag	16:00 - 22:00
Dinsdag	16:00 - 22:00
Woensdag	16:00 - 22:00
Donderdag	16:00 - 22:00
Vrijdag	16:00 - 22:00
Zaterdag	16:00 - 22:00
Zondag	16:00 - 22:00

Telefoon

+31356230777

Website

http://www.deopenkeuken.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Restaurant Proeverij De Open Keuken nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.