11/09/2026
𝗠𝗲𝗲𝘁 𝘁𝗵𝗲 𝗸𝗶𝘁𝗰𝗵𝗲𝗻 ✨
Maak kennis met Maciek, onze pizzabakker.
Op zijn 25e stond Maciek voor het eerst achter een pizzaoven. Meer dan tien jaar later staat hij er nog steeds, en met net zo veel plezier als toen.
Wat hem trekt is de Italiaanse manier van werken. Eerlijke ingrediënten, goede technieken, de tijd nemen om het goed te doen. Geen shortcuts. Na een decennium in de keuken is die nieuwsgierigheid er nog steeds. Het deeg, de smaken, kleine verbeteringen die het verschil maken. Er valt altijd iets te leren, en dat vindt hij juist het mooie van het vak.
Buiten de keuken vind je hem op het basketbalveld, met klassieke rap op de achtergrond. Al jaren zijn favorieten, net als pizza.
Hij omschrijft zichzelf als rustig. Maar wie hem ziet werken, weet dat ontspannen en hard werken prima samengaan. Hij zet zich in voor wat hij doet, binnen en buiten de keuken.
Tien jaar pizza's bakken, en nog steeds bezig om de volgende beter te maken dan de vorige. Dat is Maciek.
