De ijsbarones

12/06/2026

Van verse melk tot romig bolletje dit is hoe het gebeurt.
Alles wat je ziet is echt. Geen shortcuts, geen fabriekslijnen. Gewoon ambachtelijk werken in onze eigen ijsmakerij op de boerderij in Holthone.
Zo weet je precies wat er in jouw ijsje zit. 🐄

Kom zelf een kijkje nemen op www.deijsbarones.nl
📍 Scheerseweg 11, Holthone

10/06/2026

🍦 De IJsbarones in een nieuw jasje

De afgelopen jaren stonden we in de weekenden en vakanties met onze foodtruck op de boerderij in Holthone. Vanaf 11 juni maken we hierin een kleine verandering.
🚚 Onze foodtruck zetten we vanaf nu vooral in op locatie voor bruiloften, bedrijfsfeesten, evenementen en andere gelegenheden.

In Holthone kun je nog steeds elke dag terecht voor ons ambachtelijke boerenijs. In de zelfbedieningsvriezer vind je een wisselend assortiment portieverpakkingen, gemaakt van melk van onze eigen koeien.

Kom gezellig langs voor een ijsje, geniet van het zitje op de boerderij en laat de kinderen lekker spelen.
🕘 Zelfbediening dagelijks geopend van 09.00 tot 21.00 uur

Wil je onze foodtruck boeken voor jouw feest of evenement?
📩 [email protected]
📍 Holthone, Overijssel

05/06/2026

Even een lekker toetje? Ik neem hazelnootijs met hazelnoten uit Radewijk (Roke) van eetbaar erf.
Even een genietmomentje😄 oeh zooo lekker!

Lekker begin van het weekend💪👌🍦🥳

Fijn weekend allemaal!

03/06/2026

🍦 Openingstijden deze week bij De IJsbarones 🍦

Deze hele week is onze zelfbediening geopend van 09.00 tot 20.00 uur (of langer als het mooi weer is!).

🚚 Foodtruck geopend
📍 Holthone
🕐 Vrijdag, zaterdag en zondag van 13.00 tot 19.00 uur.

Donderdag middag zijn we even geopend voor een besloten groep.🍦

🚗 Zondag wordt ook weer een gezellige dag!
Dan ontvangen wij de deelnemers van de Saab Cabrio Tourtocht, die bij ons van start gaat. Ook een buurtfietstocht heeft De IJsbarones uitgekozen als pauzeplek. En uiteraard zijn we ook gewoon geopend voor alle anderen die zin hebben in wat lekkers.

🚴 Organiseert u zelf een fietstocht, bedrijfsuitje of groepsactiviteit? Wij verzorgen graag een tussenstop met ambachtelijk boerderij-ijs, koffie en/of iets lekkers. Informeer gerust naar de mogelijkheden!

29/05/2026

Wij zijn gesloten met de kar. Er komt een dikke onweersbui aan. Morgen (zaterdag) 13u zijn we weer paraat.

29/05/2026

🌸 Bijbaan gezocht? Kom ijs verkopen bij De IJsbarones! 🍦

Vanwege de toenemende drukte zijn wij op zoek naar gezellige meiden/jongens van 16 jaar en ouder voor de ijsverkoop bij De IJsbarones in Holthone.

Perfect als extra bijbaantje naast school, sport of ander werk. Je komt bij ons in een flexibele pool en wordt ingepland wanneer het druk is en je kunt werken.

☀️ Vooral druk tijdens:

zonnige middagen tussen 14:00 en 16:00 uur

weekenden, vooral zondag.

evenementen en bruiloften.

📍Werkplek:
Bij ons thuis in Holthone én soms op locatie bij evenementen.

💡 Je kunt al in juni beginnen als je wilt.

Wat zoeken wij?

spontaan en vriendelijk

flexibel inzetbaar

vooral beschikbaar in weekenden en vakanties

iemand die het leuk vindt om mensen blij te maken met een ijsje 🍨

Ervaring hoeft niet, gezelligheid en aanpakken wel 😊

Lijkt dit je leuk?
Stuur dan lekker een berichtje!

0620072372 of [email protected]

28/05/2026

Proef Oost. Allerlei moois uit de streek😄🤗

Nieuw lid bij Proef Oost 🍦🌾

Maak kennis met De IJsbarones uit Holthone. Op deze bijzondere plek, midden op Landgoed De Groote Scheere, wordt ambachtelijk boerenijs gemaakt van melk van eigen koeien.

Van vers schepijs bij de foodtruck tot genieten op het erf tussen de dieren en het groen: hier proef je écht het verhaal van boerderij tot ijs.

Welkom bij de club!

28/05/2026

Iedereen bedankt voor de mooie kleurplaten! 🎨🍦
Wat hebben jullie allemaal ontzettend goed jullie best gedaan. Ik wilde iedereen wel laten winnen! 💕

Maar Joëlle, Minke, Quinten en Rick waren iets strenger 😉 en hebben uiteindelijk de mooiste kleurplaten gekozen. De winnaars kregen een zakje snoep én ijsmuntjes twv 10 of 20 euro die ze hier kunnen besteden! 🍬🍦

Niet alle winnaars staan op de foto, maar wel een paar… en wat zijn het toppers ofniet?! 🥰
Cas en Tessa Tromp, Rieks, Anna en Dien Ballast, Rosan Vos en Felyn via gastouderbureau Het Vossenhol gefeliciteerd!

Wil jij ook een zakje ijsmuntjes of een cadeaubon voor een feestje, verjaardag of cadeautje? Laat het ons weten of kom gezellig langs tijdens openingstijden!

27/05/2026

Oepsss… met alle drukte en warmte zijn we helemaal vergeten het openingsschema te delen 😅☀️

We zijn deze week gewoon zoals normaal geopend in Holthone!

🚚 Foodtruck geopend:
Vrijdag, zaterdag en zondag van 13.00 tot 19.00 uur.

🍦 Zelfbedieningsdiepvries:
Maandag t/m zondag geopend. Van 9-20u of later

Na een enorm druk weekend ( zie alle lege bakken afwas) zowel thuis als in Radewijk, kan het zijn dat er de afgelopen dagen wat minder keuze was in de kuipjes. We hebben ons best gedaan om de zelfbedieningsdiepvries steeds goed gevuld te houden, maar het ging soms zó hard dat dat best lastig was 😅.

Dank voor jullie begrip! 🤍

En wat viel het hazelnootijs uit Radewijk met hazelnoten van Eetbaar Erf uut Roke in de smaak zeg! Super leuk!🥰

De diepvries in de ijskeuken was inmiddels ook bijna helemaal leeg, maar vandaag zijn we de hele dag druk geweest om weer heerlijke nieuwe ijsjes bij te maken.🤗🍨

Tot gauw!