Wat zijn de openingstijden?

Maandag 09:00 - 17:00 Dinsdag 09:00 - 17:00 Woensdag 09:00 - 17:00 Donderdag 09:00 - 17:00 Vrijdag 09:00 - 17:00

The Farm Kitchen

Startpagina
Nederland
Hoofddorp
The Farm Kitchen

Routebeschrijving Website Contact opnemen met het bedrijf

A nature inclusive food company that serves Earth’s Own Cuisine.

29/10/2026

Wat een energie in onze keukens!

Op 25 oktober mochten we bij The Farm Kitchen’s The Farm Kitchen's Kookfabriek in Amsterdam De Beste Kookclub van Nederland 2026 hosten. Tien kookclubs gingen de uitdaging aan, met seizoensgroenten in de hoofdrol. 🌱

Onze eigen Jonathan zat in de jury en proefde samen met zijn mede-juryleden wat de teams op tafel toverden. Mooi om zoveel creativiteit, samenwerking en kookplezier van dichtbij te zien!

🏆 Gefeliciteerd aan winnaar De Dinerclub uit Ugchelen en aan TeBo x GapKo en Hou Je Moeder Tevreden met hun tweede en derde plek.

Dank aan alle deelnemers, juryleden, coaches en onze partners Foodies, ATAG en WMF Nederland. Het was een plezier om jullie te ontvangen. 💚

📸 Jasper Bosman

27/10/2026

Spruitjes niet lekker?! 🌱 Wacht maar tot je hoort hoe Jonathan ze klaarmaakt!

Zullen we zijn recept filmen? Stem hieronder! 👇

22/10/2026

Een pita shoarma eten zonder schuldgevoel? Probeer onze knolselderij shoarma! Een super simpel en heeeeerlijk gerecht.

1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Schil de knolselderij en snijd in dunne reepjes.
2. Verdeel de reepjes over een bakplaat en besprenkel met een flinke scheut olijfolie.
3. Breng op smaak met kaneel, kerrie, knoflookpoeder, komijn, korianderpoeder, paprikapoeder en chili.
4. Rooster de knolselderij ongeveer 20 minuten, tot de reepjes gaar zijn. Hussel halverwege even om.
5. Vul je pita met de knolselderijshoarma, komkommer, tomaat, zoetzure ui en natuurlijk een flinke lepel knoflooksaus.

Eet smakelijk! 💚

20/10/2026

Over een mooie wijn raken we niet snel uitgepraat. De streek, de druif, de wijnmaker. Die nieuwsgierigheid nemen we bij The Farm Kitchen graag mee naar het eten.

Want achter de groenten op je bord zitten keuzes, vakmanschap en maanden werk op het land. We werken samen met lokale regeneratieve boeren en laten ons in de keuken inspireren door hun oogst.

Zo brengen we de bodem, de boer en het seizoen samen in gerechten waar je nog even over wilt doorpraten.

Weet jij wie de groenten op jouw bord heeft geteeld? 🤔

15/10/2026

Boerenkool is weer in het seizoen! En je hoeft er echt niet alleen stamppot mee te maken.

Probeer ’m eens in een curry, roerbak ’m met knoflook of maak er pesto van. Een lokaal geteelde groente waar je alle kanten mee op kunt!

Wat maak jij met boerenkool?

08/10/2026

Kun je met voeding je biologische klok beïnvloeden?

Onderzoekers kijken steeds vaker naar de relatie tussen voeding en biologische veroudering. Daarbij komen onder andere vezels, omega-3-vetzuren en verschillende plantaardige stoffen naar voren.

Maar welke voedingsmiddelen leveren deze stoffen? En waarom zijn ze interessant? We zetten vier soorten voeding voor je op een rij!

Swipe door en ontdek welke je makkelijk aan je eigen bord kunt toevoegen. →

06/10/2026

Boerenkool? Dan denk je al snel aan stamppot…

Maar wist je dat je met boerenkool nog véél meer kunt? Van knapperig uit de oven tot verwerkt in een salade, soep of smoothie. En natuurlijk heeft Jonathan dé tip om boerenkool eens op een heel andere manier te bereiden. 👀

25/09/2026

Biologisch, duurzaam of regeneratief? 🌱

Je ziet deze woorden steeds vaker, maar ze betekenen niet hetzelfde.

Biologisch gaat over de manier waarop we voedsel produceren. Duurzaam gaat over het beperken van onze impact. Regeneratief kijkt nog een stap verder: hoe kunnen we de natuur niet alleen minder belasten, maar juist herstellen en versterken?

Voor ons begint dat bij de bodem. Een levende bodem vormt de basis voor biodiversiteit, waterbeheer en uiteindelijk goed voedsel.

Good Soil. Good Food. Good People.

23/09/2026

Indruk maken op je gasten? Met dit heerlijke recept voor watermeloen steak scoor je gegarandeerd punten!

1. Verwijder de schil en snijd de watermeloen in grote, stevige plakken.

2. Leg de plakken op een met bakpapier beklede bakplaat. Gaar de watermeloen 5 tot 6 uur op 100 °C in de oven, zodat het vocht langzaam verdampt en de smaak intenser wordt.

3. Verhit een scheut olijfolie in een pan. Bak de watermeloen kort aan en voeg de knoflook, rozemarijn en tijm toe. Bak tot de plakken mooi goudbruin zijn en de kruiden hun aroma hebben afgegeven.

4. Serveer de geroosterde watermeloen met een snuf zeezout.

Eet smakelijk! 🍴

Adres

Mercuriusplein 1
Hoofddorp
2132HA

Openingstijden

Maandag	09:00 - 17:00
Dinsdag	09:00 - 17:00
Woensdag	09:00 - 17:00
Donderdag	09:00 - 17:00
Vrijdag	09:00 - 17:00

Website

http://thefarmkitchen.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer The Farm Kitchen nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.