Wat zijn de openingstijden?

Maandag 09:00 - 17:00 Dinsdag 09:00 - 17:00 Woensdag 09:00 - 17:00 Donderdag 09:00 - 17:00 Vrijdag 09:00 - 17:00

The Farm Kitchen

Startpagina
Nederland
Hoofddorp
The Farm Kitchen

A nature inclusive food company that serves Earth’s Own Cuisine.

02/06/2026

Verse groenten, goed eten en een tafel vol gezelligheid. Misschien is volwassen worden zo slecht nog niet ✨

31/05/2026

Onze lunch legt soms een wereldreis af voordat die op ons bord belandt. 🌍🥗

Ondertussen raken bodems uitgeput, groeit de afstand tussen boer en consument en worden voedselketens steeds kwetsbaarder.

Maar er ontstaat ook iets nieuws: een nieuwe generatie boeren, chefs, ondernemers en bedrijven bouwt aan een voedselsysteem waarin bodem, gezondheid, smaak en economie weer met elkaar verbonden zijn.

Niet vanuit activisme, maar vanuit de overtuiging dat gezonde systemen uiteindelijk sterker, slimmer en toekomstbestendiger zijn.

Bij The Farm Kitchen geloven we dat voedsel meer is dan een product. Het kan opnieuw een verbindende kracht worden tussen mens, natuur en economie.

Met “Adopteer een Hectare” verbinden bedrijven zich aan Nederlandse landbouwgrond en aan het verhaal achter hun voedsel. Want de toekomst vraagt niet alleen om betere producten, maar om beter ontworpen systemen.

Durven we mee te bouwen?

28/05/2026

Niet alles wat smaak geeft wordt geserveerd op het bord. 🌿

Soms begint het met iets kleins: een vers geplukt laurierblad in een warme saus, bouillon of langzaam gegaard gerecht. Op zichzelf subtiel, maar precies dat wat die diepe, ronde smaaklaag toevoegt die je thuis vaak mist.

Dat is het verschil tussen eten maken en een smaakbeleving creëren.

21/05/2026

Wie geeft de kinderen voortaan een appel als beloning, in plaats van een lolly? 😜

Wij gingen langs bij onze boer Floor, die uitlegt hoe belangrijk een goede bodem is voor niet alleen de smaak van producten, maar zelfs de kleur!

19/05/2026

Goed eten gaat voor ons verder dan alleen wat er op het bord ligt.

Het zit in samen bouwen, elkaar beter maken, nieuwe smaken ontdekken en plezier hebben in wat je creëert.

In de keuken leren we iedere dag. Soms gaat iets perfect, soms totaal niet. Maar juist daar ontstaan de mooiste momenten. In de energie van het team, het samenwerken en het samenbrengen van alles aan tafel.

Eten is zoveel meer dan brandstof. 💚

12/05/2026

Een dagje op bezoek bij onze boer Floor!

Hier begint alles: vers, biologisch, lokaal en direct van de bron. 🥕🥬

05/05/2026

Eten is nooit alleen eten .. 🤍

Het is iets wat mensen samenbrengt, gesprekken op gang brengt en vaak meer zegt dan je op het eerste gezicht denkt. Aan tafel ontstaan herinneringen, leer je smaken kennen en geef je ongemerkt ook verhalen en gewoontes door.

Voor ons gaat goed eten daarom verder dan alleen een mooi bord. Het gaat ook over waar iets vandaan komt, wie het heeft gemaakt en wat er gebeurt als mensen samen aan tafel zitten.

Want uiteindelijk is dat misschien wel het mooiste aan eten: dat het verbindt.

Wij zijn benieuwd: welk gerecht of eetmoment doet jou altijd ergens aan denken? 💭

01/05/2026

We zijn gaan denken dat al het eten altijd beschikbaar hoort te zijn.

Aardbeien in de winter, asperges in december, tomaten die nergens naar smaken maar er wel perfect uitzien. Omdat het er ligt, vinden we het normaal. Terwijl eten gewoon een seizoen heeft.

En dat seizoen doet ertoe. Voor de smaak, voor de voedingswaarde en voor hoe een product uiteindelijk op je bord belandt. Niet alles hoeft altijd te kunnen. Sterker nog: vaak wordt eten juist beter als je accepteert dat sommige dingen nu goed zijn, en op een ander moment gewoon niet.

Met het seizoen eten is daarom niet beperkt. Het is juist logischer. Je eet wat op dat moment klopt. En dat proef je. En is beter voor je lichaam.

Benieuwd welke groenten wanneer op hun best zijn? Bekijk onze groentekalender in de post.

28/04/2026

De reis van smaak begint al lang voordat iets op je bord ligt. ♻️

Wat een gerecht uiteindelijk lekker maakt, zit niet alleen in de bereiding. Het begint bij hoe iets is geteeld, in welke bodem het heeft gegroeid, wanneer het geoogst wordt en hoe je er daarna in de keuken mee omgaat.

Al die stappen hebben invloed op het eindresultaat.

Daarom geloven wij bij The Farm Kitchen in goed eten dat begint bij een sterke basis. En daarom houden we het in de keuken vaak bewust simpel: niet om minder te doen, maar om ruimte te laten voor de smaak die er van zichzelf al in zit.

In onze serie Behind The Mission nemen we je stap voor stap mee in dat verhaal. Van bodem tot bord 💚

20/04/2026

Big news! The Farm Kitchen breidt uit met een nieuw zusterbedrijf: Cooking Dutchman 🇳🇱👨‍🍳

Tijdens onze try-out hebben we al een voorproefje gegeven, en dit smaakt naar meer! Met de Cooking Dutchman zullen wij unieke ervaringen bieden waarbij wij toeristen de echte Nederlandse keuken laten beleven: van koken tot proeven.

Binnenkort serveren we meer, ook online 👀

Adres

Mercuriusplein 1
Hoofddorp
2132HA

Openingstijden

Maandag	09:00 - 17:00
Dinsdag	09:00 - 17:00
Woensdag	09:00 - 17:00
Donderdag	09:00 - 17:00
Vrijdag	09:00 - 17:00

Website

http://thefarmkitchen.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer The Farm Kitchen nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.