Restaurant De Gastendonk

06/05/2026

𝙒𝙄𝙅 𝙃𝙀𝘽𝘽𝙀𝙉 𝙀𝙀𝙉 𝙉𝙄𝙀𝙐𝙒 𝙈𝙀𝙉𝙐!

En dat schreeuwt "lente!" Lekker veel uit eigen tuin!
Vanavond proeven we met ons team alle combinaties en zetten we de puntjes op de i.
Vanaf morgen gaan we dit menu aan onze gasten serveren.

Zien we jou binnenkort op onze Gastendonk?

Reserveer op www.gastendonk.nl

19/03/2026

𝙉𝙄𝙀𝙐𝙒 𝙈𝙀𝙉𝙐

Ja, het is alweer zo ver! Ons nieuwe menu loopt alweer twee weken. Wij zijn er heel blij mee en onze gasten geven ook goede reacties! Dat vinden we geweldig! Tot en met eind april serveren we onze nieuwste gerechten en wijnen!

Benieuwd? Kom je het een keer proeven!

𝙒𝘼𝙉𝙉𝙀𝙀𝙍 𝘿𝘼𝙉?
Vrijdagen en zaterdagen zijn erg gewild, maar op donderdag en zondag kun je vaak op korte termijn nog een reservering maken. En een wijnarrangement is vaak heerlijk, maar met ons alcoholvrije dranken arrangement heb je ook een hele mooie combinatie met gerechten te pakken, maar kun je daags er na nog fris op! 😉

13/02/2026

❤️💛💚 𝙑𝙄𝙀𝙍𝙀𝙉 ❤️💛💚

Dit weekend vieren wij (Joep & Lieke) en een groot deel van ons Gastendonk-TEAM 'Vastenoavend'. As. zaterdag en zondag zijn we daarom gesloten.
We ontvangen jullie heel graag een volgende keer weer op De Gastendonk!
ALAAF!

06/01/2026

🔥

𝗪𝗮𝘁 𝗯𝗲𝘁𝗲𝗸𝗲𝗻𝘁 𝗱𝗲 𝗯𝗿𝗮𝗻𝗱𝘄𝗲𝗲𝗿 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝗝𝗼𝗲𝗽? 🚒
Chef-kok en eigenaar van Restaurant De Gastendonk, Joep, vertelt hoe zijn werk als brandweervrijwilliger invloed heeft op zijn leven, op het werk en thuis. Sinds september 2018 is Joep actief bij de vrijwillige brandweer, waar hij de rollen van bevelvoerder en manschap vervult.
Aan de hand van persoonlijke vragen krijg je een eerlijk en open kijkje achter de schermen.

𝗪𝗮𝗮𝗿𝗼𝗺 𝗯𝗲𝗻 𝗷𝗶𝗷 𝗯𝗿𝗮𝗻𝗱𝘄𝗲𝗲𝗿𝘃𝗿𝗶𝗷𝘄𝗶𝗹𝗹𝗶𝗴𝗲𝗿 𝗴𝗲𝘄𝗼𝗿𝗱𝗲𝗻?
De brandweer heeft me altijd al geïnteresseerd. Daarnaast zit het vak een beetje in de familie: meerdere familieleden waren ook vrijwilliger. Dat heeft zeker meegespeeld in mijn keuze.

𝗛𝗼𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗯𝗶𝗻𝗲𝗲𝗿 𝗷𝗲 𝗵𝗲𝘁 𝘄𝗲𝗿𝗸 𝗯𝗶𝗷 𝗱𝗲 𝗯𝗿𝗮𝗻𝗱𝘄𝗲𝗲𝗿 𝗺𝗲𝘁 𝘄𝗲𝗿𝗸 𝗲𝗻 𝘁𝗵𝘂𝗶𝘀?
Mijn gezin staat ten alle tijden op de eerste plaats, gevolgd door mijn werk en daarna de brandweer. Dankzij het brandweerrooster kan ik het goed combineren, vaak weet ik vooraf de momenten dat ik niet beschikbaar ben en meld mij via de app dan af.
Soms is het een uitdaging om iets in te plannen maar eigenlijk lukt het ons altijd om de momenten van oefenen en uitruk in te vullen.

𝗪𝗮𝘁 𝗺𝗮𝗮𝗸𝘁 𝗱𝗶𝘁 𝘄𝗲𝗿𝗸 𝘇𝗼 𝗯𝗶𝗷𝘇𝗼𝗻𝗱𝗲𝗿 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝗷𝗼𝘂?
Je komt regelmatig voor uitdagingen te staan waar je echt over moet nadenken. Daarnaast werk ik in een geweldig team met collega’s uit allerlei vakgebieden. Dat maakt het niet alleen leuk, maar verrijkt je ook in kennis en vaardigheden.

𝗪𝗮𝘁 𝗵𝗲𝗯 𝗷𝗲 𝗴𝗲𝗹𝗲𝗲𝗿𝗱 𝗯𝗶𝗷 𝗱𝗲 𝗯𝗿𝗮𝗻𝗱𝘄𝗲𝗲𝗿 𝗱𝗮𝘁 𝗷𝗲 𝗲𝗹𝗱𝗲𝗿𝘀 𝗸𝘂𝗻𝘁 𝗴𝗲𝗯𝗿𝘂𝗶𝗸𝗲𝗻?
Mijn brandweerervaring gebruik ik dagelijks, soms bewust en soms onbewust. Je leert veel technische, creatieve en praktische vaardigheden die in allerlei situaties van pas komen.

𝗪𝗮𝗮𝗿𝗼𝗺 𝘇𝗼𝘂 𝗷𝗶𝗷 𝗱𝗲 𝗯𝗿𝗮𝗻𝗱𝘄𝗲𝗲𝗿 𝗮𝗮𝗻𝗿𝗮𝗱𝗲𝗻?
Je werkt in een hecht en gezellig team, ontwikkelt jezelf als mens en gaat samen mooie uitdagingen aan. Bovendien zet je je in voor de samenleving en kun je echt iets betekenen voor een ander. Dat geeft mij een heel goed gevoel.

𝗪𝗶𝗹 𝗷𝗶𝗷 𝗼𝗼𝗸 𝗻𝗲𝘁 𝗮𝗹𝘀 𝗝𝗼𝗲𝗽 𝗶𝗲𝘁𝘀 𝗯𝗲𝘁𝗲𝗸𝗲𝗻𝗲𝗻 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝗲𝗲𝗻 𝗮𝗻𝗱𝗲𝗿? 𝗠𝗲𝗹𝗱 𝗷𝗲 𝗱𝗮𝗻 𝘃𝗶𝗮 𝗼𝗻𝘇𝗲 𝘀𝗶𝘁𝗲!🚒

Restaurant De Gastendonk Brandweer Limburg-Noord

01/01/2026

𝙂𝙀𝙇𝙐𝙆𝙆𝙄𝙂 𝙉𝙄𝙀𝙐𝙒 𝙅𝘼𝘼𝙍!

Veel gezondheid en liefde gewenst voor iedereen! 💚

Op donderdag 8 januari starten wij het jaar met een nieuw menu!

Liefs, Joep & Lieke
& Team Gastendonk

23/12/2025

𝙇𝙄𝙀𝙑𝙀 𝙂𝘼𝙎𝙏𝙀𝙉,

De feestdagen staan voor de deur en dan is het eind van 2025 alweer in zicht…

Wij zijn heel erg blij en dankbaar voor alle trouwe en nieuwe gasten die ons bezocht hebben. Het is heel fijn om gasten bij ons te laten genieten en ze met een blij gevoel weg te zien gaan ’s avonds.

Daarbij hebben we een topteam om ons heen; het is vaak hard werken maar we hebben ook veel lol samen. Iedereen is op zijn eigen manier gegroeid en heeft veel geleerd.

Het is zo super dat we samen elke keer kwaliteit weer op nummer een hebben staan, service en keuken. Samen de neuzen dezelfde kant op. Hier zijn we echt enorm trots op!

Met deze Kerstdagen gaan we er samen nog gezellig tegenaan.
Na de laatste loodjes zijn we even gesloten en gaan we zelf genieten met onze families en vrienden.

Met een nieuw menu staan we vanaf donderdag 8 januari weer voor jullie klaar!

Fijne dagen allemaal, geniet er van en tot in het nieuwe jaar!

Liefs, Joep & Lieke,
& Team Gastendonk

16/12/2025

01/12/2025

𝙂𝘼𝙎𝙏𝙀𝙉𝘿𝙊𝙉𝙆𝙀𝙍 𝙂𝙀𝙕𝙊𝘾𝙃𝙏

Wij zoeken iemand die ons in de keuken zou willen versterken voor 1 of meerdere avonden/dagdelen in de week. Ervaring is heel fijn maar niet noodzakelijk; Joep wil je graag dingen leren. Je staat in een open keuken dus een glimlach en open houding vinden wij wel heel belangrijk!

Denk je dat jij (of iemand die je kent) in ons gezellige team past (16+)? En die liefde voor goed eten en drinken heeft? Trek dan Joep aan zijn koksbuis; hij gaat graag met je in gesprek!

[email protected]

12/11/2025

𝙁𝙀𝙀𝙎𝙏𝘿𝘼𝙂𝙀𝙉 𝙄𝘿𝙀𝙀: 𝘾𝘼𝘿𝙀𝘼𝙐𝘽𝙊𝙉

Bij ons haal je een mooie cadeaubon voor elk gewenst bedrag (vanaf €50,-). Laat ons weten wat je wilt en wij maken hem voor je klaar. Er is ook ruimte voor een persoonlijke boodschap… 😉

07/11/2025

𝙉𝙄𝙀𝙐𝙒 𝙈𝙀𝙉𝙐 𝙉𝙊𝙑 & 𝘿𝙀𝘾

We hebben ontzettend ons best gedaan op ons laatste menu van 2025! Hele mooie gerechten met leuke wijnen en alcoholvrije dranken. Dit menu serveren we de hele maand november en december. 🤤

Met KERST zijn we al volledig vol gereserveerd... Ja echt, ongelofelijk he! De komende weken zijn er hier en daar wel nog tafels vrij, kijk op onze website of bel ons voor de mogelijkheden zodat je toch dit menu kunt proeven!

www.gastendonk.nl