02/11/2026
Dinner in perfect harmony 🎻
In Het Concertgebouw verzorgden we een seizoensdiner tijdens het Début de Saison. En een grootse locatie vraagt om grootse gerechten.
Denk kabeljauw met doperwten, velouté van koolrabi, Oosterschelde zeewieren. En het dessert? Dat bewaarden we voor de pauze van het concert. Hollandse aardbeien met ijs van geitenyoghurt.
300 gasten, één avond, gang na gang geserveerd terwijl iedereen vrij door de zalen liep. Gasten genoten volop. Een operatie die om precisie vraagt en daar blinkt ons team nou net in uit.
Een avond met een gouden randje. Dat smaakt naar meer. 🙏
Ready to sparkle? Let's make it yours.