Restaurant Morille

02/04/2026

🌿 Werken bij Restaurant Morille 🌿

Op zoek naar een leuke (bij)baan in de horeca?
Bij Restaurant Morille zijn we op zoek naar nieuwe collega’s om ons team te versterken!

✨ Openstaande vacatures:
• Medewerker bediening
• Allround medewerker (spoelkeuken, keuken, moestuin & schoonmaak)

Of je nu een bijbaan zoekt naast je studie, extra uren wilt maken of juist een leuke baan zoekt voor een paar uur per week — je bent van harte welkom.

Je komt te werken in een warm en betrokken team, waar kwaliteit en sfeer centraal staan.

👉 Bekijk de vacatures en solliciteer via:
https://www.zeelandnet.nl/vacaturebank/zoeken/vacatures/trefwoord/Morille/plaats/N

📩 Of neem direct contact op via [email protected]

Zoeken op Morille in de ZeelandNet Vacaturebank. De grootste vacature site van Zeeland

25/03/2026

🍷 Op zoek naar een leuke (bij)baan in de horeca?

Wij zoeken versterking in de bediening bij Restaurant Morille in Koudekerke!
Flexibel, gezellig team en werken op een mooie plek waar kwaliteit en sfeer centraal staan.

👉 Iets voor jou of iemand die je kent? Check de vacature:
https://www.zeelandnet.nl/vacaturebank/horeca/bijbaan-parttime-bediening-restaurant-morille-koudekerke

📩 Mailen mag naar [email protected]
📱 Of app/bel naar 06 37 38 39 63

Delen = lief 🙌

Restaurant Morille zoekt een Bijbaan / parttime bediening – Restaurant Morille (Koudekerke) (8 uur / week). Interesse in deze vacature in Zeeland? Kijk op de Zeelandnet Vacaturebank, de vacature site van Zeeland

24/03/2026

🌿 Pasen bij Restaurant Morille 🌿

Tijdens het paasweekend zijn wij geopend op 3, 4 en 5 april (5 april uitsluitend lunch).

Wij verwelkomen het voorjaar met de eerste producten van het seizoen. In het menu staan asperges, morilles, daslook en Oosterschelde kreeft centraal — puur, verfijnd en in balans bereid.

Wij serveren:
• Vrijdag 3 april – keuze uit 5 of 7 gangen
• Zaterdag 4 april – 7 gangen
• Zondag 5 april (lunch) – speciaal lunchmenu

Een paasweekend in het teken van lichte, frisse smaken en het begin van het nieuwe seizoen.

📍 Restaurant Morille – Koudekerke

Reserveren is mogelijk via onze website, per e-mail of via WhatsApp op +31 118 855 543.

21/03/2026

🌿 Kom jij ons team versterken in de bediening? (Oproepkracht / ambulant)

Bij Morille werken we met aandacht voor onze gasten, voor het seizoen en voor de natuur. We koken lokaal en puur en dragen met trots onze Groene Michelinster. Achter elk gerecht staat een betrokken team – en dat willen we uitbreiden.

Voor in de bediening zoeken we een gastvrije en flexibele collega die als oproepkracht (ambulant) inzetbaar is. Jij krijgt energie van service op niveau, beweegt soepel mee tijdens de avond en hebt oog voor detail. Je ondersteunt het team waar nodig en zorgt er samen voor dat het onze gasten aan niets ontbreekt.

Ervaring is mooi meegenomen, maar zeker geen must. Voor ons telt vooral dat je met plezier werkt, verantwoordelijkheid neemt en je thuis voelt in een klein, hecht team. En heb je nog niet alles onder de knie? Geen zorgen — wij leren het je graag en zorgen voor een fijne, zorgvuldige inwerkperiode.

✨ Wat je bij ons vindt:
– Een warme werkplek waar gastvrijheid en duurzaamheid samenkomen
– Flexibele uren, ideaal als bijbaan of naast je studie
– Een jong en gezellig team met ruimte om te groeien
– Werken op niveau met de mogelijkheid je verder te verdiepen in wijn en spijs, onder begeleiding van onze sommelier

📩 Interesse? Stuur ons een berichtje of kom even langs in Koudekerke. We maken graag kennis met je.

08/03/2026

✨ De laatste weken van ons Wintermenu

Van 15 t/m 26 maart zijn wij gesloten wegens vakantiesluiting.Dat betekent dat je nog maar twee weken kunt genieten van ons Wintermenu.

Laat je meenemen op een culinaire reis met 9 creaties all-in voor €137,50 per persoon, waarin creativiteit, seizoensproducten en finesse centraal staan.

Het arrangement bestaat uit:• Huisaperitief bij ontvangst• Huisgemaakt zuurdesembrood• 9 gastronomische smaakmomenten• Wijn- of alcoholvrije pairing (combinatie mogelijk)• Koffie- of theeservice met huisgemaakte friandises• Onbeperkt tafelwater gedurende de avond

Optioneel uit te breiden met:• Het signatuurgerecht van de chef• Een selectie Hollandse kazen

📅 Beschikbaar op dinsdag, woensdag en vrijdag.✨ Wees er snel bij en reserveer uw plaatsje.

04/03/2026

Als trots lid van Stichting Promotie Oosterscheldekreeft nemen wij deel aan de officiële opening van het Oosterscheldekreeftseizoen op 26 maart in de Abdij van Middelburg. 🦞

Samen met andere Zeeuwse chefs verzorgen we een 9-gangen walking dinner met de eerste Oosterscheldekreeft van het seizoen — een avond volledig in het teken van deze bijzondere Zeeuwse delicatesse.

Vooraf vindt er een mini-symposium over de Oosterscheldekreeft plaats.

Wil je erbij zijn?
🎟 Tickets via oosterscheldekreeft.nl

We kijken ernaar uit om ons gerecht te presenteren tijdens deze bijzondere avond.

17/02/2026

Wijnmakerslunch | zaterdag 21 februari

Op zaterdag 21 februari openen wij uitzonderlijk onze deuren voor lunch, samen met Wijndomein De Boe.

We kijken uit naar een uitgebreide 5-gangen lunch met 5 amuses en 8 wijnen (€165 p.p.), waarbij Bruno zelf aanwezig is om te vertellen over zijn wijnen en de wijngaard.

Ontvangst tussen 12:15 en 12:30 uur, start lunch om 12:30 uur.

Dit wil je niet missen – er zijn nog enkele tafels vrij, pak je kans.

13/02/2026

Nog geen Valentijnscadeau? ❤️
Op zoek naar een bijzondere ervaring? Op zaterdag 21 februari organiseren wij een exclusieve wijnmakerslunch bij Restaurant Morille en we hebben nog een paar plekjes vrij. Extra leuk: maak het cadeau compleet met een fles van Wijndomein De Boe om op het moment zelf te geven. Deze is vooraf te bestellen en af te halen bij Restaurant Morille of bij Wijndomein De Boe.

Op zaterdag 21 februari organiseren wij samen met Wijndomein De Boe een culinaire middag waarin verfijnd eten, prachtige Nederlandse wijnen en het verhaal daarachter samenkomen.

Wijnmaker Bruno is deze middag persoonlijk aanwezig en neemt je mee in zijn werk in de wijngaard, zijn keuzes tijdens het wijnmaken en natuurlijk in zijn wijnen.

🥂 Ontvangst tussen 12:15 en 12:30 uur
🍽️ Start lunch om 12:30 uur

Wat kun je verwachten?
– Een 5-gangen lunchmenu met 5 amuses vooraf
– 8 zorgvuldig geselecteerde wijnen, opgebouwd gedurende de middag
– Volledig verzorgd voor €165 per persoon

We starten feestelijk met 3 mousserende wijnen:
• De Tuin van Zeeland Brut
• Twee verschillende jaargangen Blanc de Blancs, naast elkaar geschonken

Daarna volgen de stille wijnen van Wijndomein De Boe:
Auxerrois, Pinot Gris en Chardonnay.

Bij het dessert schenkt Bruno zijn dessertwijn (zoet, uit het vat) – een exclusieve primeur van oogst 2025.
Bij het hoofdgerecht schenkt onze sommelier Quiteria haar persoonlijke all-time favourite.

Tijdens de lunch serveren wij onbeperkt tafelwater en sluiten we af met koffie- en theeservice met huisgemaakte friandises.
Supplementen zoals kaviaar of een digestief kunnen deze middag uiteraard worden bijgeboekt.

✨ Optioneel: rondleiding Wijndomein De Boe
Voorafgaand aan de lunch bieden wij lunchgasten een kosteloze rondleiding aan.
Verzamelen om 11:00 uur op het domein (duur ± 1 uur).
Aanmelden kan via [email protected]

Plaatsen zijn beperkt. Reserveren kan via onze online reserveringsmodule.

Verras je Valentijn met een middag om samen van te genieten.

11/02/2026

📸🦞 Fotoshootdag bij Katseveer

Gisteren kwamen de chefs van onze stichting samen bij Katseveer voor de fotoshoot. Ieder bereidde zijn eigen kreeftengerecht, mooi opgemaakt en professioneel vastgelegd.
Tussendoor maakten we portretfoto’s van alle chefs en, nu toch iedereen bij elkaar was, ook meteen een gezamenlijke groepsfoto op het strandje. Zon, zee en Zeeuwse trots. 🌊

Samen laten we de Zeeuwse kreeft stralen. Op het bord én daarbuiten.

05/02/2026

🍷✨ WINACTIE – Wijnmakerslunch bij Morille 21 februari !✨🍷

Om onze aankomende wijnmakerslunch te vieren, geven wij een cadeaubon t.w.v. €125 cadeau!

Tijdens deze exclusieve lunch ontvangen wij Bruno van Wijndomein De Boe. Bruno neemt jullie persoonlijk mee in zijn verhaal, zijn visie op wijnmaken en natuurlijk in zijn wijnen. Samen zorgen wij voor een middag waarin gastronomie en wijnbeleving centraal staan.

🥂 Wat kun je verwachten?
• 5-gangen lunchmenu all-in
• 5 amuses
• 8 bijpassende wijnen, waarvan 7 van Wijndomein De Boe
• Tafelwater
• Koffie of thee service na afloop

Prijs wijnmakerslunch: €165 per persoon

De cadeaubon is te besteden tijdens de wijnmakerslunch of op een ander moment (m.u.v. feestdagen).

👇 Wil jij kans maken?
1️⃣ Volg Restaurant Morille & Wijndomein De Boe
2️⃣ Like & deel deze post in je verhaal
3️⃣ Tag 2 mensen onder deze post met wie jij dit wilt beleven

✔️ Volg je alle stappen? Dan maak je automatisch kans!

📍 Meer informatie over de wijnmakerslunch vind je in onze vorige post.

🏆 De winnaar maken we bekend op 18-02-2026

Met wie zou jij deze middag willen beleven? Laat het ons weten in de comments !