Wat zijn de openingstijden?

Dinsdag 18:00 - 00:00 Woensdag 18:00 - 00:00 Donderdag 18:00 - 00:00 Vrijdag 18:00 - 00:00 Zaterdag 18:00 - 00:00

Colette - Les Marolles

Name: Colette - Les Marolles
Address: Rechtstraat 88a, Maastricht, 6221EL, NL
Telephone: +31433250447
Price range: ££

Startpagina
Nederland
Maastricht
Colette - Les Marolles

Colette de la Rosette Les Marolles:
"Mijn ouders waren een perfect team. Ze maakten van een huis een thuis. Het begint met 'gewoon' eten.

Iedereen was altijd even welkom en werd met grote gastvrijheid en hartelijkheid ontvangen. Onder het genot van een goed glas wijn en de geweldige kookkunst van mijn moeder creëerden ze steeds weer een sfeer waar we met z'n allen enorm van genoten. In het geheim had je maar één grote wens: dat die tijd liefst voor eeuwig zo mocht blijven voortduren. Mijn ouders staan aan de basis van hoe ik de ding

en nu doe. In Les Marolles probeer ik die warme sfeer van vroeger neer te zetten. Nederlands, Belgisch, maar vooral Bourgondisch. Producten van het seizoen en gerechten uit de streek: puur, eenvoudig en herkenbaar, met als constante factor: altijd smaakvol. Maar het komt ook tot uitdrukking in de inrichting van ons restaurant. De mooie oude olmen houten lambrisering en het antieke interieur. Oorspronkelijk uit een pand uit de Brusselse volksbuurt Les Marolles. Het straalt zo veel warmte uit. En alles wat een verhaal heeft, mag je niet veranderen."

28/10/2024

Geachte gast

Ik heb besloten om per 1 november te stoppen met restaurant Colette in mijn geliefde Wyck

Mijn welgemeende dank voor u loyaliteit, respect en vertrouwen wat ik van U al die jaren mocht ontvangen.

De hartelijke ontmoetingen met U van kortbij, maar ook van ver over de hele wereld, waarvoor ik mocht koken, heeft mijn werk persoonlijk en bijzonder gemaakt. Heel veel dank voor 26 mooie jaren.

Laat het u allen goed gaan.

Au revoir Goodbye Auf Wiedersehen

Hartelijke groet,

Colette de la Rosette

07/08/2024

Adres

Rechtstraat 88a
Maastricht
6221EL

Openingstijden

Dinsdag	18:00 - 00:00
Woensdag	18:00 - 00:00
Donderdag	18:00 - 00:00
Vrijdag	18:00 - 00:00
Zaterdag	18:00 - 00:00

Telefoon

+31433250447

Website

https://restaurantcolette.nl/restaurant-colette/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Colette - Les Marolles nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.