Bar Bistro SAAM

09/07/2026

Geen alcohol? Geen probleem! Naast onze heerlijke cocktails serveren we ook lekkere mocktails, zoals onze Italian Spritz. Perfect voor wie alcoholvrij wil genieten. 🍹

Bekijk al onze mocktails op de biteskaart via https://barbistrosaam.nl/menus/

--

No alcohol? No problem! Besides our delicious cocktails, we also serve tasty mocktails, like our Italian Spritz. Perfect for anyone who wants to enjoy an alcohol-free drink. 🍹

View all our mocktails on the bites menu via https://barbistrosaam.nl/en/menus/

02/07/2026

Bij SAAM proberen we in zoveel mogelijk gerechten lokale ingrediënten te verwerken: van het gehaktbrood van Saveurs tot de verse frieten van Jongen-Budé, van de verse groenten en fruit van Het Vitamientje tot de ambachtelijke Limburgse vlaaien van bakkerij Paulissen.

Laat je verrassen door al het lekkers uit onze oerbron: de Maas!

--

At SAAM, we strive to use local ingredients in as many dishes as possible: from Saveurs meatloaf to the fresh fries from Jongen-Budé, from the fresh vegetables and fruit from Het Vitamientje to the traditional Limburg pies from bakery Paulissen.

Be surprised by all the deliciousness from our primal source: the Meuse!

25/06/2026

Kom jij Bar Bistro SAAM in MECC Maastricht versterken als Horecamanager? In deze rol ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van het team en zorg je ervoor dat alles tijdens de mooiste events, borrels en diners soepel verloopt. Is deze rol jou op het lijf geschreven?

Bekijk de vacature en solliciteer via https://barbistrosaam.nl/horecamanager/

23/06/2026

Lunchtip! 🍽️ Voor maar €14,95,- geniet je van een heerlijke lunch bestaande uit een sandwich met avocado crème, een kopje tomaten-paprika soep en een kroket op een Limburgs boterbroodje. Kom langs bij SAAM en proef het zelf!

--

Lunch tip! 🍽️ For only €14.95, enjoy a delicious lunch consisting of a sandwich with avocado spread, a cup of tomato-paprika soup, and a croquette on Limburg-style bread roll. Visit SAAM and come taste it for yourself!

17/06/2026

Het is vandaag Eat Your Vegetables Day! 🥦🥕🍅 Kom gezellig langs bij SAAM om je dagelijkse portie groenten binnen te krijgen. Kies bijvoorbeeld voor een tomaten-paprikasoep of de salade geroosterde pompoen.

Bekijk al onze gerechten op de menukaart viahttps://barbistrosaam.nl/wp-content/uploads/2025/05/251104-MECC-SAAM-Menukaart-Lunch-WEB.pdf

--

Today is Eat Your Vegetables Day! 🥦🥕🍅 Come by SAAM and get your daily portion of veggies. For example, choose our tomato-paprika soup or the salad roasted pumpkin.

Check out all our dishes on the menu viahttps://barbistrosaam.nl/wp-content/uploads/2025/05/251104-MECC-SAAM-Menukaart-Lunch-WEB.pdf

10/06/2026

Zin in een lekker biertje? 🍺 Bij Bar Bistro SAAM hebben we voor ieder wat wils. Geniet bijvoorbeeld van een Brand vaasje van de tap, een speciaalbier op fles zoals La Chouffe of kies voor een alcoholvrij biertje zoals Amstel Radler 0.0.

Bekijk alle soorten bier op de drankkaart via https://barbistrosaam.nl/menus/

--

Craving a nice beer? 🍺 At Bar Bistro SAAM, there is something for everyone. Enjoy a Brand vaasje on draft, a bottled specialty beer like La Chouffe or choose a non-alcoholic option such as Amstel Radler 0.0.

Check out all our beers on the drinks menu via https://barbistrosaam.nl/en/menus/

04/06/2026

Wij zetten ons actief in voor duurzaamheid en maatschappelijke betrokkenheid. ♻️Zo kopen we zoveel mogelijk lokaal in bij leveranciers, doneren we overgebleven voedsel aan het Ronald McDonald Huis, en bieden we ruim 30% vegetarische opties op ons menu. Verder scheiden we afval, gebruiken we LED-verlichting en maken we gebruik van elektrische laadpalen en zonnepanelen.

Lees meer over onze iniatieven via https://barbistrosaam.nl/social-responsibility/
--

We are actively committed to sustainability and social involvement. ♻️We source locally from suppliers, donate leftover food to the Ronald McDonald House, and offer 30% vegetarian options on our menu. In addition, we separate waste, use LED lightning and provide electric charging stations and solar panels.

Read more about our initiatives via https://barbistrosaam.nl/en/social-responsibility/

01/06/2026

Vandaag zetten we Kiran in de spotlight! Kiran is gestart in juli 2023 bij Bar Bistro SAAM als kok. Ze komt oorspronkelijk uit India, waar ze veel ervaring en kennis in de keuken heeft opgedaan. Deze kennis en liefde voor de Indiase keuken brengt ze graag over aan haar collega's.

Inmiddels is zij verantwoordelijk voor de dagdagelijkse leiding over de keuken. We zijn trots dat ze onderdeel is van ons team!

--

Today, we are putting Kiran in the spotlight! Kiran started at Bar Bistro SAAM as a chef in July 2023. She is originally from India, where she gained a lot of experience and knowledge in the kitchen. She loves sharing this knowledge, as well as her passion for Indian cuisine, with her colleagues.

She is now responsible for the day-to-day management of the kitchen. We are proud to have her as part of our team!

28/05/2026

Today is International Hamburger Day. Are you coming to try our delicious smash burger today? It is served with fresh fries. 🍔🍟

Vandaag is het Internationale Dag van de Hamburger. Kom jij vandaag onze heerlijke smash burger proberen? Deze wordt geserveerd met verse friet. 🍔🍟

19/05/2026

Wij hanteren tijdens SETAC van maandag 18 t/m donderdag 21 mei de eventkaart.

Bekijk onze eventkaart via https://barbistrosaam.nl/menus/
--

During SETAC, from Monday 18 to Thursday 21 May, we offer the event menu.

View our event menu via https://barbistrosaam.nl/en/menus/