10/06/2025
Bosrestaurant Overberg zoekt een betrokken en energieke Restaurant Manager die ons team komt versterken en samen met ons de gastbeleving naar een nog hoger niveau tilt!
Bosrestaurant Overberg ligt midden in de prachtige natuur van de Utrechtse Heuvelrug. Wij zijn een sfeervol restaurant waar gasten genieten van eerlijke, seizoensgebonden gerechten in een ontspannen omgeving. Van koffie met huisgemaakt gebak tot diners met streekproducten โ bij ons staat gastvrijheid altijd centraal.
Als Restaurant Manager ben jij het gezicht van het restaurant. Je stuurt het team aan, zorgt voor een soepel draaiende operatie en houdt altijd het overzicht, zowel op de vloer als achter de schermen.
Wat ga je doen?
- Leidinggeven aan het bedienend personeel (planning, coaching en begeleiding)
- Meedenken over de gastbeleving en menukaart
- Bewaken van kwaliteit en service
- Aanspreekpunt voor gasten รฉn personeel
- Voorraadbeheer, bestellingen en contact met leveranciers
- Samenwerken met de chef-kok en het management voor continue verbetering
Wat breng jij mee?
- Ervaring in een leidinggevende rol in de horeca
- Oog voor detail en een hoog verantwoordelijkheidsgevoel
- Gastvrij, stressbestendig en oplossingsgericht
- Flexibel inzetbaar (ook in weekenden en op feestdagen)
Wat bieden wij?
Werken op een unieke locatie in het bos
Een enthousiast en hecht team
Marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden
Ruimte voor eigen inbreng en persoonlijke ontwikkeling
Word jij onze nieuwe Restaurant Manager?
