Restaurant Versaen

27/05/2026

28 juni VERSAEN - VESTERS - VERSAEN

Stap op de fiets en rol door de zondagmiddag op 28 juni.

• Trap de middag af bij Versaen met een fris voorgerecht
• Fiets naar Vesters en verbrand de eerste calorieën
• Eet op de bestemming een smakelijk hoofdgerecht
• Daarna weer op de fiets om na een pitstop met een verfrissend ijsje te eindigen
• En op je beginpunt af te sluiten met een zomers dessert.

Kortom: Drie gangen, twee locaties, één smakelijke fietstocht.

Prijs inclusief driegangenmenu, amuses, brood, tafelwater, wijn- of alcoholvrij arrangement en koffie of thee met friandises: € 110,- pp.

Starttijd: 12:00 op zondag 28 juni
Geschatte eindtijd: 17-18 uur

19/05/2026

Menu Carte Blanche!!

Door het grote succes van ons Versaen Viert-menu, en omdat er helaas niet iedere maand iets te vieren valt, hebben wij besloten een permanent menu in dezelfde stijl te introduceren: het Carte Blanche-menu.

Wij serveren:
Een 3-gangen lunchmenu van donderdag t/m zaterdag
Een 4-gangen dinermenu van dinsdag t/m donderdag.

Het menu bestaat uit drie amuses, brood, tafelwater en een verrassingsmenu van 3 of 4 gangen.

Prijzen:
3 gangen – €57
4 gangen – €67

Vanaf 3 juni serveren wij met plezier ons Carte Blanche-menu. Gelieve dit bij uw reservering vooraf te vermelden, zodat wij u optimaal kunnen ontvangen.

11/05/2026

ASPERGE MENU!

Voor de liefhebbers van het witte goud opgelet!
Vanaf morgen serveren we een zorgvuldig samengesteld 5 gangen asperge menu.
Dit menu is incl. 3 Amuses-tafelwater-zuurdesem brood-5 gangen asperge menu. Voor €85 pp
Het menu serveren we van dinsdag t/m vrijdag voor het diner.
En voor de lunch van donderdag t/m zaterdag.

Reserveren kan via onze website.

05/05/2026

We zijn weer terug van vakantie!!

Vanaf morgen zijn we weer geopend en staat ons team weer uitgerust en vol nieuwe ideeën voor u klaar.
Voor wie nog geen reservering heeft gemaakt voor deze week, er zijn nog wat plekjes vrij voor deze week en ook voor het weekend!
Heel graag tot ziens in Ravenstein.

26/04/2026

Lieve gasten!!

Ook dit jaar sluiten we even de deur voor een kleine voorjaarsvakantie. We zijn weer geopend vanaf 6 mei voor het diner.
Reserveren voor na onze vakantie kan via onze website!
www.restaurantversaen.nl

Heel graag tot dan!
Team Versaen

22/04/2026

De favoriete rode wijn van onze chef!

Vina Tondonia Reserva 2010 Tinto is een prachtige Spaanse rode wijn afkomstig uit de Rioja-regio. Deze wijn heeft een heldere robijnrode kleur en een boeket van rood fruit, vanille, kruiden en een hint van leer. Het mondgevoel is verfijnd en evenwichtig, met smaken van kersen, bessen, tabak en een subtiele mineraliteit. De wijn heeft zijdezachte tannines en een lange afdronk met tonen van eikenhout.

Benieuwd naar ons wijn assortiment? Onze sommelier verteld u er graag meer over!

14/04/2026

Het asperge seizoen is in volle gang! Vanaf donderdag hebben dan ook weer een aantal nieuwe gerechten waarvan dit er één is.

Asperge met gerookte paling / paling crème / mierikswortel / crème van groene kruiden / kruiden en bloemen / vinaigrette van dashi en groene kruiden /krokant van kombu

Benieuwd? Er zijn voor deze week nog wat tafels vrij!

🇳🇱

20/03/2026

17/03/2026

Tefaf 2026.

Een heel gave samenwerking met op de waar in het fine dining restaurant een aantal van onze gerechten geserveerd worden.
Team Maison van den Boer en ook het top team daar super bedankt!!

16/03/2026

20/02/2026

20-2-2015 begon ons avontuur aan de Marktstraat 19 in Ravenstein, vandaag 11 jaar later is het nog steeds een prachtig avontuur!
Iedereen die hier op welke manier dan ook een bijdrage aan heeft geleverd SUPER BEDANKT!!!
Op naar nog vele mooie jaren!