Wat zijn de openingstijden?

Dinsdag 16:00 - 23:00 Woensdag 16:00 - 23:00 Donderdag 16:00 - 23:00 Vrijdag 12:00 - 01:00 Zaterdag 12:00 - 01:00 Zondag 12:00 - 22:00

Silbar

Routebeschrijving Website

Je nieuwe favo Mexicano in Rotterdam Noord 🌮🍹☀️ Op Bergweg 94A geniet je van Mexicaanse gerechten en heerlijke cocktails!

OPEN
Di-Wo-Do vanaf 16u
Vr-Za-Zo vanaf 12u (ook voor lunch!)

Reserveer via www.silbar-rotterdam.nl

04/11/2026

Avondje naar de film bij Filmlokaal Hammerstraat en lekker eten bij Silbar? Elke woensdag en donderdag serveren we bij Silbar een speciaal 3-gangenmenu voor €27.50 om je filmavond mee te beginnen* 🌮⁠
⁠
Het menu bestaat uit Totopos met guacamole en Elotes (maisribs), gevolgd door twee verschillende tacos (vier stuks) en een dessert naar keuze, zoals de Lucha Libre Brulee 🤤⁠
⁠
*op vertoon van filmreservering 🎟️
⁠

Kerst- of nieuwjaarsborrel met cocktails? Mail naar info@silbar-rotterdam.nl om te reserveren of voor meer info onze arr...

01/11/2026

Kerst- of nieuwjaarsborrel met cocktails? Mail naar [email protected] om te reserveren of voor meer info onze arrangementen 🥂
⁠
cocktails

27/10/2026

Dinsdagdip van ADE? We got you met een heerlie Taco Tuesday! Drie verschillende tacos voor maar €13. Hoef je lekker niet te koken. ⁠
⁠
Tot vanavond bij Silbar! 🌮⁠
⁠

23/10/2026

Heb je deze heerlijke special al geprobeerd? Een Fines Claires oester gevuld met de mezcal Derrumbes San Luis Potosí! Een perfecte smaakcombo al zeggen we het zelf met de zachte mezcal met tonen van citrus, kruiden en jalapeño en het ziltige zout van de oester 🦪 ⁠
⁠
Ps. Morgen is er weer Boozy Brunch bij Silbar met twee uur onbeperkt Paloma cocktails, Michelada’s & Corona’s voor maar €27.50 🍸⁠
⁠

22/10/2026

Heb jij je tickets al voor de Zombie Walk? Vrijdag 30 en zaterdag 31 oktober kun je weer gruwelijk lekkere cocktails drinken bij Silbar, Lou, DiepNoord, Bar Tipsy en Bar Benthuis. Kaartjes zijn te koop via de website van Silbar (www.silbar-rotterdam.nl) voor €45 voor 5 cocktails! ⁠
⁠
Outfit check? Heksig, beetje bloederig, spooky 👻 of gewoon je doodzieke zelf 😉⁠
⁠

20/10/2026

Zaterdag Boozy Brunch bij Silbar: Twee uur onbeperkt Michelada’s, Paloma’s en Corona’s drinken voor maar €27,50. Leg ook een goede bodem met onze uitgebreide lunchkaart met taco’s, torta’s (broodjes), chilaquiles en meer 🙌 Reserveer je tafel via onze website!⁠
⁠
Ps. Check de spelletjeskast en kijk hoeveel jij nog kunt winnen na een paar cocktails 🍸😉⁠
⁠

14/10/2026

Kom je ook cocktail walken? We gaan het Halloween weekend vrijdag 30 en zaterdag 31 oktober bijzondere cocktails shaken, samen met Lou, Bar Benthuis, DiepNoord en Bar Tipsy! ⁠
⁠
Pim heeft gruwelijk lekkere cocktails geselecteerd, bijvoorbeeld de 𝗢𝗮𝘅𝗮𝗰𝗮 𝗢𝗹𝗱 𝗙𝗮𝘀𝗵𝗶𝗼𝗻𝗲𝗱 goed rokerig en vol van smaak. Deze moderne versie van de Old Fashioned is oorspronkelijk samengesteld door Phil Ward bij Death & Co (toepasselijke hé 💀) in New York. In deze Old Fashioned wordt de traditionele wh**ky vervangen door een combinatie van tequila en rokerige mezcal!

Niet jouw smaak? Bij Silbar drink je ook de de bloederige 𝗢𝘁𝗼ñ𝗼 𝗦𝗮𝗻𝗴𝗿𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼 met huisgemaakte bieten siroop en de 𝗘𝗹 𝗖𝗵𝗮𝘁𝗼 met perzik en bourbon. Dat wordt genieten 🤤⁠
⁠
Mee walken? Je drinkt in elke bar (5 totaal) een heerlijke cocktail voor maar €45. Kaarten zijn nu te koop via de website van Silbar (of link in bio). Vorig jaar stijf uitverkocht dus wacht niet te lang 🧟‍♀️⁠
⁠
🍹 Zombie Walk⁠
🎃 30 oktober + 31 oktober⁠
👻 5 spooky cocktails in 5 barren⁠
🌃 Silbar, DiepNoord, Bar Lou, Bar Benthuis & Bar Tipsy⁠
🎟️ Strippenkaart te koop via www.silbar-rotterdam.nl voor €45⁠
⁠

12/10/2026

Lekker eten én matchende cocktails drinken? Sí, por favor! Maandag 19 oktober is de tweede Mexican Fine Dining avond met cocktail pairing. Het vijfgangenmenu van onze chef Robert (Librije, Restaurant Joelia) is er eentje die je geproefd moet hebben en de cocktails van Pim maken het helemaal af! ⁠
⁠
De Langoustines matchen perfect met de frisse 𝘗𝘦𝘢𝘤𝘩𝘦𝘴 𝘧𝘳𝘰𝘮 𝘖𝘢𝘹𝘢𝘤𝘢, de 𝘗𝘳𝘪𝘮𝘢𝘷𝘦𝘳𝘢 𝘙𝘰𝘴𝘢 met rabarber is lekker rokerig bij de Kingfish en de Heilbot rouleau met Jalapeño beurre blanc gaat heel lekker met de 𝘛𝘰𝘮𝘢𝘵𝘪𝘯𝘪-𝘐𝘴𝘩 met scherpe tomatillo van jawel, tomaat! En de meest lyrische reacties waren de vorige keer wel over de funky biet cocktail 𝘖𝘵𝘰ñ𝘰 in combinatie met de uitgeklede Birria. Klinkt goed hé? ⁠
⁠
Nog maar een paar tafels vrij, dus koop je kaartje voor het vijfgangenmenu (€65) via onze website en bestel op de avond zelf de cocktail pairing erbij voor €35.⁠
⁠

08/10/2026

Who’s ready voorrrr de Zombie Walk? 💀 Vrijdag 30 en zaterdag 31 oktober kun je weer gruwelijk lekkere cocktails drinken bij Silbar, Lou, DiepNoord, Bar Tipsy en Bar Benthuis. Kaartjes zijn te koop via de website van Silbar voor €45 voor 5 cocktails! ⁠
⁠
Outfit check? Heksig, beetje bloederig, spooky 👻 of gewoon je doodzieke zelf 😉⁠
⁠

Adres

Bergweg 94A
Rotterdam
3036BE

Openingstijden

Dinsdag	16:00 - 23:00
Woensdag	16:00 - 23:00
Donderdag	16:00 - 23:00
Vrijdag	12:00 - 01:00
Zaterdag	12:00 - 01:00
Zondag	12:00 - 22:00

Website

http://www.silbar-rotterdam.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Silbar nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.