Wat zijn de openingstijden?

Maandag 12:00 - 14:00 18:00 - 21:30 Dinsdag 12:00 - 14:00 18:00 - 21:30 Woensdag 12:00 - 14:00 18:00 - 21:30 Donderdag 12:00 - 14:00 18:00 - 21:30 Vrijdag 12:00 - 14:00 18:00 - 21:30 Zaterdag 18:30 - 21:30

Restaurant Fred

Name: Restaurant Fred
Address: Boompjes 41, Rotterdam, 3011XC, NL
Telephone: +31102120110
Price range: $$$
Rating: 4.9

Startpagina
Nederland
Rotterdam
Restaurant Fred

Bellen Routebeschrijving Website

02/11/2026

Dat is héél lekker!

Restaurant FRED stijgt van plek 8 naar plek 4 in de en is daarmee het hoogst genoteerde restaurant van Zuid-Holland.

Vierde van Nederland. Eerste van Zuid-Holland. En nog steeds gewoon in Rotterdam.

Wij trekken een fles open 🥂

21/10/2026

Ook de website van Restaurant FRED is momenteel getroffen door de landelijke beveiligingsmaatregelen en daarom tijdelijk niet bereikbaar.

Voor reserveringen en vragen blijven wij bereikbaar via [email protected].

Onze excuses voor het ongemak en dank voor uw begrip.

Team FRED

05/10/2026

Twaalf jaar. Twee sterren. Duizenden services. En iedere service begint de teller gewoon weer op nul.

Vandaag bevestigde Michelin opnieuw onze twee sterren.

In al die jaren kwamen er nieuwe menu’s, nieuwe gerechten, nieuwe mensen in het team en inmiddels zelfs een compleet nieuw restaurant.

Wat hetzelfde bleef, is de lat die we iedere service opnieuw leggen. En dat doen we nooit alleen.

Trots op ons team. Op de mensen die al jaren naast ons staan en op iedereen die iedere dag opnieuw bijdraagt aan die twee sterren.

Twaalf jaar ⭐⭐ en we zijn nog lang niet klaar.

MICHELIN Guide

21/09/2026

18 punten krijg je niet op één avond.

Ze zitten in al die services ervoor. In proeven, aanpassen, opnieuw beginnen. In gerechten die het menu nooit halen. In flessen die wel en niet worden geschonken. In een team dat precies weet wanneer iets goed is en wanneer het beter moet.

Gault&Millau waardeert FRED met 18/20. De hoogste notering van Zuid Holland 🥂

Dat cijfer staat er al even. Het werk erachter gaat iedere dag door.

03/09/2026

𝐏𝐥𝐚𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐢𝐬 𝐰𝐡𝐞𝐫𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐜𝐢𝐬𝐢𝐨𝐧 𝐦𝐞𝐞𝐭𝐬 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐭𝐢𝐯𝐢𝐭𝐲 🥂

27/08/2026

Buiten gaat Rotterdam gewoon door, aan tafel hoeft dat even niet.

Een paar uur aan de Maas, drie of vier gangen en alle tijd om te proeven, te praten en nog een glas in te schenken.

Lunch @ FRED. Omdat de mooiste tafelmomenten zich niet alleen ’s avonds afspelen 👌🏻

🍴

Adres

Boompjes 41
Rotterdam
3011XC

Openingstijden

Maandag	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:30
Dinsdag	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:30
Woensdag	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:30
Donderdag	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:30
Vrijdag	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:30
Zaterdag	18:30 - 21:30

Telefoon

+31102120110

Website

https://restaurantfred.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Restaurant Fred nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.