02/11/2026
Ik heb ook Thaise streekmenu's waar je de smaken per regio in Thailand proeft. Maar ja, wat doe je als iemand vegetarisch is terwijl de gerechten vol zitten met dierlijke producten? Lastige vraag, maar de klant van gisteren wilde dat graag. Dus ben ik gaan puzzelen en heb de dierlijke ingrediënten vervangen door tofu op verschillende manieren gekruid. Best spannend. Maar het is goed afgelopen: Vijf sterren recensie gekregen. Hoera. Groetjes, Pornsh*ta