https://www.facebook.com/1065998489922452/

Xagis Catering

Startpagina
Nederland
Tilburg
Xagis Catering

Contactgegevens, kaart en routebeschrijving, contactformulier, openingstijden, diensten, beoordelingen, foto's, video's en aankondigingen van Xagis Catering, Cateringbedrijf, Tilburg.

17/06/2026

Heerlijk leuten met XAGIS CATERING✨

Een volledig verzorgde luxe high tea v.a. €48,5 p.p.

100% vers
100% huisgemaakt
100% smaak
———
300% genieten

23/05/2026

Dit recept verandert hoe je kookt.

Citrus Kosho is een Japanse fermentatiepasta van citrus en peper. Ik maakte een Nederlandse versie met wat ik wél kon vinden.

Recept staat in de comments. Volg voor meer recepten!

22/05/2026

Wegens succes aanstaande zondag nog een keer de oester specials van .tilburg 🤝 .insta✨🍷

Xagis is een cateraar die zich richt op lokale verse ingrediënten en kwaliteit. Samen met als chef zetten ze zich in om van ieder event iets speciaals te maken.

Kom jij na een wandel over de Meimarkt genieten van onze zomerse smaken en het prachtige zonnetje?☀️

21/05/2026

😂Hoe heet dat blad nou?

Binnenkort nieuwe video: Sauto (soep) Bouilion.

Dit is mijn favoriete soep en gebruik ik graag als basisbouilions voor sausjes bij bijvoorbeeld kip gerechten. Het brengt veel diepgang en kan ook worden geserveerd als consommee.

Volg me voor deze video

11/05/2026

✨21 Dinner of een andere bijzondere gelegenheid?

Wij passen ons aan aan uw wensen!

[email protected]

07/05/2026

Dit is de definitie van contrast.

Gewaagd, onverwacht en uitgevoerd tot in perfectie.

In onze keuken spelen we bewust met temperatuur, smaak en textuur. Niet als trucje, maar omdat de beste gerechten smaken laten spreken die elkaar versterken.

Dit gerecht: een medium rare eendenborst, quadrilleerd ingesneden voor een krokante korst. Daarnaast een five spice crumble die zowel in smaak als textuur complementeert. met met bovenop een quenelle perenijs. Die van zichzelf zacht en zoet smaakt, precies wat nodig is om door de diepe, rijke smaak van de eend te snijden.

Warm tegen koud. Krokant tegen zacht. Diep tegen fris.

Dat is wat wij verstaan onder harmonie.

Benieuwd wat wij voor jouw event kunnen betekenen?

Stuur ons vrijblijvend een bericht en wij nemen spoedig contact op.

22/04/2026

✨Onze nieuwe variatie op de franse “Confit de canard”

Knol - Aardbei - Kalamansi

-

Dit gerecht is complexiteit in eenvoud

De aardbei brengt een zachte zoetheid, de knol een frisse tegenpool van zuurheid, en de eend een ziltig, diepgaand karakter dat alles bijeen houdt. Een gerecht dat zich voordoet als eenvoud, maar spreekt in lagen.

Benieuwd naar onze smaken?

Kijk op onze website en vraag vrijblijvend een adviesgesprek aan voor jouw intieme of uitbundige viering✨

01/04/2026

De voorbereidingen voor Pasen zijn in volle gang! 🐣 Een klein bitterzoete bite. Fris & smaakvol, perfect om te serveren vóór het dessert bij je Paaslunch of - diner!

25/03/2026

Mijn Verhaal Xavier Veldhuis

🥂 Xagis Catering: Smaakvol succes voor elk event! Bekijk ons aanbod en maak jouw event onvergetelijk. https://xagis.nl

21/03/2026

Wie durft dit te proeven? 🔥Voor dit 21-dinner serveerde wij op verzoek van de gast als eerste deze (klassieke) Steak Tartare met een twist!

“Steak Tartare Bottarga”

We hebben de runderbavette licht gerookt voor wat diepte en complexiteit.

Vervolgens klassiek op smaak gemaakt.

Met bovenop een creme op basis van yoghurt en bieslook voor wat frisheid en een kick.

Afgegarneerd met rode shiso voor wat frisse kruidige tonen En knapperige Radijsjes.

We maakte het gerechtje af met een wat donkere bottarga voor een diepe umami smaak.

Tag je foodie vriend hieronder!👇

🎥

Adres

Tilburg

Website

facebook.com

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Xagis Catering nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.