Auberge du Bonheur

Auberge du Bonheur Auberge du Bonheur, al 35 jaar een begrip in Noord-Brabant. ****Hotel, à la carte restaurant, vergaderzalen én trouwlocatie. Restaurant en hotel
(289)

23/06/2026

𝗛𝗲𝘁 𝗝𝘂𝗯𝗶𝗹𝗲𝘂𝗺𝘇𝗼𝗺𝗲𝗿𝗺𝗲𝗻𝘂 - 𝟰𝟬 𝗷𝗮𝗮𝗿 𝘃𝗲𝗿𝗵𝗮𝗹𝗲𝗻, 𝘀𝗺𝗮𝗸𝗲𝗻 𝗲𝗻 𝗵𝗲𝗿𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿𝗶𝗻𝗴𝗲𝗻✨

Ter ere van het 40-jarig bestaan van Bonheur presenteren wij deze zomer een bijzonder menu dat vier decennia La Nouvelle Auberge samenbrengt.

Voor deze gelegenheid keerden oud-chefs en voormalig restaurantmanagers terug naar de plek waar voor velen een deel van hun culinaire verhaal begon. Samen met ons huidige keuken- en bedieningsteam doken zij in herinneringen, favoriete gerechten en smaken die door de jaren heen een rol hebben gespeeld binnen het restaurant.

Het resultaat is een jubileumzomermenu waarin verleden en heden samenkomen. Achter ieder gerecht schuilt een verhaal, een herinnering of een inspiratie uit 40 jaar gastvrijheid, vakmanschap en genieten.

Laat je vanaf 23 juni meenemen op een culinaire reis door de geschiedenis van La Nouvelle Auberge en ontdek de smaken die ons restaurant hebben gevormd.

Lees alles over het Jubileumzomermenu op onze website, bekijk het menu en reserveer direct via de link in bio. 🥂

𝗪𝗶𝘀𝘁 𝗷𝗲 𝗱𝗮𝘁… 𝗥𝗮𝗹𝗽𝗵 𝘇𝗶𝗷𝗻 𝗲𝗶𝗴𝗲𝗻 𝗹𝗶𝗺𝗼𝗻𝗰𝗲𝗹𝗹𝗼 𝗺𝗮𝗮𝗸𝘁?🍋 Voor onze huisgemaakte limoncello gebruiken we citroenen van de Italia...
17/06/2026

𝗪𝗶𝘀𝘁 𝗷𝗲 𝗱𝗮𝘁… 𝗥𝗮𝗹𝗽𝗵 𝘇𝗶𝗷𝗻 𝗲𝗶𝗴𝗲𝗻 𝗹𝗶𝗺𝗼𝗻𝗰𝗲𝗹𝗹𝗼 𝗺𝗮𝗮𝗸𝘁?🍋
Voor onze huisgemaakte limoncello gebruiken we citroenen van de Italiaanse Amalfi-kust. Dankzij de zilte zeelucht en het mediterrane klimaat groeien daar citroenen die bekendstaan om hun intense aroma en frisse smaak.

Elke citroen wordt met de hand geschild. En dat is niet zonder reden: het witte gedeelte van de schil zorgt voor een bittere smaak. Alleen het gele deel wordt gebruikt voor de perfecte balans tussen frisheid en zachtheid.

Vervolgens trekken de schillen in alcohol en wordt dagelijks geproefd hoe de smaak zich ontwikkelt. Op het juiste moment voegen we suiker toe en brengen we de limoncello terug naar drinksterkte. Daarna krijgt hij nog even de tijd om mooi in balans te komen.

Met de zonnige dagen in het vooruitzicht krijgen we steeds meer zin in de zomer. Daarom schenken we onze gasten deze zomer een klein glaasje van Ralphs ambachtelijk gemaakte limoncello. ☀️🍋

Zien we je binnenkort op ons terras?
Saluti! 🇮🇹🍋🥂

𝗧𝗶𝗷𝗱 𝗼𝗺 𝘁𝗲 𝗴𝗲𝗻𝗶𝗲𝘁𝗲𝗻 𝘃𝗮𝗻 𝗵𝗲𝘁 𝘄𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱!🥂Kom langs voor een heerlijke lunch of een uitgebreid diner bij La Nouvelle Auberge....
12/06/2026

𝗧𝗶𝗷𝗱 𝗼𝗺 𝘁𝗲 𝗴𝗲𝗻𝗶𝗲𝘁𝗲𝗻 𝘃𝗮𝗻 𝗵𝗲𝘁 𝘄𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱!🥂
Kom langs voor een heerlijke lunch of een uitgebreid diner bij La Nouvelle Auberge. Verwacht verfijnde gerechten, mooie wijnen en een ontspannen sfeer waarin alles draait om genieten.✨

Zien we je dit weekend?

𝗟𝗔 𝗡𝗢𝗨𝗩𝗘𝗟𝗟𝗘 𝗚𝗘𝗥𝗢𝗢𝗞𝗧𝗘 𝗭𝗔𝗟𝗠 ✨Een verfijnde combinatie van huisgerookte zalm, asperges, zilte groenten en mimosadressing.Be...
28/05/2026

𝗟𝗔 𝗡𝗢𝗨𝗩𝗘𝗟𝗟𝗘 𝗚𝗘𝗥𝗢𝗢𝗞𝗧𝗘 𝗭𝗔𝗟𝗠 ✨
Een verfijnde combinatie van huisgerookte zalm, asperges, zilte groenten en mimosadressing.

Benieuwd naar de smaken van dit seizoen? Reserveer via de link in bio en kom culinair genieten bij La Nouvelle Auberge. 🥂🍴

𝗣𝗿𝗼𝗼𝘀𝘁 𝗼𝗽 𝗲𝗲𝗻 𝘀𝗺𝗮𝗮𝗸𝘃𝗼𝗹 𝗹𝗮𝗻𝗴 𝘄𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱🥂Een extra lang weekend vraagt om extra lang genieten. Het pinksterweekend staat voor...
23/05/2026

𝗣𝗿𝗼𝗼𝘀𝘁 𝗼𝗽 𝗲𝗲𝗻 𝘀𝗺𝗮𝗮𝗸𝘃𝗼𝗹 𝗹𝗮𝗻𝗴 𝘄𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱🥂
Een extra lang weekend vraagt om extra lang genieten. Het pinksterweekend staat voor de deur, de zon laat zich zien en de weersvoorspellingen zijn fantastisch. Tijd om extra lang te genieten op ons zonnige terras! ☀️✨

21/05/2026

Op International Chardonnay Day zetten we een bijzondere wijn in de spotlight: Le Bonheur Chardonnay 🍷

In onze nieuwe serie De Wijnkelder vertelt sommelier en restaurantmanager Nick over zijn favorieten, bijzondere smaakcombinaties en de verhalen achter onze wijnen. Le Bonheur Chardonnay vormt een mooie start van deze serie.

Kom binnenkort genieten van deze heerlijke wijn bij La Nouvelle Auberge ✨

𝗔𝘀𝗽𝗲𝗿𝗴𝗲𝘀𝗲𝗶𝘇𝗼𝗲𝗻! 🤍Bij La Nouvelle Auberge staat dit bijzondere seizoen volop in het teken van de Brabantse asperge. Onze ...
11/05/2026

𝗔𝘀𝗽𝗲𝗿𝗴𝗲𝘀𝗲𝗶𝘇𝗼𝗲𝗻! 🤍
Bij La Nouvelle Auberge staat dit bijzondere seizoen volop in het teken van de Brabantse asperge. Onze asperges komen namelijk van Aspergeboerderij van Iersel uit Udenhout, vers van het land, met zorg geteeld en met vakmanschap bereid!

Kom langs en proef het speciaal samengestelde aspergemenu bij La Nouvelle Auberge. ✨

𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱! ☀️ Hoog tijd voor een lange terrasmiddag of een gezellige avond bij La Nouvelle Auberge. Schuif aan met goed ge...
01/05/2026

𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱! ☀️ Hoog tijd voor een lange terrasmiddag of een gezellige avond bij La Nouvelle Auberge. Schuif aan met goed gezelschap, geniet van verfijnde gerechten, mooie wijnen en alles wat het weekend nét wat beter maakt. 🥂

NOTEN FOIE
Brioche | PX sherry azijn | zoetzure aardbei

23/04/2026

𝗠𝗼𝗲𝗱𝗲𝗿𝗱𝗮𝗴 𝗯𝗶𝗷 𝗟𝗮 𝗡𝗼𝘂𝘃𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗔𝘂𝗯𝗲𝗿𝗴𝗲 🤍
Op zondag 10 mei draait alles om samen zijn en genieten. De middag begint met een glas DUE Spumante, gevolgd door een verfijnde 4-gangen brunch waarin smaak, aandacht en sfeer samenkomen.

Iets extra’s toevoegen aan deze dag? Kies dan voor het Moederdag Verwenarrangement, met een bosje bloemen, feestelijke details, een flesje DUE en lekkernijen van Smeer’m uit eigen bakkerij.

Reserveer op tijd en maak er samen een bijzonder moment van! ✨

𝗠𝗼𝗲𝗱𝗲𝗿𝗱𝗮𝗴 𝗯𝗶𝗷 𝗟𝗮 𝗡𝗼𝘂𝘃𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗔𝘂𝗯𝗲𝗿𝗴𝗲 🤍Op zondag 10 mei staat alles in het teken van samen genieten. Tijdens Moederdag wordt...
16/04/2026

𝗠𝗼𝗲𝗱𝗲𝗿𝗱𝗮𝗴 𝗯𝗶𝗷 𝗟𝗮 𝗡𝗼𝘂𝘃𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗔𝘂𝗯𝗲𝗿𝗴𝗲 🤍
Op zondag 10 mei staat alles in het teken van samen genieten. Tijdens Moederdag wordt je ontvangen met een heerlijk glas DUE Spumante en wordt er uitgepakt met een verfijnde 4-gangen brunch, waarin smaak, aandacht en sfeer samenkomen.

Voor wie deze dag nét dat beetje extra wil geven, is er het Moederdag Verwenarrangement. Met een bosje bloemen, feestelijke ballonnen, een flesje DUE en lekkernijen van Smeer’m uit eigen bakkerij.

Reserveer op tijd en maak er samen een bijzonder moment van! ✨

Adres

Bredaseweg 441
Tilburg
5036NA

Telefoon

+31134686942

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Auberge du Bonheur nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Auberge du Bonheur:

Snelkoppelingen

Delen