Wat zijn de openingstijden?

Dinsdag 18:00 - 22:30 Woensdag 12:00 - 22:30 Donderdag 12:00 - 22:30 Vrijdag 12:00 - 22:30 Zaterdag 15:00 - 22:30

Restaurant Monarh

Name: Restaurant Monarh
Address: Bredaseweg 204/08, Tilburg, 5038NK, NL
Telephone: +31135365805
Price range: £££
Rating: 4.9

Startpagina
Nederland
Tilburg
Restaurant Monarh

Als vanouds. Offline. Met aandacht. Vol verhalen. En zonder afleiding. Je raakt vernieuwd verbonden."

- Paul en Ralph Kappé
(324)

In het historische missiehuis Rooi Harten brengen broers Paul en Ralph Kappé hun eigen missie tot leven: een plek creëren om zonder afleiding weer écht verbinding te maken. In het historische missiehuis Rooi Harten, waar ooit anderen hun roeping volgden, brengen Paul en Ralph Kappé nu hun eigen missie tot leven: een plek creëren waar mensen écht verbinden. Of je nu dineert met familie, vrienden of

collega’s, Monarh maakt elke ontmoeting het beleven waard. Als chef-kok en sommelier combineren de broers hun passie en familiewaarden in een ervaring die voelt als thuiskomen. Bij Monarh proef je niet alleen verfijnde gerechten en mooie wijnen, maar voel je vooral wat echte gastvrijheid betekent. Je proeft overal de aandacht en wordt door niets gestoord.

“Hier, ver weg van de hectiek en ieders drukke leven, ontstaan echte verbindingen: tussen nieuwe smaken, met elkaar en met de bijzondere sfeer van ons restaurant. Monarh is er voor iedereen die wil ontsnappen aan het alledaagse, in een sfeer van aandacht voor elkaar. Of je nu een ervaren fijnproever bent of juist een nieuwsgierige levensgenieter: bij Monarh voel je je thuis en beleef je steeds hoe bijzonder ‘samen’ is.

28/04/2026

Zondag 10 mei zetten we alle moeders in het zonnetje! ✨ En zijn we geopend voor een speciale Monarh Sunday-lunch: een middag vol verfijnde gerechten, mooie smaken en tijd voor elkaar.
⠀
Haar liever verrassen met een cadeau? Laat het ontbijtje op bed smaken naar meer en geef een Monarh-dinerbon voor een later moment bij ons aan tafel. Een mooi gebaar, verpakt met aandacht. Verkrijgbaar in ons restaurant of eenvoudig online te bestellen.
⠀

23/03/2026

WIJNMAKERSDINER
⠀
Op dinsdag 21 april ontvangen we de familie Muré uit de Elzas voor een bijzonder wijnmakersdiner.
Al sinds de 17e eeuw maakt deze familie wijnen in Rouffach.
Vandaag leiden Véronique en Thomas Muré – de twaalfde generatie – het biodynamische domein.
⠀
Voor €185,- per persoon serveren we een all-in viergangendiner, dat begint met een heerlijk aperitief.
Vervolgens begeleiden we elke gang met een zorgvuldig gekozen wijn van Domaine Muré, waaronder wijnen van hun bijzondere monopole-wijngaard Clos Saint Landelin.
⠀
Terwijl de gerechten en wijnen elkaar versterken, vertelt de familie zelf over hun terroir, hun historie en de gedachte achter hun wijnen.
⠀
We sluiten de avond ontspannen af met koffie en friandises.
⠀
Het wijnmakersdiner: een unieke en bijzondere avond voor liefhebbers van wijn, verhalen en lange tafelmomenten.
⠀

03/03/2026

Vega Sicilia Único 2012
⠀
Als lid van Primum Familiae Vini behoort Vega Sicilia tot de meest prestigieuze wijnfamilies ter wereld; binnen deze selectie vindt u bij ons onder meer wijnen van Champagne Pol Roger, Egon Müller Scharzhof en Famille Perrin.
⠀
Zorgvuldig geselecteerd voor liefhebbers van het allerbeste.
⠀

27/02/2026

Op zoek naar een ontspannen, feestelijk moment met familie of vrienden? Op eerste paasdag serveren we een viergangenlunch vol voorjaarsingrediënten, fijne smaken en alle rust om echt even samen te zijn.
⠀
Voor €109,- per persoon schuif je aan voor een middag die in het teken staat van aandacht. Op je bord én aan tafel. Wees er op tijd bij: Pasen is elk jaar een geliefd moment. Tweede paasdag zijn we gesloten.
⠀

10/02/2026

16|20 Gault&Millau
⠀
“Voor stijlvol genieten van even spannende als zorgvuldig samengestelde gerechten is Monarh een uitstekend adres. De gebroeders Paul en Ralph Kappé, respectievelijk chef en maître-sommelier, bieden hun gasten een culinaire ervaring die alle complimenten verdient. Diverse kooktechnieken, verrassende ingrediënten en een gevarieerd aanbod wijnen staan garant voor een geslaagd bezoek. De ambiance in het historische missiehuis uit 1854 straalt stijl en klasse uit en de equipe in het restaurant zorgt dat gasten altijd de juiste aandacht krijgen. Anjouduif, op karkas bereid, met jus van het karkas, de pootjes, diverse bereidingen van biet, artisjok, kers en époisses met crumble van kippenhuid is een niet te missen signature dish. Maar laat je vooral ook verrassen door amuses zoals zee-egel, zacht schuim met korianderolie en bakkeljauw of pulpo met geplette Argentijnse garnaal, daslook en vinaigrette van lapsang souchong. Of door het uiterst fijne nagerecht met violet, witte chocolade, kalamansi, bloesem en bouillon met basilicumbloem. Verdiende stijging. Wanneer mogen we weer?”
⠀

21/01/2026

✨ HET SINGLESDINER BIJ MONARH ✨
⠀
Een avond vol verrassingen & verbinding
Naast ons Valentijnsmenu organiseren we op zaterdag 14 februari een bijzonder diner voor nieuwsgierige levensgenieters.
⠀
Alleen, met een vriend(in) of als duo: je schuift aan tafel bij anderen die je nog niet kent 🍷🍽️
⠀
Voor €165,- per persoon geniet je van een all-in viergangendiner met:
⠀
🥂 bruisend aperitief
🍷 zorgvuldig gekozen wijnen
☕ koffie & friandises
⠀
Geen speeddate, wél een verrassende avond vol smaak, mooie gesprekken en onverwachte connecties.
⠀
Durf jij dat aan?
Mail of bel ons en claim jouw plek aan tafel.
⠀
⠀

08/01/2026

Nieuwe start, vertrouwde sfeer. Ons team staat weer voor u klaar om er een fantastisch jaar van te maken!

⠀

24/12/2025

Laten we het jaar samen mooi afsluiten. Met extra bijzondere gerechten die een glimlach op je gezicht brengen. En een goed glas wijn erbij. Ons team staat voor je klaar!

09/12/2025

ＯＶＥＲＭＯＮＡＲＨ
Restaurant Monarh is gevestigd in een prachtig monumentaal pand in Tilburg en staat bekend om zijn innovatieve keuken en warme gastvrijheid. Met een gepassioneerd team streven we ernaar om onze gasten een unieke en smaakvolle ervaring te bieden. Als medewerker bediening speel jij een sleutelrol in de beleving van onze gasten.

JOUW TAKEN
• Het warm verwelkomen en begeleiden van onze gasten, zodat zij een onvergetelijke ervaring beleven.
• Professioneel en vriendelijk serveren van gerechten en dranken.
• Uitleg geven over onze gerechten en gasten enthousiasmeren met jouw kennis.
• Actief bijdragen aan een gastvrije sfeer en het zorgen voor een nette, georganiseerde werkplek.

⸻

FUNCTIE-EISEN
• Ervaring in de horeca is mooi meegenomen, maar geen must – jouw motivatie en gastvrijheid vinden wij belangrijker.
• Een enthousiaste, servicegerichte houding met aandacht voor detail.
• Sterke communicatieve vaardigheden en een representatief voorkomen.
• Flexibel inzetbaar, ook in de avonden en weekenden.
• Interesse in gastronomie en de bereidheid om hierover te leren én gasten te inspireren.

⸻

WAT WIJ BIEDEN
• Werken in een dynamisch, professioneel team met een gedeelde passie voor gastronomie.
• Een uitdagende en inspirerende werkomgeving binnen een gerenommeerd restaurant.
• Marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden.
• Ruimte om jezelf te ontwikkelen en door te groeien binnen ons team.

🔗 https://www.monarh.nl/vacature/medewerker-bediening

# bedieningvacature

20/11/2025

Terwijl buiten de herfst zijn kleuren toont, bereiden wij binnen alvast iets bijzonders voor: een december vol smaak, warmte en samenzijn. Of je nu komt voor het wild van nu of het kerstdiner van straks: bij Monarh beleef je momenten die bijblijven.

Adres

Bredaseweg 204/08
Tilburg
5038NK

Openingstijden

Dinsdag	18:00 - 22:30
Woensdag	12:00 - 22:30
Donderdag	12:00 - 22:30
Vrijdag	12:00 - 22:30
Zaterdag	15:00 - 22:30

Telefoon

+31135365805

Website

http://www.monarh.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Restaurant Monarh nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.