Roberto Gelato

02/05/2026

Wist u, dat wij 5 smaken ijs hebben zonder toegevoegde suikers. Ze zijn ontzettend lekker en mooi van structuur! Welke dat zijn?!
- mango
- aardbei
- chocola
- pistache
- hazelnoot

30/04/2026

Iedere dag lopen wij een rondje om vuil te rapen in de buurt. Dit omdat we uiteraard niet willen dat onze bakjes en lepeltjes rondzwerven. Ander vuil pakken we ook vaak mee. Zo houden we samen de buurt schoon 😀!

21/04/2026

From New York to Poortstraat....a Michelin star restaurant owner came to taste our ice cream. We're honoured!

12/04/2026

Iedere maand hebben wij een "ijsbabbel" hierin babbelen we over de winkel en het ijs. Leuke dingen die er gebeurt zijn of te gebeuren staan 😀. Dingen waar we goed op moeten letten. Het is dus gezellig en informatief. Het leuke...de collega's willen het zelf graag. Dat maakt ons de Roberto familie!!

10/04/2026

19/03/2026

[LA FESTA DEL PAPA’]

Vandaag vieren we in Italië vaderdag, La Festa del Papa’.

Anders dan in Nederland, hebben we in Italië de naamdag van de heilige Jozef gekozen. San Giuseppe.

Roberto en ik hebben allebei onze vader verloren, en hoewel het ruim een jaar geleden is dat mijn vader overleed, mis ik hem iedere dag.

Op deze foto staan mijn vader en grootvader, de legendes van het Italiaanse ijs in Nederland, bij de ijskar.

Als jij een mooie foto van je vader (met jou) hieronder zet vieren we vandaag onze vaders! ❤️

Buona festa del papa’!

16/03/2026

Bananen zijn gezond: kalium, goed voor je spieren en je bloeddruk.

Maar voor écht genieten heb je een beetje 'zonde' nodig.

Daarom combineren we onze gezonde banaan met eigen gemaakte karamel en chocolade crumble. De perfecte balans!

Mai prima is een smaak die Roberto nooit eerder gemaakt heeft en die eenmalig gemaakt wordt, met recht een Limited Edition.

s

14/03/2026

CASA PARENTE UTRECHT

Pierluigi kennen we al vele jaren.

De eerste keer dat hij de ijssalon binnenkwam, was hij een student die uit Milaan was gekomen. Hij moest een interview doen voor zijn afstudeerscriptie. Een jonge jongen, altijd met een glimlach, vol energie en ideeën.

Een paar maanden na zijn afstuderen kwam hij terug en zei iets heel eenvoudigs tegen me:
“Ik wil in Nederland wonen. Ik ben op zoek naar werk.”

Natuurlijk hebben we hem aangenomen.🥰

Sindsdien is er veel tijd voorbijgegaan. En die jongen heeft een prachtige carrière opgebouwd: KLM, Netflix, Booking… belangrijke ervaringen die hem de kans hebben gegeven de wereld te leren kennen.

Maar één ding is nooit veranderd: we zijn elkaar nooit uit het oog verloren.
Onze biertjes na mijn werk om 11 uur ’s avonds (helaas 😅) zijn altijd een klein ritueel gebleven.

En dan komt er op een bepaald moment iets dat velen van ons kennen.
Het moment waarop je een roeping voelt.

Niet per se om terug naar huis te gaan,
maar om iets te doen dat de smaak heeft van je eigen roots.

En zo heeft Pierluigi (voor ons gewoon Pier) besloten alles achter zich te laten en aan een nieuw avontuur te beginnen.

> CASA PARENTE UTRECHT <

Een project dat gaat over Italië, identiteit, moed en dromen. ❤️

Beste Pier, je bent een topper.
Ik herken veel van mijn eigen verhaal in jouw keuze. Vijfentwintig jaar geleden had ik ook een droom die ik wilde realiseren.

Ik wens je ontzettend veel succes.

En één ding is zeker:
ik zal een van de eersten zijn die jouw crowdfundingproject steunt.

Want dromen moeten verteld worden.
Dromen verlopen niet. Soms wachten ze gewoon op het juiste moment.