16/06/2013
Geachte relatie,
In onze nieuwsbrief van mei 2013 kondigden wij u een diner in onze pakhuizen aan. Dit in samenwerking met Ronald Helders van Leef Catering uit Waddinxveen.
Het diner vindt plaats op vrijdag 28 juni a.s. en ziet er als volgt uit:
Amuse
Langzaam gegaarde sint Jacob mossel met limoen en pompoen crème
Wijn: Crémant de Bourgogne
Voorgerecht
Gegrilde rode mul met een antiboise van sinaasappel en vanille
Wijn: 2008 Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Clos Pitois
Hoofdgerecht
Krokante pistache lams filet met een mousseline van doperwt en ras el hanout
Wijn: 2008 Pommard Les Gras
Dessert
Chocolade espuma, boeren biologisch kersenijs uit de Betuwe
Wijn: 2007 Vin Santo del Chianti Biologica
Koffie
Koffie met een Frangipane taartje
Digestief naar wens en voor eigen rekening
Zowel bij binnenkomst als bij de Amuse schenken wij Crémant de Bourgogne. Bij het voorgerecht, hoofdgerecht en dessert schenken wij één glas van bovengenoemde wijnen.
Voor een extra glas Crémant de Bourgogne berekenen wij € 3,75 en voor de rode en witte Bourgogne wijnen € 7,50 per glas.
Inloop van 18.45 – 19.00 uur.
30 Personen kunnen aanschuiven. Het diner gaat door bij een minimale deelname van 20 personen. Deelname in volgorde van aanmelding.
Prijs per persoon € 75,00.
Betaling: direct afrekenen na het einde van het diner.
Uiterlijke inschrijfdatum: zaterdag 22 juni 2013 per email op [email protected] of per telefoon 0182 – 52 00 22.
Voor vragen kunt u contact opnemen met Fee Kollaart. Graag horen wij van u.
Met vriendelijke groet, mede namens Ronald Helders,
Van de Velde & Halewijn B.V.
Peperstraat 94
2801 RG Gouda
Holland
Fee Kollaart
[email protected]
www.veldehalewijn.nl
0031 (0) 182 520022
Sinds 1818 is wijnkoperij Van de Velde & Halewijn gevestigd aan de Peperstraat 88 t/m 96 in Gouda. Goed bereikbaar aan de rand van de binnenstad met zowel parkeergelegenheid aan de voor- als achterzijde van de winkel met pakhuizen. Wij zijn een zelfstandige onderneming met eigen identiteit en import...