Bistro het Sluisje

Name: Bistro het Sluisje
Address: Achteromstraat 6, Weesp, 1381AV, NL
Telephone: +31294248013

Startpagina
Nederland
Weesp
Bistro het Sluisje

Contactgegevens, kaart en routebeschrijving, contactformulier, openingstijden, diensten, beoordelingen, foto's, video's en aankondigingen van Bistro het Sluisje, Restaurant, Achteromstraat 6, Weesp.

15/06/2026

Voor de zoete trek na: onze huisgemaakte panna cotta van aardbei. Een nieuwe favoriet van velen op de dessertkaart.

Dit heerlijke zomerse dessert wordt geserveerd met ons eigengemaakte aardbeienijs, een coulis van aardbei en lekkere knapperige meringue. En laat het deze week nou net weer wat zonniger worden buiten ☀️🔥

Kopje koffie of thee erbij (of erna) en de avond is helemaal compleet.

Kom je het snel proeven?
Let wel op, aanstaande zaterdag 20 juni zijn wij besloten.

Liefs,
Team Bistro Het Sluisje

10/06/2026

Zoals het er nu naar uit ziet wordt volgende week het weer weer veel zonniger!☀️☀️

Om dit alvast een beetje met jullie te vieren hebben wij aankomende donderdag, vrijdag en zaterdag Surf & Turf buiten onze kaart om!🦞🥩

Een heerlijke malse lady steak en halve kreeft op je bord. Wie wil dit nou niet?

De surf en turf wordt geserveerd met hollandaise saus, een huisgepoft tomaatje, groene asperges en frites. Dit alles bij elkaar kost €44,50,-

Kom je ook snel langs om te genieten van onze Surf & Turf of iets anders lekkers van onze kaart? Op is op! 🔥

Tot snel!

Liefs,

Team Bistro Het Sluisje

08/06/2026

Hebben jullie hem al geproefd? Onze carpaccio van tonijn op ceviche-style geserveerd.
Lekker met eigen gemaakt aarbeien ijs, een crumble van nori en ingelegde grapefruit.

Een mooi, licht gerecht. Perfect voor de warme dagen die hopelijk er snel weer zijn.

Kom snel langs om deze smaakcombinatie te proeven!

Reserveer je tafel en dan zien wij je snel.

Liefs,
Team Bistro Het Sluisje

04/06/2026

Terug van weggeweest en op verzoek van velen!
Onze steak startaar, dit keer in een nieuw jasje.

Onze steak tartaar wordt geserveerd met een panna cotta van wasabi en ons eigen gemaakte 020 ijs.

Ook zo benieuwd wat dat 020 ijs inhoudt en waar het naar smaakt?

Reserveer snel je tafel en kom genieten van deze steak tartaar waarbij het bij elke hap weer een feestje is aan smaken!

Liefs,
Team Bistro Het Sluisje

#020

29/05/2026

Zondag 31 mei is het weer zo ver.
In samenwerking met Simon Lange van Fourcroy hebben wij weer een wijnproeverij.
Er gaan heerlijke wijnen worden geschonken en ook zullen er bijpassende hapjes geserveerd worden.

Een middag vol gezelligheid, lekkere wijnen en mogelijkheid om achteraf de geproefde wijnen te bestellen.

De wijnproeverij zal van 1500 tot 1700 duren en kost €21,50 per persoon.
Aansluitend is er een mogelijkheid tot een heerlijk 3-gangen diner. Vooraf carpaccio van rund, hoofdgerecht zal bestaan uit 3 kraakverse slibtongetjes met frites en salade en als dessert onze beroemde Weesper Soes. Dit alles voor maar €37,50. Gecombineerd met de wijnproeverij voor €52,50

Reserveer snel, voor de wijnproeverij en/of het 3-gangen menu.

Liefs,
Team Bistro Het Sluisje

25/05/2026

Wat een heerlijk weer! En vanaf morgen zijn wij weer geopend na onze vakantie, met een vernieuwde menukaart!

Klassiekers als de steak tartaar & banoffee komen terug. Maar wel, zoals jullie gewend zijn van ons, met een kleine twist⭐

Zien wij jullie aankomende dagen om te genieten van onze gerechten op ons heerlijk zonovergoten terras?

Tot snel! Liefs team Bistro Het Sluisje

21/05/2026

Zondag 31 mei is het weer zo ver.
In samenwerking met Simon de Lange van Fourcroy hebben wij weer een wijnproeverij.
Er gaan heerlijke wijnen worden geschonken en ook zullen er bijpassende hapjes geserveerd worden.

Een middag vol gezelligheid, lekkere wijnen en mogelijkheid om achteraf de geproefde wijnen te bestellen.

De wijnproeverij zal van 1500 tot 1700 duren.
Dit kost
Aansluitend is er een mogelijkheid tot een heerlijk 3-gangen diner. Vooraf carpaccio van rund, hoofdgerecht zal bestaan uit 3 kraakverse slibtongetjes met frites en salade en als dessert onze beroemde Weesper Soes. Dit alles voor maar €37,50. Gecombineerd met de wijnproeverij voor €52,50

Reserveer snel, voor de wijnproeverij en/of het 3-gangen menu.

Liefs,
Team Bistro Het Sluisje

18/05/2026

Geen zin om deze zomer thuis te zitten, maar zin om juist actief bezig te zijn?

Bistro Het Sluisje zoekt nieuwe collega's!
Bediening of misschien wil je eerst beginnen in de afwas. Alle opties zijn mogelijk bij ons.

Wij hebben een klein, gezellig en hecht team. Hard werken, maar plezier is ook heel belangrijk.

Wil je eerst meer informatie? Stuur ons gerust een mailtje, bel of kom gezellig langs in het restaurant.
Mail: [email protected]
Telefoon: 0294-248013

Let op; wij zijn tot en met 23 mei gesloten.

13/05/2026

Zoals al eerder genoemd zijn wij zondag 17 mei tot en met zaterdag 23 mei gesloten in verband met onze vakantie.

Op zondag 24 mei openen wij onze deuren alvast voor een middag voor onze 3e lazy sunday!

Een ontspannen middag met een hapje en drankje en ondertussen heerlijke live muziek van Dave Groenendijk

Reserveren is niet nodig. Kom gezellig binnen lopen en drink een drankje mee! Deuren zijn geopend vanaf 15.00 uur. Let wel op, wij serveren geen diner die dag!

Tot zondag 24 Mei, of nog deze dagen voor onze vakantie!

Liefs team Bistro Het Sluisje

Adres

Achteromstraat 6
Weesp
1381AV

Telefoon

+31294248013

Website

http://bistrohetsluisje.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Bistro het Sluisje nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.