05/11/2026
Bij Kaat Mossel weten ze precies hoe ze de rust in de zaak behouden.
Al meer dan 35 jaar is het restaurant een vertrouwd begrip in Rotterdam. Waar vroeger nog met handgeschreven briefjes werd gewerkt, zorgen nu vier keukenschermen voor rust en overzicht.
Marie-Claire vertelt enthousiast over de keukenschermen:
“Die keukenschermen vind ik echt een uitvinding. Het scheelt gewoon honderdduizend stappen, lijntjes en communicatie op een dag.”
Benieuwd hoe de keukenschermen worden ingezet hier?
Lees het verhaal hier: https://upta.nl/kaat-mossel-rotterdam-untill-prime-keukenschermen/