20/03/2022
Nowruz Mubarak
Iraans Nieuwjaar
Vandaag om 16:32 is het Iraans Nieuwjaar (Nowruz).
Tijdens het nieuwjaar verwelkomen wij de komst van de lente 🌷. Om deze dag te eren worden er veel verschillende tradities en gebruiken gevolgd.
Ook wij vieren dit en hebben onze eigen Sofreh Haft-Sin (tafel) staan in het restaurant.
Volgens deze traditie moeten er 7 voorwerpen in huis komen die in het Farsi met de lekker ‘S’ beginnen (Haft-Sin = de zeven S’en). Elk van hen heeft een speciale betekenis en verwijst naar een belangrijk aspect van de Perzische cultuur:
Sabzeh (tarwegras): is een symbool van wedergeboorte en vernieuwing van de natuur.
Samanu (zoete pudding): staat voor vruchtbaarheid en de zoetheid van het leven.
Senjed (zoet droge vrucht): staat voor liefde en genegenheid.
Serkeh (azijn): symboliseert geduld en ouderdom.
Seeb (appel): is een symbool van gezondheid en schoonheid.
Seer (knoflook): staat symbool voor een goede gezondheid.
Somaq (gemalen bessenkruid): symboliseert de zonsopgang en het kruid van het leven.
Naast Haft-Sin staat er ook een spiegel. Deze spiegel symboliseert de hemel en zelfreflectie.
De goudvis en de kom met water staan voor beweging en leven.
De kaarsen brengen licht naar Haft-sin en naar het leven. En de munten zijn neergelegd voor voorspoed en rijkdom.
Nowruz Mubarak!
Wij wensen u een fijne Nowruz toe en een gelukkig nieuwjaar❤️
