Restaurant Nectar

Name: Restaurant Nectar
Address: Nieuwstad 8, Zutphen, 7201NP, NL

Startpagina
Nederland
Zutphen
Restaurant Nectar

Moderne Frans/Mediterrane keuken. Geïnspireerd door de seizoenen en de streek.

31/05/2026

Verse kruiden maken het verschil 🌱🙌

📸.nl

27/05/2026

Tataki van tonijn. 🐟
Kort dichtgeschroeid en rauw van binnen met een duxelle van shii-take, ijs van komkommer en gember, saus van crème-fraiche en jalapeno. Bovenop een cilinder van nori.

📸.nl

23/05/2026

Julia, sinds november 2025 onderdeel van ons team dus grote kans dat je haar al hebt ontmoet! ✨

Met haar oprechte aandacht en enthousiasme zorgt ze ervoor dat het je aan niets ontbreekt. Ze vertelt graag over de wijn, de kazen en onze gerechten.

Naast Nectar zet ze zich in als vrijwilliger voor de kerk en vertrekt ze binnenkort met World Servants naar Ecuador om daar te helpen. 🙌

(Hopelijk komt ze daarna snel weer terug, we kunnen niet zonder haar!) 🩵🐝

📸.nl

19/05/2026

🩵 Favoriet van onze gasten! Het dessert met een sorbet van epiosses kaas, panna-cotta van bijenpollen, peer gepocheerd in honingwhisky, gel van paarse viooltjes. Deze wil je écht niet missen! 🙌

📸.nl

15/05/2026

Iets te vieren? 🎊
Bij Nectar maken we er graag een bijzonder moment van met heerlijke gerechten en goed gezelschap.
Ontdek de mogelijkheden op onze website of bel ons even op!

📸.nl

11/05/2026

Coquille, gebakken in roomboter 🌱 Op het bord samen met bloemkool, plakjes guanciale en een saus van vin jaune.

*Guanciale is een Italiaanse specialiteit van gedroogde varkenswang een mooie tegenhanger voor de zachte coquille.

📸.nl

08/05/2026

Focus bij Arjen! 🙌 De bereiding van onze gestoofde kalfswang vraagt aandacht én geduld.

We stoven het vlees 16 uur in een rijke kalfsjus, waardoor het boterzacht wordt.
Geserveerd met bieslookcrème, zwarte ui en mierikswortel, aardappelmousseline, krokante aardappelkaantjes, venkel en artisjok.

Benieuwd naar ons volledige menu? Bekijk 'm op de website! 📖

📸.nl

03/05/2026

Start goed. 🦪 Voor bij het aperitief serveren we dit oestergerechtje met ijs van sakura-azijn, gel van yuzu en crunch van tempura en kombu.

📸.nl

29/04/2026

Vanaf vandaag zijn we er weer! 🙌 De tafels zijn weer gedekt voor een nieuwe week vol leuke gasten die ons hebben gevonden. Nog niet gereserveerd? Bekijk online of er nog een plekje is. 🐝

Gerecht op de foto is van onze nieuwe kaart: Op de huid gebakken snoekbaars met variaties van bospeen, saus van mosselen en krachtige vadouvan.

📸.nl

Adres

Nieuwstad 8
Zutphen
7201NP

Website

http://www.restaurantnectar.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Restaurant Nectar nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.