Espacio y Sentidos

02/08/2015

Domingo de recuperar energías, alimentar el alma y alegrar el espíritu.

02/08/2015

Deliciosa combinación de dulzura y recuerdo que evoca ese lugar especial, asi es nuestra combinación de chux, chantilly y chocolate.

08/09/2014

Pitahaya

Caminando entre los pasillos de un supermercado de la Ciudad de Panamá me encontré con esta fruta para mi totalmente extraña. Resulta que según wikipedia es:Se conoce como Pitahaya, Pitaya o Fru...

28/08/2014

http://afgourmet.wordpress.com/2014/08/28/tarte-tartin/ -95

Esta suculenta, atractiva, enigmática poco refinada tarta ha sido el manjar de muchas mesas, por eso quise compartir hoy esta historia, a la vez porque nos enseña que "No todos los errores son malo...

13/08/2014

Una tarde Panameña

Muchos ya conocerán sobre mi estadía en la ciudad de Panamá, para nadie es un secreto la situación de mi país (Venezuela), así que como familia decidimos buscar nuevas opciones, aquí he descubierto...

31/05/2013

"Los primeros años de mi vida los pasé junto al fuego de la cocina de mi madre y de mi abuela, viendo
cómo estas sabias mujeres, al entrar en el recinto
sagrado de la cocina, se convertían en sacerdotisas,
en grandes alquimistas que jugaban con el agua, el
aire, el fuego, la tierra, los cuatro elementos que
conforman la razón de ser del universo"...
Laura Esquivel
Íntimas suculencias
Tratado filosófico de cocina

07/05/2013

Pronto volveremos con nuevas sorpresas!

07/12/2012

EyS 3 - Ponche Crema 1

03/12/2012

Comenzamos la semana con mucha energía! Esta semana estará listos los Ponches Navideños!

30/11/2012

Tres Leches

30/11/2012

Muestras

30/11/2012

Mini selva negra