Lunes 13:00 - 15:00 18:30 - 22:30 Martes 13:00 - 15:00 18:30 - 22:30 Miércoles 13:00 - 15:00 18:00 - 22:30 Jueves 13:00 - 15:00 18:00 - 22:30 Viernes 13:00 - 15:00 18:30 - 22:30 Sábado 13:00 - 15:00 18:30 - 22:30 Domingo 13:00 - 15:00

Claustro

Name: Claustro
Address: Calle Santa Catalina, 309, Arequipa, PE
Telephone: +51973615221
Price range: ££
Rating: 4.7

Casa
Peru
Arequipa
Claustro

En Claustro, cada plato es una celebración de los sabores arequipeños.
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Somos una trattoria, que ofrece una experiencia gastronómica única en Arequipa, ubicada por más de 20 años en el emblemático e histórico Monasterio de Santa Catalina. Claustro es una trattoria, que ofrece una experiencia gastronómica verdaderamente única en Arequipa, ubicada por más de 20 años en el emblemático e histórico Monasterio de Santa Catalina, conocido como “La ciudad dentro de otra ciuda

d”. En Claustro, cada plato es una celebración de los sabores arequipeños, elaborados con esmero para ofrecer una experiencia que combina la calidez y el ambiente acogedor de una trattoria con el lujo y la historia del monasterio.

04/06/2026

Notas de tumbo y membrillo, la profundidad de un gran tequila y una escarcha de rocoto que aporta el acento final.

Ave de Claustro, una creación que encuentra belleza en el contraste.

02/06/2026

Cocción lenta, sabores profundos y una receta que respeta la tradición.

Nuestro Ossobuco Yanahuara se sirve con un rocoto relleno de risotto al azafrán, en una combinación que reúne carácter, calidez y detalle en cada elemento del plato.

Disponible en Claustro.

31/05/2026

Cada rincón de Claustro guarda la esencia y tradición del histórico Monasterio de Santa Catalina, convirtiendo cada visita en una experiencia donde la historia y la gastronomía se encuentran.

29/05/2026

La tradición arequipeña encuentra nuevas formas de permanecer.

Nuestro Tortellini de Adobo reinterpreta uno de los sabores más emblemáticos de Arequipa con pasta fresca, lomo de cerdo y detalles que elevan cada bocado.

23/05/2026

Hay sabores que acompañan la conversación.
Y otros que la detienen por un instante.

El Dulce Voto reúne café, chocolate y ron añejo en una experiencia cálida, envolvente y memorable.

20/05/2026

Una carta pensada para descubrir Arequipa desde nuevos sabores, texturas y sobre todo memorias para compartir en la mesa.

18/05/2026

Tradición arequipeña reinterpretada desde la delicadeza.

Trufas crocantes rellenas de chocolate La Ibérica sobre una cremosa sopa de lúcuma perfumada con vainilla: una combinación creada para quedarse en la memoria.

Dirección

Calle Santa Catalina, 309
Arequipa

Horario de Apertura

Lunes	13:00 - 15:00
	18:30 - 22:30
Martes	13:00 - 15:00
	18:30 - 22:30
Miércoles	13:00 - 15:00
	18:00 - 22:30
Jueves	13:00 - 15:00
	18:00 - 22:30
Viernes	13:00 - 15:00
	18:30 - 22:30
Sábado	13:00 - 15:00
	18:30 - 22:30
Domingo	13:00 - 15:00

Teléfono

+51973615221

Página web

http://claustro.com.pe/

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