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Polleria La FLoresta

Casa
Peru
Lima
Polleria La FLoresta

Pollos a la brasa

04/09/2022

¿Domingo con lluvia?
No te preocupes, nosotros salimos por ti a dejarte un delicioso almuerzo y cena.

Hoy, descansa! Te llevamos buenas experiencias.

03/09/2022

Pídenos el pollo a tu medida! 🐔
Sácale el jugo al tiempo y a nuestros pollos.

Hoy, tómate un break y escríbenos desde el mediodía. 🙌🏼

En Chorrillos, el pollo más sabroso 🔥

02/09/2022

Te acompañamos hoy en el tu almuerzo y cena.
Queremos llevarte, siempre, gratas experiencias que puedas compartir en familia y amigos.

Llámanos o escribenos desde el mediodía 📞

01/09/2022

Comenzamos Septiembre a puro carbón!
Atendemos tus pedidos desde el mediodía.

Separa tu delicioso almuerzo o cena con nosotros y empieza un nuevo mes con una agradable experiencia.

En Chorrillos, el pollo más sabroso 🔥

31/08/2022

El origen del Pollo a la Brasa
A diferencia de muchos platos tradicionales de nuestra cocina, la historia del pollo a la brasa es relativamente reciente, pues su preparación empezó alrededor de 1950 en Santa Clara (Chaclacayo). El inmigrante suizo Roger Schuler, quien vivía en esa localidad, observó con atención las técnicas de cocina que usaba su cocinera hasta que él mismo empezó a probar distintas formas para lograr la cocción del pollo.

Es así que se topó con la modalidad de carbón y lo único que usaba para marinarlo era sal. Sin embargo, Roger buscó perfeccionar su técnica y es ahí cuando su compatriota, Franz Ulrich entra a la historia, pues él fue el que diseñó el horno que permitía cocinar varios pollos a la vez en unas barras de fierro que giraban y permitían la cocción pareja de las presas. A este nuevo invento le pusieron el nombre de El Rotombo y actualmente puede funcionar a base de leña, gas o carbón, siendo el más popular el de leña.

Con el paso del tiempo, la receta se fue perfeccionando. Poco a poco, fuimos añadiendo más condimentos peruanos que lo hacían cada vez más único y distintivo, como el huacatay o el ají panca. Eso sí, las papas fritas y la ensalada siempre estuvieron allí como acompañamiento del Pollo a la brasa. Las cremas también son un clásico: mayonesa, ají, mostaza, ketchup y más, según la pollería y el gusto del cliente.

29/08/2022

Disfruta del último lunes de agosto.
Precio Imperdible!!! 🙌🏼

Atendemos desde el mediodía 📞
Te llevamos buenas experiencias!

29/08/2022

Aprovecha la oportunidad!
Nuestra super oferta para tu cena...
Hasta las 9 p.m ✔️

28/08/2022

¿Último domingo de Agosto ?
Es una excelente razón para llevarte una deliciosa experiencia.

Es Chorrillos, el pollo más sabroso 🔥

26/08/2022

Es Viernes y ellas lo saben!
Empieza el fin de semana engriéndote y con la energía de siempre!

Llámanos o escribenos desde el mediodía 📞

Te llevamos buenas experiencias 🙏🏼

25/08/2022

Comenzamos a entregar buenas experiencias desde hoy, Jueves. A partir del mediodía.

En Chorrillos, el pollo más sabroso 🔥

22/08/2022

No dejes pasar nuestros Lunes Imperdibles, disfruta a gusto en casa todos los lunes de Agosto con el sabor único nuestros Pollos a la Brasa.🐔🔥

Estámos a una llamada o Whatsapp de distancia.
📞+51 950 177 353 👈🏼

POLLERIA *LA FLORESTA*

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Lunes	12:00 - 21:00
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