Lunes 12:30 - 15:30 19:00 - 23:00 Martes 12:30 - 15:30 19:00 - 23:00 Miércoles 12:30 - 15:30 19:00 - 23:00 Jueves 12:30 - 15:30 19:00 - 23:00 Viernes 12:30 - 15:30 19:00 - 23:00 Sábado 12:30 - 15:30 19:00 - 23:00

Toshiro Konishi

Casa
Peru
Lima
Toshiro Konishi

Restaurante de comida japonesa As a young teenager, he helped the cooks prepared meals after school. He worked in "Matsuei" for ten years.
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Toshiro Konishi belongs to a family that owned a ryokan (traditional Japanese Inn) in the Miyazaki Perfecture of Japan, where as a young child, he used to play in the kitchen. In his late teens, he was headed to Tokyo to study culinary under a chef in a well respected restaurant. The other chef at this restaurant was Nobu Matsuhisa, the now world renown chef. They were both asked by a Japanese cli

ent to join him in Peru to open the the best Japanese restaurant in Latin America. Toshiro has a traditional Japanese culinary background, but a master in Japanese Peruvian fusion style. In the early 1970s, he moved to Peru to become one of the chefs at the first Japanese restaurant, called "Matsuei". He was on a contract to be in Peru for only three years, but it did not take too long for him to fall in love with the culture, the people, and the ingredients that Peru offered. For two and a half months, he sailed the Peruvian national coast with an expert fisherman. He also traveled thru the mountains, visiting villages, to learn more about what this country had to offer for ingredients. He left Matsuei to be a restaurant owner chef called "Wako" and then "Toshiro's Sushi Bar" in Lima. In 2009 he opened a restaurant called "Toshi" on a beach called Asia, a prestigious boulevard south of Lima. Besides from running restaurants, he took part of culinary festivals around the world, introduced Japanese Peruvian Fusion, and received a number of prestigious awards. Toshiro also became a culinary visiting professor at San Ignacio de Loyola University in Lima. In 2008, he became the first Japanese chef based in Latin America to received the government's Minister's Prize from the Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries. When not in the kitchens of his restaurants, Toshiro spent much of his time traveling around the world, giving lectures, demonstrations, competitions, and attending charity events. Toshiro passed away on April 17, 2016 from cancer.

21/06/2020

Feliz día del Padre queridos amigos! Ojalá lo estén pasando muy bien junto a sus seres queridos. Los extrañamos mucho! Un fuerte abrazo 🤗

11/05/2020

Feliz día de la madre! Ojalá la hayan pasado muy lindo! También queremos mandar un saludo especial a las madres que están en el sector esencial, muchas gracias por arriesgarse día a día en este mundo que vivimos. Los extrañamos mucho. Reciban un fuerte abrazo de la familia Toshiro’s.

16/03/2020

Queridos amigos, en Toshiro’s sentimos el deber de colaborar con nuestro país en intentar a mitigar la transmisión haciendo una pausa a partir de hoy 16 de marzo hasta un nuevo aviso. Nuestra prioridad es la salud de nuestros trabajadores y todos nuestros clientes. Gracias por su comprensión.

02/03/2020

Que planes para esta noche? Nuestra barra esta full con insumos frescos como siempre! Tenemos atún, bonito, fortuno, trucha ahumada, calamar, erizo, co**ha etc. No te lo pierdas! Te esperamos en Toshiro’s San Isidro 🙌 @ San Isidro District, Lima

26/02/2020

Estamos listos para recibirlos! Los esperamos en Toshiro’s San Isidro🥰

20/02/2020

Hoy en Toshiro’s San Isidro tenemos shime saba, hotate, almejas, shake, tako, ika, ebi 😍🙌🐙🦑🦐🐟🍣🍤🥢 Los esperamos!

14/02/2020

Muchas gracias a todos los que reservaron para esta noche 14 de febrero. Se cerraron las reservas para esta noche, PERO tenemos algunas disponibilidad en los siguientes horarios:

-14 de febrero almuerzo y cena apartir de las 10pm
-15 de febrero almuerzo y cena
-En todo caso nos puede llamar al 958 887 422 para mayor información.

La casa Toshiro's les desea un lindo dia!

Los esperamos!

14/02/2020

Feliz día de San Valentín! Este Omakase San Valentín solo en Toshiro’s hasta mañana. Puedes hacer tu reserva por este medio también. No te lo pierdas!

10/02/2020

En Toshiro’s San Isidro, hemos creado estos platos especialmente pensando en ti por San Valentín! Ven a disfrutarlos del 12 al 15 de febrero. Entrada: Co**ha Maca Toshiro, Finos cortes Sashimi de pescado, Pulpo mantequilla al limón y Sashimi de Tamago-yaki. Fondo: Ceviche Toshiro, Yakitori de pollo, Nasu gyoza, Maki Acevichado y Maki Oishii. Postre: Sorbet. Bebida: Un Pisco Sour. Reserva ahora, nos puedes llamar o mandar un whatsapp al 958887422. No te lo pierdas!! *no acumulable con otras promociones

01/02/2020

Feliz dia del Pisco Sour:) Tenemos 5 diferentes Sours creados solo para ti en Toshiro's San Isidro. Te esperamos a partir de las 12:30pm!

28/01/2020

Entró maguro en nuestro local de San Isidro esta mañana 🙌 No te lo pierdas!

Dirección

Lima

Horario de Apertura

Lunes	12:30 - 15:30
	19:00 - 23:00
Martes	12:30 - 15:30
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Miércoles	12:30 - 15:30
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Jueves	12:30 - 15:30
	19:00 - 23:00
Viernes	12:30 - 15:30
	19:00 - 23:00
Sábado	12:30 - 15:30
	19:00 - 23:00

Página web

http://toshinikkei.com/

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