Sabores del Perú

Sabores del Perú La página web de recetas de cocina peruana. Hemos recopilado las recetas de los más reconocidos platos peruanos.

Nuestra intención es difundir la riqueza gastronómica peruana en todo el mundo. Visítenos y disfrute de la deliciosa cocina peruana.

Metalistería, un obsequio del Perú para el mundo. El Perú, como pocos en el mundo, concentra tanta riqueza cultural como...
26/12/2013

Metalistería, un obsequio del Perú para el mundo.

El Perú, como pocos en el mundo, concentra tanta riqueza cultural como humana, por eso nunca deja de sorprendernos. Desde sus monumentos arqueológicos, sus paisajes, flora, fauna, sus bailes, su música, su gastronomía, y su gran variedad de artesanías. El arte tradicional emerge como uno de los grandes atractivos del Perú: las manos de nuestros artesanos hablan, creando objetos.
La artesanía peruana cuenta con una rica producción en cada una de sus regiones, y actualmente motivan una gran demanda en el mundo globalizado.

Dentro del arte tradicional destaca la metalistería, el trabajo de los metales, con orfebres y herreros forjando el metal creando piezas únicas. Destacando entre los materiales el oro, la plata, cobre, platino, y estaño. En la actualidad la joyería y orfebrería más representativas son las de Catacaos en Piura, San Jerónimo de Tunán en Junín, San Pablo en Cusco, y la ciudad de Ayacucho.

Tenemos también muchas formas de exvotos, que en el Perú conocemos como “milagros”, para ofrecer a los santos de la religión católica. Gran parte de las andas de las procesiones son de plata repujada. La utilización de los metales ferrosos fue introducción española, y dio pase a la creación del oficio de la herrería que conjuga con la arquitectura colonial.

Casi con predilección se trabaja la filigrana de dos hilos en oro o plata, con la que se hacen desde aretes, prendedores, pulseras, porta lapiceros, hasta bandejas, adornos típicos y fuentes de delicados y hermosos diseños. Por medio de estos últimos, la metalistería está presente en las mesas peruanas, adornando con su belleza.

El mundo se rinde a los pies de las obras de arte elaboradas por las manos peruanas porque cada una es única y propia de cada región y de cada pueblo. Impulsa tú también el comercio de la artesanía peruana y decora tu casa u oficina con ellas, regala amor a través de ellas y vive la experiencia del diseño y el color.


Artesanía Peruana: El mundo la quiere, tú la tienes:
http://www.youtube.com/watch?v=AK0R0DzjyUY&feature=youtu.be

La Campaña Innovación Artesanal del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR) tiene como objetivo sensibilizar a la población sobre el valor del t...

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30/04/2012

Su intestino es hogar de millones de bacterias. Cuando sufre algún tipo de desequilibrio, comienzan a agitarse y entrará en “crisis”. La bacteria acidofilus, presente en el yogur, puede ayudar a controlar ese desequilibrio de su frágil ecosistema, eliminando el exceso de gas.

Aromas y Sabores recorriendo nuevos lugares.
30/04/2012

Aromas y Sabores recorriendo nuevos lugares.

Luego que el diario New York Times alabó las bondades del cóctel peruano y recomendó una ruta para disfrutarlo -donde incluyó a cuatro bares nacionales- ‘Aromas y sabores’ te lleva a conocer uno de ellos. Además, entérese de la feri, La Yema del Gusto.com es el portal más completo de noticias de la ...

Para todos los amantes del queso... ¡Una gran noticia!
27/04/2012

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Trujillo trabaja para que su tradicional feria del queso llegue a ser de carácter nacional. El primer paso se ha dado este año, con la incorporación en los estands de diferentes denominaciones de origen de Portugal. La idea, según explicó e, La Yema del Gusto.com es el portal más completo de noticia...

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26/04/2012

La espinaca es indispensable si lo que usted desea es hacer dieta: 7 calorías, 1g de carbohidratos, 1g de proteínas, 0 grasas y 1g de fibra.

Feria " Dulce Perú".
26/04/2012

Feria " Dulce Perú".

Desde el viernes 27 hasta el domingo 29, la Feria “Dulce Perú”, a realizarse en Pueblo Libre, permitirá degustar deliciosos postres de todas las regiones del país., La Yema del Gusto.com es el portal más completo de noticias de la gastronomía peruana.

"Perú, mucho gusto" reunirá a 25,000 asistentes.
25/04/2012

"Perú, mucho gusto" reunirá a 25,000 asistentes.

Alrededor de 25,000 personas recibirá la feria gastronómica Perú, Mucho Gusto, que se realizará del 4 al 6 de mayo en Ica, cuyos comensales podrán degustar más de 100 platos emblemáticos de nueve departamentos, informó hoy el Ministerio d, La Yema del Gusto.com es el portal más completo de noticias ...

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24/04/2012

¡No te deshagas del pan que sobró del día! Puedes preparar unas deliciosas tostadas o rallarlo para alimentos como las croquetas.

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24/04/2012

Nutrición y Obesidad. Nuevas evidencias, ideas emergentes y políticas públicas.

Expertos de Brasil, México, Chile y Estados Unidos se reunirán el 9 de mayo en Lima para disertar sobre temas de nutrición y obesidad, y plantear alternativas para mejorar los hábitos alimenticios de la pobalción, según el Ministerio de Salu, La Yema del Gusto.com es el portal más completo de notici...

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23/04/2012

¿Sabias que la miel ha estado ligada a la fertilidad y a la potencia sexual del hombre durante siglos aunque hoy parece que nadie se acuerda, ¿de dónde crees que viene la expresión "luna de miel"? Los recién casados brindaban con brebajes a base de miel en la noche de bodas para aumentar su fertilidad?

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23/04/2012

¡Buenos días a todos nuestros fans! A todos los amantes de la Chirimoya, les tenemos una buena noticia.

El sábado 28 y 29 de abril en el pueblo de Santa Rosa de Callahuanca se llevara a cabo el XIX Festival de la Chirimoya Callahuanca 2012., La Yema del Gusto.com es el portal más completo de noticias de la gastronomía peruana.

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19/04/2012

El uso del aluminio en contacto con los alimentos debe evitarse de forma habitual. El aluminio se desprende en forma de v***r y aunque no se acumula en el organismo, por prudencia lo evitaremos.

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