24/05/2026
🕊️❤️ UN TRIBUTO A QUIENES ENCENDIERON LA PRIMERA COCINA: EDUARDO Y ZOILA ROMERO
Este domingo celebramos 33 años de historia, pero hoy, queremos hacer una pausa para honrar el legado más importante: el de Don Eduardo y Doña Zoila Romero. 🕊️💫
Ellos no solo fundaron un restaurante; con su amor, su trabajo incansable y su mística de cocina, formaron una verdadera dinastía gastronómica que nos infla el pecho de orgullo. Su sazón picantera no se quedó en Huacho, ¡se multiplicó y cruzó fronteras! 🌍🐟
Miramos al cielo con gratitud y les decimos: "Misión cumplida, papás". Vuestra herencia sigue más viva que nunca en cada una de estas cocinas que hoy llevan su sangre y su pasión:
🏠La Rueda 2 de Huacho (¡su casa matriz, que mañana celebra sus 33 años!). Manteniendo el timón original del negocio bajo la administración de Diego Romero (hijo) y Sandra Ochandarte (nieta), con la dirección estratégica y soporte de Luis "Nano" Romero (hijo).
La Rueda 3 de Huacho (Liderada por Vilma Paredes y Miguel Romero).
Cevichería El Serrucho (Liderada por Carmen Palomino y "Lalo" Romero).
🇧🇷 Restaurant Tinkuy (Liderado por los nietos Alexi y Fabio en Brasil).
Distintos locales, diferentes países, pero la misma esencia
