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Calle Soldado Cabada/Frente Al Parque Torres Paz De Barranco
Lima
LIMA04
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Valentina Pizza Artesanal nace como un proyecto personal de un cocinero que ha viajado por diferentes países haciendo lo que más le gusta -COCINAR.
Vivió en Estados Unidos, Francia y España pero fue en este último país donde su interés por la pasta artesanal y las pizzas fue aumentando. Trabajó algunos años en una pizzería en las Islas Canarias, lugar en el que conoció a un gran amigo italiano y junto a él aprendió cómo hacer la verdadera pizza artesanal.
Empezó en casa, preparando para su consumo y en ocasiones para reuniones familiares. Incluso, amigos y conocidos tuvieron la oportunidad de probar sus pizzas en reuniones que tenían como punto de encuentro su hogar.
La idea de abrir una pizzería rondaba por su cabeza hace ya algunos años pero no se concretaba debido a diferentes factores.
