Es una empresa del servicio de comidas y bebidas, con una amplia variedad de platos: para compartir, entradas y fondos: carnes, aves, productos de mar, arroces, pastas y platos del día; postres, cócteles como protagonista nuestro ya famoso pisco en diversas preparaciones y macerados, y una variedad de refrescos con frutas. Nuestro restaurante se llama Villa’sPeople porque en el desarrollo del con
cepto hemos hecho parte de la ambientación de nuestro salón a diferentes personajes de Lima Sur ( Villa El Salvador, San Gabriel, Tablada de Lurín) como son las damas que forman el grupo Reciamancaes ,http://www.reciamancaes.com/ que prepararon una cortina de tapas de botellas, que está entre el salón y los servicios higiénicos, así mismo están los amigos del Proyecto Runa que aman el arte de pintar muros y cuadros, ellos pintaron la historia de Villa El Salvador en imágenes http://facebook.com/proyectoruna también unos cuadros en otras partes del salón, además unos chicos que tienen el don de trabajar en madera prensada que nos armaron unas estaciones que dan dos ambientes a nuestro salón, del mismo modo unos carpinteros jóvenes que se inspiraron para hacer unos modelos altos de mesa y sillas que están pegadas a las ventanas, una madre de familia separada que s**o adelante a sus hijos trabajando la madera en este caso El Pino, haciendo unos muebles rústicos que están en nuestro salón estos tres elementos de maderas muy distintas han creado un ambiente agradable y cómodo. Sumado a nuestra cocina que tiene una clara vista desde el salón ya que tiene una ventana, nuestra barra tiene un sentido propio dentro del salón, un salón de espera y/o para compartir mientras se espera por una mesa. Localización:
Pensamos en este lugar porque reúne un gran número de empresarios de (Alimentos,Artesanía,Calzado,Carpintería,Confecciones,Construcción,Fundición,Metal-mecánica) y por lo tanto es un centro muy grande de ventas para todo Lima y el Perú es ahí que gracias a un estudio de mercado que hicimos nos dimos cuenta que había una demanda de Calidad, Limpieza, Ambiente, Sabores nuevos, en estos tiempos las personas buscan algo más que solo comer van más allá buscan una EXPERIENCIA, al Parque Industrial asisten personas de todas partes de Lima y el Perú ellos son nuestros potenciales clientes porque ellos son conocedores del tema, también porque así nuestra Marca Villa’sPeople sobrepasara las fronteras siendo un vehículo los visitantes al Parque Industrial, pero hay un segundo público consumidor y exigente es el empresario de la zona, y por último el mismo poblador de Lima Sur que ya tiene, puede y busca lugares con ciertos estándares, estamos para ellos no solo para que tengan una buena EXPERIENCIA sino también para que se sientan identificados con un restaurante de esta características en su Lima Sur. Se encuentra en un polo gastronómico en expansión como es la zona Sur de Lima, y aspiramos a expandirnos a toda la periferia del sur de Lima con muestra Marca y con los demás conceptos que crearemos. Misión:
Nuestra misión es ofrecer a nuestros visitantes, un servicio de calidad, que se desarrolle en un ambiente propicio para disfrutar de la mejor comida y las mejores bebidas a una relación de precio – calidad. Visión:
Nuestra visión, es afianzarnos en la zona para así lograr ser el mejor Restaurante de Lima Sur, para de esa manera, ser la cadena de Restaurantes más reconocida de la Lima Sur, siempre apoyándonos en la búsqueda de la satisfacción de nuestros clientes, apuntando a elevar el nivel socio-económico del Sur de Lima. Objetivos:
Como principales objetivos nos propusimos:
- Ofrecer un ambiente, un servicio y una calidad de producto que nos caracterice por la excelencia y nos diferencie de la competencia.
- Afianzarnos y consolidarnos, para luego aumentar las ventas en porcentajes estimados.
- Ser reconocidos como el mejor Restaurante de Lima Sur.
- Lograr una fidelización y una lealtad con los clientes mediante una redonda Experiencia Villa’s. (Ambiente, Sabor y Atención)
- Mantener nuestro estándar de calidad del servicio y del producto ante todo.
- Contar un personal idóneo, tanto en su aspecto como en sus conocimientos y capacidades.
- Lograr un ambiente de trabajo en equipo y capacitar al personal en todos los aspectos.
- Mantener los precios y un nivel de venta promedio.
