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La Cruda Verdura

Casa
Peru
Lima
La Cruda Verdura

La Cruda Verdura de Flavia Peñafiel
(211)

Productos saludables,
granolas, mantequillas de mani y super alimentos

16/02/2023

Los talleres de la cruda verdura están de vuelta❤️
No dejes de participar 🥰

15/02/2023

🥗 Taller de almuerzos saludables:

💡 Aprenderás a preparar deliciosos almuerzos saludables.

🍝 Fideos de Zucchini
🧆 Quinta Oriental
🍔 Hamburguesa de Lentejas
🥗 Ensalada de Quinua
🥗 Ensalada de Arroz Integral
🌯 Wrap de Quinua

El taller incluye:
✅ Recetario impreso
✅ Taller de 3 horas (2 horas de clase más 1 hora de preguntas y degustación)
✅ Degustación de los almuerzos preparados
󰟷 A cargo de Flavia Peñafiel, la creadora de "La Cruda Verdura".

🗓 Fecha: Jueves 09 de marzo
🕛 Hora: 7:30pm a 9:30pm
🏡 Lugar: Calle Las Orquídeas 2750 of. 302, Lince (al costado de la clínica Javier Prado)

Inscripciones
📲 WhatsApp: 922 846 268
󰴶 Costo: s/110 por persona y dos personas por s/200
💳 Medios de pago: Yape, Plin y otros bancos
🤩 Cupos limitados

15/02/2023

🥗 Taller Arma tu Poke Bowl

💡Aprenderás a armar tus propios poke bowls saludables combinando con los mejores insumos.

🥙 Poke Oriental
🥙 Poke Mediterráneo
🥙 Poke Mexicano
🥙 Poke El Piuranito
🥙 Poke Vegetariano
🥙 Poke Vegano con Carne de Soya

El taller incluye:
✅ Recetario impreso
✅ Taller de 3 horas (2 horas de clase más 1 hora de preguntas y degustación)
✅ Degustación de los Pokes preparados
󰟷 A cargo de Flavia Peñafiel, la creadora de "La Cruda Verdura".

🗓 Fecha: Sábado 11 de marzo
🕛 Hora: 7:30pm a 9:30pm
🏡 Lugar: Calle Las Orquídeas 2750 of. 302, Lince (al costado de la clínica Javier Prado)

Inscripciones
📲 WhatsApp: 922 846 268
󰴶 Costo: s/110 por persona y dos personas por s/200
💳 Medios de pago: Yape, Plin y otros bancos
🤩 Cupos limitados

14/02/2023

❤ Taller de postres saludables:

💡Aprenderás a preparar deliciosos helados y postres saludables sin azúcar y sin lácteos.

🥕 Helado vegano de menta y palta
🥭 Helado vegano de coco y caramelo
🫐 Helado vegano de cacao y pecanas
🍫 Snickers saludables
🥛 Jars de chirimoya
🍫 Sándwich de "oreo" y cashews

El taller incluye:
✅ Recetario impreso
✅ Taller de 3 horas (2 horas de clase más 1 hora de preguntas y degustación)
✅ Degustación de los postres preparados
👩🏻‍🍳 A cargo de Flavia Peñafiel, la creadora de "La Cruda Verdura".

🗓 Fecha: Jueves 09, viernes 10 y sábado 11 de marzo
🕛 Hora: 7:30pm a 9:30pm
🏡 Lugar: Calle Las Orquídeas 2750 of. 302, Lince (al costado de la clínica Javier Prado)

Inscripciones
📲 WhatsApp: 922 846 268
🤌🏼 Costo: s/110 por persona y dos personas por s/200
💳 Medios de pago: Yape, Plin y otros bancos
🤩 Cupos limitados

01/12/2020

Saltado de quinua

Necesitas
3 tazas de quinua graneada (2 tazas de quinua x 3 tazas de agua en la olla arrocera)
Pimiento picado
Cebolla blanca picada
Brocoli crudo
Aceitunas
Perejil picado 3cdas
1/2 taza de choclo sancochado
1cda de ajo molido

Preparación

En una sartén, colocar Bioselva y dejar que se derrita, saltear el ajo con ma cebolla hasta que esté dorada.
Agregar las demás verduras y cocinar por 8 minutos hasta que el brocoli esté cocido.
Por último agrega la quinua y las especias que más te gusten: pimienta negra, comino, kion en polvo, sal.

Mezcla bien y lo puedes servir con medio camote y más palta.

04/11/2020

Smoothie de arandanos y fresas

Ingredientes
1/2 taza de arandanos frozen
1/2 taza de fresas
1 toronja rosada
1 taza leche de almendras

Licuar y disfrutar ❤

31/10/2020

Buenos tardes a todos

Esta simple receta los puede ayudar en diferentes cosas: para la piel, para el estreñimiento, para la oxigenación del cuerpo, para la anemia y mucho más.

Alta en hierro, en antioxidantes, en minerales esenciales para g***r de una buena salud.

Beterraga
Pepino
Limon
(Al extractor)

Cien gramos de betarraga aportan 44 calorías (una unidad de betarraga aporta alrededor de 120 calorías, algo similar a 2 rebanadas de pan molde). Esto se debe a su aporte de azúcar (9,6 gramos) y de proteínas 1,7 gramos. No contiene colesterol ni es muy buena fuente de vitaminas salvo el ácido fólico (80 microgramos en 100 gramos de betarraga), esto hace que sea muy recomendado para mujeres en edad reproductiva y gestantes.

Por otro lado, su aporte de agua (87%) contribuye a la hidratación y la fibra que contiene (2,8 gramos) fortalece el sistema inmunológico a través de las bacterias del sistema digestivo, además de un efecto laxante. En cuanto a los minerales es rico en potasio (325 miligramos) y moderado en magnesio (23 miligramos), fósforo (40 miligramos) y sodio (78 miligramos).

El color rojo púrpura de este vegetal así como su capacidad de colorear, gracias a un pigmento natural de tipo Betalainas ha generado una serie de investigaciones científicas. Entre los hallazgos descritos está el efecto antihipertensivo, beneficios en la pigmentación para el vitíligo, preventivo del cáncer y mejoramiento del rendimiento físico en actividad de alta intensidad.

Fuente RPP Noticias

Compartan la buena información 🙏🏽🙌🏼😌

30/10/2020

Quinua con verduras 😍

6 ingredientes
25 minutos de preparación

Lo que amo de la quinua es que se puede preparar de muchas formas y siempre es deliciosa. Para que te salga graneada tienes que poner 2 tazas de agua a hervir en una pequeña caserola, dejar que rompa hervor y añadir 1 taza de quinua, cocinar por 15 a 20 min, depende del tamaño de la quinua, siempre observando para que no se queme.

Después saltea tus verduras favoritas, yo puse zucchini, brocoli, pimiento rojo +choclo sancochado y alverjitas.

Esa crema se llama tahini es pasta de ajonjolí es super rica😍❤

Puedes aderezar con sal, aceite de oliva, pimienta negra 😍🔝❤

03/09/2020

Ideas de almuerzos, esto es apto para vegetarianos o con opción tambien vegana.🥑🥦🥬

Quinua y arroz integral graneado
Brocoli sancochado
Pimiento rojo, champiñones de lata y cebolla blanca salteados en aceite de coco
Tortilla de papa

Aliño de sal de mar, pimienta negra y aceite de oliva.

La quinua debes de hacerla en olla arrocera, 1 taza de quinua x 1 1/2 de agua + 1 taza de arroz integral más 1 1/2 de agua, bajas el botón de la olla y listo dejas que se cocine solo.

En una sartén, hechas 1 cda de aceite de coco, dejas que se derrita, agregas la cebolla blanca, pimiento rojo y champis, los salteas, agregas comino, pimienta negra y sal. Saltear 8 a 10 minutos (que no se cocine mucho el pimiento)

Tortilla de papa: cortar 1 papa mediana, freír en una sartén con aceite de coco, batir 2 huevos, un poquito de sal y colocar encima de la papa, que debe estar en rodajas distribuida en la sartén. Freir por ambos lados.

Después sirves todo en un plato, a la quinua le pones un poquito de sal, orégano.

Y lo más importante, disfrutar😍🥰 y no comer muy rápido.

01/09/2020

AGOSTO se resume en

201.5 km corridos
95 horas repasando y estudiando yoga
286 botellas de plástico que recogí de la orilla.

Este mes mi mantra o afirmación fue "pausando mis excusas" y la única forma de hacerlo es a través de la acción, cansada o con sueño, adolorida, lo hice, me levanté, corrí, cumplí, estuve presente en mi profesorado de yoga.

Gracias a mi playa por tanto, por hacerme enamorar del running otra vez, por el cielo despejado, por los atardeceres mágicos, por los perros maravillosos que fueron mis compañeros y cuidadores, por que tuve tb la mejor partner deportiva woodman, que teniendo 10 años menos que yo, nos motivamos, entrenamos y nos metímos al mar helado después de cada entrenamiento.

Corrí 201.5 kilometros, con dolor de piriforme algunos días tuve que parar e ir con la fisioterapeuta. Estirar mucho y flotar en el agua helada del mar🌊 MÁGICO.

También empecé mi cuarto profesorado de Yoga para aprender más de una de las mejores cosas que he podido conocer en la vida, y es esta disciplina, muy agradecida con mi maestro camargo Adhikara Yoga por darme la oportunidad de repasar e incrementar mis conocimientos y poderlo aplicar a mis clases y a mi práctica personal, más de 90 horas conectada por zoom!!

Por último, limpié mi playa, recogí muchísimas botellas de plástico que el mar botá y varan en la orilla, me da mucha pena que ni los propietarios de las casas de playa lo hagan, 286 botellas de plástico que recogí en masomenos 6 días, diferentes no seguidos, pero poco a poco, 80 las recogí con mi partner deportiva y las demás poco a poco, las últimas 50 con mi sobrina Amanda de 5 años que dijo: que feo, la gente no respeta nada.
Muchas botellas eran de sporade, otras de lejía que botan los pescadores. Tomemos consciencia❤ Si una persona puede recoger casi 300 botellas imaginense si TODOS nos pusieramos a limpiar nuestro pedacito de espacio❤

Gracias por tanto🌊🦋 a la vida y a todo, lo bueno y malo que pasa en ella, definitivamente amo la Playa, me ha hecho MUCHO bien pasar 4 meses viviendo ahí, AMO el mar con todo mi corazón❤❤❤

Este mes se vienen muchas cosas buenas, conectada con el presente!!!🦋🌊☀️y conectada con mi página❤

27/08/2020

Jugos de frutas y verduras

Así como lees, verduras en tus jugos de la mañana esto te ayudará muchisimo en muchos aspectos.

Añade más verduras a tu dieta y de formas ingeniosas. Las verduras son mucho más alcalinas que las frutas, eso mantendrá tu pH en equilibrio.

A todos tus jugos de frutas de las mañanas agregales verduras: apio, espinaca o pepino 🌱🥒

Tomalos en ayunas, no comas nada media hora después para que sientas los efectos.

Muchas veces te llenan y no es necesario que comas más.

Te limpian, regulan tu digestión por el gran aporte de fibra que tienen.

Esta receta tiene: piña 🍍, platano 🍌, espinaca🌱 y pepino 🥒

25/07/2020

Extracto oxigenante y depurativo

Me hice este super extracto despues de correr 10km. Tiene clorofila, vitamina c, betacarotenos, entre muchas otros nutrientes indispensables. No dejes de hacerlo.

1/2 pepino
1 zanahoria grande
1 puñado perejil
2cm de kion
3 ramas de apio
1 limon
1 toronja

Lavas las verduras y pasas todo por la extractora. Al final, exprimes el limon y la toronja.♥️♥️♥️

Dirección

Lima
051

Página web

http://www.lacrudaverdura.com/

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