25/08/2022
Czy wiesz, że przy stole obowiązują zasady dobrego zachowania - savoir vivre?
Czy tego chcemy, czy też nie każdego dnia podlegamy ocenie i chętnie oceniamy innych. To na podstawie oceny wydajemy opinie na temat innej osoby, które pozwalają nam stwierdzić czy chcemy z nią wchodzić w bliższą relację. Zwracamy uwagę na wygląd, maniery, zachowanie i jeśli chcemy uniknąć wpadek, które mogą wpłynąć na negatywną ocenę naszej osoby, warto znać podstawy savoir vivre, będącym zbiorem dobrych praktyk, ogólnego postępowania, stylu życia oraz radzenia sobie w trudnych sytuacjach. Jeśli wybierasz się do eleganckiej restauracji lub będziesz uczestniczyć w ważnym wydarzeniu, warto zapoznać się z omawianymi zasadami, jak zachować się przy stole, żeby nie wprowadzać innych w zakłopotanie 😉
Chcesz być wychwalanym za dobre maniery?
Postępuj zgodnie z tymi prostymi zasadami. Na temat zasad dobrego zachowanie przy stole można pisać bez końca, my skupimy się na tych najistotniejszych.
1. Posiłek rozpoczynamy, gdy już wszyscy goście mają pełne talerze. Gdy gospodarz daje sygnał do rozpoczęcia posiłku, pamiętaj o podobnym tempie jedzenia do pozostałych gości.
2. Jedzenie kroimy w odpowiednim momencie - odkrój tylko ten kawałek, który masz zamiar zjeść, jedzenie nakłada się na widelec lub łyżkę, aby natychmiast zjeść.
3. Pamiętaj, aby kęsy potrawy nie były zbyt duże i nie pij, kiedy masz pełne usta.
4. Serwetkę rozwijamy i kładziemy na kolanach, służy ona do delikatnego ocierania ust i dyskretnego wycierania palców, jednak należy starać się ja jak najmniej poplamić. Odchodząc na chwile od stołu serwetkę, odkładamy na lewą stronę talerza.
5. Odpowiednia postawa, czyli wyprostowana bez sztucznego usztywniania. Nie garbimy się, nie zbliżamy ust do potrawy, nie opieramy łokci o stół, spoczywać mogą jedynie dłonie do wysokości nadgarstków, nie sięgamy ponad talerzami innych gości, jeśli potrzebujemy napoju lub potrawy z dalszej części stołu, poproś o podanie, a następnie przekaż kolejnemu gościowi.
6. Sztućce można dotykać tylko za uchwyty, po zakończeniu posiłku sztuce należy ułożyć na talerzu równolegle po prawej stronie. Widelec odkładamy grzbietem do góry.
7. Od stołu nie wstajemy, zanim wszyscy goście nie skończą jeść ani bez wyraźnej konieczności, jeśli już musisz to uczynić, pamiętaj o tym aby powiedzieć ” przepraszam ”. Nigdy nie opuszczaj stołu bez słowa.
8. Jedna z ważniejszych zasad, zwarzywszy na to, ze z telefonami nie rozstajemy się ani na moment. Telefon podczas posiłku powinien być wyciszony. Używanie telefonu podczas posiłku też nie jest zalecane, jak i odbieranie rozmów czy wstawanie od stołu, żeby odebrać telefon.
9. Strzeż się przed rozmową z pełnymi ustami, gestykulowanie sztućcami w dłoniach, kręceniem się, drapaniem czy też wykonywaniem dziwnych gestów. Panie przy stole nie powinny poprawiać makijażu czy włosów.
10. Umiar - przy stole należy zachować umiar w komentowaniu smaku potraw czy jakości wina zarówno krytyce, jak i pochwałach unikając w ten sposób stawiania w niezręcznej sytuacji gospodarza. Umiarkowanym tonem głosu zwracamy się do gości, nie podnoś głosu, mimo że chcesz coś powiedzieć do osoby z drugiego końca stołu. Nie zasłaniaj ręką kieliszka lub talerza, gdy kelner, lub gospodarz proponuje dokładkę potrawy lub wina, wystarczy powiedzieć nie, dziękuję.
Stosując się do tych kilku podstawowych zasad postępowania przy stole, unikniemy niepotrzebnej krytyki i posadzenia o brak dobrych manier. 😜
Oczywiście większość z Was dobrze zna te zasady, jednak w obecnych zabieganych czasach, pełnych kultury fas food często zapominamy o tym, że posiłek z rodziną, bliskimi to pewnego rodzaju ceremonia, w której liczy się tylko samak, bliskość z gośćmi i celebracja chwili.
!
