03/07/2026
Pizza Detroit.
Styl, którego nie znajdziecie w promieniu wielu kilometrów.
Kwadratowa forma, grubszy i jednocześnie delikatny spód, chrupiący na brzegach, miękki w środku. Ser sięgający aż do krawędzi blachy – podczas pieczenia karmelizuje się na styku z formą i tworzy chrupiącą, złocistą koronę dookoła całej pizzy. Inny sos, inna kolejność warstw, inny czas pieczenia niż w klasycznej pizzy.
To nie jedyna rzecz, nad którą teraz pracujemy.
OG Smash to nie miejsce, które robi to samo od lat. Testujemy, wprowadzamy nowe rzeczy, szukamy takich smaków, jakich w okolicy jeszcze nie było – i pizza Detroit to dopiero jeden z kawałków tego, co szykujemy.
Efekt widzicie na zdjęciach.
Premiera niedługo. Szczegóły wkrótce.