18/09/2023
Witamy wszystkich pizzomaniaków !🍕
Dlaczego nasze ciasto jest wyjątkowe?. Bo używamy specjalnej mąki tj. Mieszanki mąki pszennej, ryżowej i zmielonych otrębów , najpierw wyrabiamy tzw.bige ( ciasto wstępne) po leżakowaniu robimy ciasto finalne o bardzo wysokiej hydracji.
Zapraszamy do spróbowania tej wyjątkowej pizzy 🍕