aby zasłużyć na pomnik, trzeba dokonać wielkiego odkrycia, napisać epopeję albo rozszerzyć granice. wariacje na temat ziemniaka rozpocznij od rzeczy drobnych – przykładowo z brokurową, czyli ziemniaczanymi talarkami pod przykryciem z brokułów, z sosem beszamelowym i kawałkami soczystego kurczaka, przyprószonymi mozzarellą. nie trzeba za bardzo się rozdrabniać i lepiej przejść do kolejnego punktu w
menu – potejto czyli pyry z pieca – i przy tym numerze zamówić potejto korsarz, które zjesz tylko w tym porcie. przy tej potrawie możesz spodziewać się delikatnego musu na bazie tuńczyka, majonezu i jogurtu naturalnego, doprawionego czerwoną cebulką i natką pietruszki. tradycjonaliści, złorzeczący na awangardowe nowości, ukojenie nerwów odnajdą przy samotnym placku ziemniaczanym lub helladzie – placku ziemniaczanym z zadziornym sosem greckim na bazie jogurtu naturalnego, zielonego ogórka i czosnku. zaś amatorzy regionalnych smaków coś ciekawego odnajdą w Kąciku Regionalnym, próbując pyry z bzikiem z twarożkiem z czerwoną cebulką, szczypiorkiem i odrobiną masła lub plyndzy – trzech placków ziemniaczanych z kwaśną śmietaną i cukrem.