Jakie są godziny otwarcia?

Środa 17:00 - 22:00 Czwartek 17:00 - 22:00 Piątek 17:00 - 02:00 Sobota 15:00 - 02:00 Niedziela 14:00 - 22:00

ELIKSIR

Name: ELIKSIR
Address: Mariana Hemara 1, Gdansk, 80-280, PL
Telephone: +48570191910
Price range: ££
Rating: 4.8

ELIKSIR to wyjątkowe miejsce - koktajlbar, restauracja oraz przestrzeń eventowa. Jesteśmy pierwszą restauracją w Polsce z Zieloną Gwiazdką Michelin 2024 i 2025.
(562)

18/04/2026

Taste is a matter of perspective.

15/04/2026

Witaj w naszej kuchni.
Tu powstają smaki warte spróbowania.
_

Welcome to our kitchen.
Where every flavor is crafted to be savored.

10/04/2026

Bar w ruchu, weekend czas zacząć.
_

The bar is moving - let the weekend begin.

08/04/2026

Star Hunters

Każda edycja dzieje się tylko raz, nie da się jej powtórzyć.
Ale można do niej na chwilę wrócić.

I my dziś jeszcze na moment wracamy na parkiet Ergo Areny.
_

Star Hunters

Each edition happens only once - it can’t be repeated.
But you can come back to it, just for a moment.

And today, we return for a while to the floor of the Ergo Arena.

MICHELIN Guide • ERGO ARENA • 1911 Restaurant • Fier Seafood • Lillet

04/04/2026

Ania i Mateusz, w imieniu całego teamu, życzą Wam spokojnych Świąt Wielkanocnych.

W Niedzielę Wielkanocną nasze drzwi będą zamknięte.
Wracamy w najbliższą środę.

Do zobaczenia!
_

Ania and Mateusz, on behalf of the entire team, wish you a peaceful Easter.

On Easter Sunday, our doors will be closed.
We’ll be back next Wednesday.

See you soon!

03/04/2026

Wiosna zawitała do Gdańska i powoli rozkwita też na talerzach.

Nowe smaki, które definiują sezon już niebawem pojawią się w naszym menu.
_

Spring has arrived in Gdańsk and is slowly blooming on our plates too.

New flavors that define the season will be appearing on our menu very soon.

28/03/2026

Gotowi na sobotni serwis.
Bez odbioru.
_

Ready for Saturday service.
Over.

26/03/2026

New season, new menu.
Stay tuned.

19/03/2026

Kolejna edycja Star Hunters za nami!
Tym razem zaprosiliśmy Gości na parkiet Ergo Areny.

Zanim jednak zasiedli do stołów, mieli okazję odkryć zakamarki obiektu, poznać jego ciekawostki i zajrzeć do loży prezydenckiej. To właśnie tam zaczęła się pierwsza część kolacji. Zaserwowaliśmy Gościom klasyczny zestaw kibica, czyli chipsy, hot dogi i zimne piwo - tylko że ja zwykle w naszym wydaniu.

Za smaki odpowiadali szefowie kuchni Paweł Wątor, Artur Ponisz, Anna Stankiewicz oraz gość specjalny z 1911 Restaurant - Bartosz Kamiński, a cocktail pairing przygotował Damian Ziółkowski.

Dziękujemy, że byliście częścią tego wyjątkowego wieczoru!

Nie możemy doczekać się kolejnej edycji.

_

Another edition of Star Hunters is behind us!
This time, we invited our Guests onto the floor of Ergo Arena.

Before they took their seats at the tables, they had the chance to explore the venue’s hidden corners, discover its fun facts and step into the presidential box. That’s exactly where the first part of the dinner began. We served our Guests a classic fan set - chips, hot dogs and cold beer - only, as usual, in our own take.

The flavours were crafted by chefs Paweł Wątor, Artur Ponisz, Anna Stankiewicz, and a special guest from 1911 Restaurant - Bartosz Kamiński, while the cocktail pairing was prepared by Damian Ziółkowski.

Thank you for being part of this special evening!

We can’t wait for the next edition.

MICHELIN Guide • ERGO ARENA • 1911 Restaurant

18/03/2026

Eliksir ponownie pojawił się na targach ITB Berlin.

To jedno z najważniejszych spotkań branży turystycznej na świecie. Tym razem restaurację reprezentowali Paweł Wątor oraz Mateusz Trzeciak - dzieląc się naszą filozofią kuchni, doświadczeniem i historią, która zaczęła się w Gdańsku, a coraz częściej wybrzmiewa także międzynarodowo.

Wróciliśmy z nowymi inspiracjami i kolejnymi pomysłami na to, co dalej.
_

Eliksir once again appeared at the ITB Berlin trade fair. It is one of the most important gatherings of the global travel industry.

This time, the restaurant was represented by Paweł Wątor and Mateusz Trzeciak – sharing our culinary philosophy, experience, and a story that began in Gdańsk and is increasingly resonating internationally.

We came back with new inspiration and more ideas for what comes next.

17/03/2026

One last touch.
Then it’s all yours.

Adres

Mariana Hemara 1
Gdansk
80-280

Godziny Otwarcia

Środa	17:00 - 22:00
Czwartek	17:00 - 22:00
Piątek	17:00 - 02:00
Sobota	15:00 - 02:00
Niedziela	14:00 - 22:00

Telefon

+48570191910

Strona Internetowa

http://eliksir.pl/

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy ELIKSIR umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.