Jakie są godziny otwarcia?

Wtorek 12:00 - 21:00 Środa 12:00 - 21:00 Czwartek 12:00 - 21:00 Piątek 12:00 - 22:00 Sobota 12:00 - 22:00 Niedziela 12:00 - 21:00

ALGA street food

Name: ALGA street food
Address: Świętojańska 13, Gdynia, 81-368, PL
Telephone: +48537361313
Price range: $$

Strona główna
Polska
Gdynia
ALGA street food

bunch of people who love to search and recreate asian food. based in gdynia.

16/06/2026

streetfood mood 🥡

21/05/2026

Przez 5 lat wydarzyło się tu mnóstwo małych rzeczy.
Szybkie lunche, długie rozmowy, pierwsze randki, spontaniczne spotkania i siedzenie do zamknięcia, mimo że „mieliśmy być tylko na chwilę”.

I przyszedł moment, żeby trochę Algę odświeżyć.
Nie robić wszystkiego od nowa, tylko dać temu miejscu trochę nowej energii ✨

Jest jaśniej, bardziej przestronnie i bardziej czerwono. Sami namalowaliśmy tygrysa, a po przejrzeniu chyba miliona lamp, tę jedną wybraliśmy bez zastanowienia.

Fajnie patrzeć, jak to miejsce dalej żyje i zmienia się razem z nami.

i jak głosi remontowa mądrość z pudełka po zapiekance: miło, że jesteś ❤️

13/05/2026

Kolejny rok - apetyt rośnie w miarę jedzenia.

Wszystko zaczęło się od Algi, ale z czasem zaczęło brakować nam miejsca. Potrzebowaliśmy większej przestrzeni, większej swobody i kuchni, która pozwoli nam spróbować czegoś nowego. Tak powstał .gdynia

Zafascynowała nas kuchnia oparta na pracy od podstaw: ręcznie robiony makaron, pierożki i smaki budowane powoli.
I choć Polska jest tak daleko od Chin, bardzo przypominało nam to nasze podejście do gotowania. Może właśnie dlatego ta kuchnia wciągnęła nas tak bardzo.

Monsun stał się dla nas nowym spojrzeniem na kuchnię chińską, opartą na tradycyjnych smakach i technikach, ale pokazaną w nowej formie. To właśnie tutaj możemy dalej się rozwijać, tworzyć nowe dania i pogłębiać swoją pasję do gotowania.

Dziękujemy, że jesteście częścią tej drogi ❤️

W tym tygodniu możecie spróbować specjalnego dania łączącego dwie kuchnie - KFC BIANG BIANG

05/05/2026

ARCYROK

W końcu przyszedł moment, na który naprawdę czekaliśmy.
Zaczęliśmy regularnie wypełniać salę, a wszystko stopniowo zaczęło się układać tak, jak sobie wymarzyliśmy.

Nie spodziewaliśmy się jednak, że ten czas okaże się aż tak przełomowy.

W pewnym momencie w naszej kuchni pojawił się Robert Makłowicz - ktoś, kto w pewnym sensie spełnił nasze gastronomiczne marzenia.

Często pytacie, jak do tego doszło.
Czujemy, że to dobry moment, żeby w końcu to opowiedzieć.

Można powiedzieć, że zadziałała klasyczna poczta pantoflowa.
Jedna z naszych papierowych misek trafiła do realizatorów programu Makłowicz w podróży.
Potem były dwa telefony od managera… i do samego końca byliśmy przekonani, że to żart naszych znajomych 😀

To było coś, czego się nie zapomina - i coś, co dało nam ogromną motywację do dalszego działania.

Dziękujemy wszystkim zaangażowanym za to wyróżnienie ❤️

W tym tygodniu wracamy z arcyzestawem Roberta Makłowicza!

A teraz Wasza kolej!
Jak wyglądałby Wasz idealny arcyzestaw?
Co by się w nim znalazło?

Polajkujcie post i napiszcie w komentarzu - najciekawszą propozycję nagrodzimy voucherem o wartości 100 zł.

PS. Nie ma złych pomysłów. Są tylko takie, których jeszcze nie próbowaliśmy 😏

28/04/2026

DRUGI ROK - kiedy ALGA zaczęła żyć poza lokalem.

To był moment, w którym wyszliśmy na zewnątrz. Pierwsze śniadania na Ulicy Elektryków szybko przerodziły się w coś większego, naszego K-TRUCKA.

Robiliśmy nocne serwisy, które miały swój klimat i energię, eksperymentowaliśmy z shokupanami, zanim stały się popularne. Nie byliśmy w stanie produkować ich sami w takich ilościach, a w Trójmieście nie mogliśmy wtedy znaleźć piekarni, która spełniałaby nasze oczekiwania - dlatego nasze pieczywo przyjeżdżało do nas z miejsca oddalonego o 200 km DRUGI ROK - kiedy ALGA zaczęła żyć poza lokalem.

To był moment, w którym wyszliśmy na zewnątrz. Pierwsze śniadania na Ulicy Elektryków szybko przerodziły się w coś większego, naszego K-TRUCKA.

Robiliśmy nocne serwisy, które miały swój klimat i energię, eksperymentowaliśmy z shokupanami, zanim stały się popularne. Nie byliśmy w stanie produkować ich sami w takich ilościach, a w Trójmieście nie mogliśmy wtedy znaleźć piekarni, która spełniałaby nasze oczekiwania - dlatego nasze pieczywo przyjeżdżało do nas z miejsca oddalonego o 200 km 🫠

Zorganizowaliśmy też dwa wieczory z koreańskim grillem. Oba wyprzedały się błyskawicznie i po raz pierwszy daliście nam przestrzeń, żeby pokazać naszą kuchnię w bardziej „talerzowej” formie 🙂

To był intensywny, przełomowy i naprawdę dobry czas.

I kto wie… może czas na reaktywację? 👀
Napisz w komentarzu, gdzie powinien stanąć nasz foodtruck, autor najciekawszej odpowiedzi zgarnia voucher o wartości 100 zł.

Do dzieła 🔥

23/04/2026

PIERWSZY ROK - skąd pomysł na nazwę?

Zainspirowani kuchnią japońską, gdzie kuchnia koreańska miała być tylko niewielkim dodatkiem, postanowiliśmy otworzyć mały punkt z rolkami sushi.
Zawijaliśmy w algi wszystko - od klasycznych rolek po nasze własne kombinacje - bo prażone liście nori, to smak nie do podrobienia.
To była nasza baza, ale szybko poczuliśmy, że chcemy czegoś więcej, więc rozszerzyliśmy menu o kuchnię na ciepło.
Otwieraliśmy lokal nastawieni na wynos, tworząc koncept z pandemią w tle, dlatego zdecydowaliśmy się na opakowania jednorazowe. Czy ktoś się spodziewał, że nasze jedzenie kuchni ciepłej wygryzie całkowicie pierwotny koncept? My totalnie nie 😅
Wracamy do kilku pozycji z pierwszego menu, a dla tych z Was, którzy te początki pamiętają mamy mały konkurs.

Polajkuj post i oznacz osobę, z którą wpadaliście do nas na pierwsze rolki.
Z komentarzy wylosujemy jedną osobę, która zgarnie voucher o wartości 100 zł.

18/04/2026

ALGA: level 5 unlocked
dalej bez tutoriala 😀

z tej okazji robimy konkurs - ale taki, w którym możesz się trochę pobawić

do wygrania:
🥇 japoński nóż o wartości 1000 zł .pl
🥈 książka o Japonii
🥉 maneki neko LEGO (bo wiadomo)
+ do każdej z nagród dorzucamy trochę dobrych rzeczy do jedzenia 🥢

co trzeba zrobić?
1. pokaż nam swoją wersję Algi - jak ją widzisz, czujesz, wspominasz
może to być wszystko: mem, rysunek, filmik, wiersz, cokolwiek, co ma klimat
2. zaobserwuj nas i zostaw ❤️ pod postem

swoje prace wysyłajcie na maila: [email protected]
termin: 17 maja
wyniki: 24 maja

a poza tym - przez najbliższe tygodnie cofamy się w czasie
co tydzień wrzucamy inne menu inspirowane kolejnymi latami Algi

będzie trochę nostalgii, trochę nowości, dużo jedzenia
warto być tu z nami

17/04/2026

TORIKATSU 🇯🇵トリカツス to jeden z naszych absolutnych klasyków. Chrupiący kotlet drobiowy w japońskiej panierce, polany sosem tonkatsu z nutą trawy cytrynowej. Do tego ryż i pikle z ogórka 🍚

16/04/2026

OKONOMIYAKI 広島風お好み焼き

Japoński smażony placek przygotowywany z kapusty, cebuli i imbiru, wykończony płatkami suszonego tuńczyka.

Słowo okonomiyaki oznacza dosłownie „smaż, co lubisz”, co bardzo dobrze oddaje jego charakter tego dania. Dopasowujesz składniki wedle własnych preferencji. Potrawa wywodzi się z regionu Kansai i okolic Hiroszimy, natomiast obecnie jest popularna w całej Japonii.

Opcje:
• SOBORO BEEF
• KREWETKI W TEMPURZE
• GRZYBY I SER DOJRZEWAJĄCY

15/04/2026

KOREAN FRIED CHICKEN 닭강정

W Korei to nie tylko danie, ale część kultury - najczęściej jedzone w zestawie chimaek /kurczak + piwo/.

U nas absolutny bestseller i stała pozycja w karcie od lat. Koreański smażony kurczak w chrupiącej panierce z intensywnym, słodko-ostrym sosem na bazie pasty gochujang, czyli ostrej pasty robionej z czerwonej papryki chili, kleistego ryżu, fermentowanej soi i soli.
Podawany z ryżem i piklami z ogórka.
Słodko, ostro, kwaśno.

Adres

Świętojańska 13
Gdynia
81-368

Godziny Otwarcia

Wtorek	12:00 - 21:00
Środa	12:00 - 21:00
Czwartek	12:00 - 21:00
Piątek	12:00 - 22:00
Sobota	12:00 - 22:00
Niedziela	12:00 - 21:00

Telefon

+48537361313

Strona Internetowa

http://algagdynia.pl/

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy ALGA street food umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.