23/02/2026
Vinegre nie powstało przypadkiem.
Zaczęło się od miejsca z widokiem na morze.
Od pomysłu, żeby stworzyć przestrzeń, w której smak spotyka się z atmosferą.
Od początku chodziło o coś więcej niż jedzenie.
O doświadczenie. O spotkania. O moment, w którym zwalniasz i naprawdę jesteś przy stole.
Śródziemnomorska lekkość, dobre wino, światło zachodzącego słońca nad zatoką.
Z tej idei powstało Vinegre.
I tak budujemy je do dziś.