10/09/2022
Słowo Hamburger, wywodzi się od befsztyka z siekanej wołowiny nazywanego “hamburger steak”. Został on wprowadzony do kuchni amerykańskiej przez imigrantów z Niemiec, a dokładnie z Hamburga. Podobno jako pierwszy hamburgera zaserwował niejaki Fletcher Davis w 1904 roku na Światowej Wystawie w St. Louis (USA), który jednocześnie uznawany jest za jego autora. Jak głoszą, podane źródła był to podobno kotlet podany na grzance z sałatą, musztardą i majonezem.
Roszczenia patentowe wysunęło sobie wielu innych Amerykanów. Jednym z nich był Charlie Nagreen z Seymour w stanie Wisconsin, który podobno w wieku 15 lat, w 1895 roku, zaczął sprzedawać kanapki z kotletem hamburskim. Niektórzy twierdzą, że kotlet po hambursku zamknięty w dwóch kromkach pieczywa pojawił się już w połowie XIX wieku na pokładzie statków transatlantyckich Hamburg America Line. W zasadzie można powiedzieć, że hamburger jest burgerem, ponieważ tak naprawdę nazw tych używa się zamiennie i różnica tkwi jedynie w nazewnictwie. Pierwsze hamburgery składały się z krótkiej listy składników, obecnie są pełne dodatków, nawet tych wyszukanych.
Burgery to nazwa całej grupy zamkniętych kanapek, które są przygotowywane według jednego schematu:
grillowany kotlet (najczęściej wołowina, może też być kurczak lub ryba);
warzywa świeże lub marynowane (ogórki, pomidory, sałata, cebula itd);
sos: musztarda, majonez, ketchup.
U nas zjesz z wołowiną lub kurczakiem na pysznych sosach autorskich:
majonezowo-musztardowym,
miodowo-musztardowy,
serowy,
andaluzyjski,
classicburger
oraz BBQ, keczup
Zadzwoń i zamów prosto z dostawą do domu
731-188-802 lub poprzez portal pyszne.pl
lub Uber Eats 🍔🍟
