Jakie są godziny otwarcia?

Poniedziałek 16:00 - 22:00 Wtorek 16:00 - 22:00 Środa 16:00 - 22:00 Czwartek 16:00 - 22:00 Piątek 14:00 - 23:00 Sobota 13:00 - 23:00 Niedziela 13:00 - 21:30

NOAH

Name: NOAH
Address: Meiselsa 24, Kraków, 31-058, PL
Telephone: +48799049349

📍BIB Gourmand Michelin guide 2025

Brak reguł i zasad, kierujemy się sercem i smakiem. Miejsce inspirowane kuchnią ulic Izraela.

23/04/2026

Nowe rzeczy nie zawsze potrzebują zapowiedzi.

Las. Nowalijki. Dziki czosnek niedźwiedzi
i pędy chmielu, które zbieramy sami.
Nowe menu już jest.

1. Smażona soplówka z demi glace warzywnym, puree z karmelizowanego kalafiora, nasturcja
2. Smażona terrina z grasicy cielęcej, szparagi, demi-glace
3. Szparagi zielone i dzikie pędy chmielu, sos holenderski, nerkowce
4. Rabarbar w galaretce z białym winem i kwiatami, czekoladowe ciasto, maliny

Do zobaczenia w NOAH 💙

•

New things don’t always need an announcement.

The forest. Spring greens. Wild garlic
and young hop shoots, gathered by hand.
The new menu is already here.

1. Fried Lion’s Mane mushroom with vegetable demi glace, caramelized cauliflower puree, nasturtium
2. Fried veal sweetbread terrine with pistachios and thyme, asparagus, demi glace
3. Green asparagus and wild hop shoots, hollandaise sauce with burnt butter, crushed cashews in caramel
4. Rhubarb in jelly with white wine and flowers, chocolate cake, raspberries

See you at NOAH 💙

21/04/2026

Coraz więcej dzieje się na zewnątrz.
W kuchni skupiamy się na tym, co teraz najlepsze.
Wiosna wchodzi na talerze.

Do zobaczenia w NOAH 💙

・

More and more is happening outside.
In the kitchen, we focus on what’s best right now.
Spring is making its way onto the plate.

See you at NOAH 💙

16/04/2026

Za każdym razem trochę inaczej.
I dlatego chce się wracać.

Do zobaczenia w NOAH 💙

・

Each time, a little different.
That’s why you come back.

See you at NOAH 💙

14/04/2026

Nie wszystko wychodzi idealnie.
Pracujemy nad tym na różne sposoby...

Do zobaczenia w NOAH 💙

・

Not everything turns out perfectly.
We’re working on it in our own ways...

See you at NOAH 💙

09/04/2026

Ruch, światło, faktury.
Każdy talerz wygląda inaczej,
i każdy ma swój moment przy stole.

Do zobaczenia w NOAH 💙

・

Movement, light, texture.
Every plate is different -
and each disappears at its own pace.

See you at NOAH 💙

07/04/2026

„Witajcie po przerwie” - choć tak naprawdę byliśmy tu cały czas.
Są takie momenty, których zwykle nie widać.
Trochę śmiechu, trochę niewygodnych ujęć, dużo światła i rozmów, do których później wracamy.
To też jest część tego, co robimy -
ta mniej oczywista, ale równie ważna.

Do zobaczenia w NOAH 💙

・

“Welcome back” - even though we’ve been here the whole time.
There are moments you don’t usually see.
A bit of laughter, a few imperfect takes, plenty of light and conversations we find ourselves coming back to.
That’s part of what we do, too -
the less obvious side of it, but just as important.

See you at NOAH 💙

02/04/2026

Wiosna przynosi moment wytchnienia.

To czas różnych tradycji - Wielkanocy i Paschy
- które, choć opowiadają inne historie, dotykają podobnych wartości.

Niech te dni będą pełne spokoju, bliskości i dobrych smaków - niezależnie od tego, jak je celebrujecie.

Do zobaczenia,
Zespół NOAH 💙

•

Spring brings a moment to pause.

It’s a time of different traditions - Easter and Passover - which, while telling different stories, share similar values.

May these days be filled with peace, togetherness, and good food - however you choose to celebrate.

See you soon,
NOAH Team 💙

31/03/2026

Trzy oblicza Chardonnay - ta wybitnie plastyczna odmiana pokazuje różne twarze, w zależności od siedliska i intencji winiarza.

• Ładnie zaznaczona beczka i solidny kwasowy kręgosłup w wydaniu Kamila Barczentewicza.

• Burgudnia od Domaine Rougeot, łącząca w sobie klasyczą elegancją i nowoczesny nerw.

• Surowy, precyzyjny styl ze zminimalizowanym udziałem dębu od Kathariny Tinnacher z austriackiej Styrii.

Do zobaczenia w NOAH 💙

•

Three expressions of Chardonnay - a remarkably versatile grape that reveals different faces depending on its origin and the winemaker’s intent.

• A clearly marked oak influence and a solid acid backbone in the interpretation by Kamil Barczentewicz.

• A Burgundy from Domaine Rougeot, combining classic elegance with a modern edge.

• A raw, precise style with minimal oak from Katharina Tinnacher in Austrian Styria.

See you at NOAH 💙

26/03/2026

Dobry wieczór zaczyna się powoli.
Do zobaczenia w NOAH 💙

・

A good evening starts slow.
See you at NOAH 💙

24/03/2026

Tu nie trzeba się spieszyć...
Do zobaczenia w NOAH 💙

・

There’s no need to rush here...
See you at NOAH 💙

19/03/2026

Pełnia smaku w kieliszku.
Bez alkoholu.
Dla samej przyjemności chwili.

Do zobaczenia w NOAH 💙

•

Full of flavour.
Without alcohol.
Just for the pleasure of the moment.

See you at NOAH 💙

17/03/2026

・Pieczona feta z konfiturą z pomidorów, morelami z chilli i podsuszanymi pomidorkami z rozmarynem
・Pudding daktylowo-dyniowy z karmelowym sosem, crème fraîche z kandyzowaną pomarańczą i dynią
・Labrax w glazurze z harissy, z płatkami róż, perłowym kuskusem, pietruszką i kolendrą
・Pieczony pasternak z miodem i czarnuszką, z konfiturą z pigwy i jabłek, piklowaną śliwką i olejem z Góry Św. Wawrzyńca

Do zobaczenia w NOAH 💙

・

・Roasted feta with tomato confit, chili apricots and semi-dried tomatoes with rosemary
・Date and pumpkin pudding with caramel sauce, crème fraîche, candied orange and pumpkin
・Labrax glazed with harissa, with rose petals, pearl couscous, parsley and coriander
・Roasted parsnip with honey and nigella seeds, quince and apple confit, pickled plum and oil from Św. Wawrzyniec Mountain

See you at NOAH 💙

Adres

Meiselsa 24
Kraków
31-058

Godziny Otwarcia

Poniedziałek	16:00 - 22:00
Wtorek	16:00 - 22:00
Środa	16:00 - 22:00
Czwartek	16:00 - 22:00
Piątek	14:00 - 23:00
Sobota	13:00 - 23:00
Niedziela	13:00 - 21:30

Telefon

+48799049349

Strona Internetowa

http://noahkrakow.pl/

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy NOAH umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.