Prosciuttko

Prosciuttko Tuscan focaccia (schiacciata) • Italian panini • Wine & Prosecco 🤍
Old Town Kraków • Sienna 17
pet-friendly terrace • authentic Italian vibes daily
(1)

Troszkę słońca i aż chce się żyć, zwolnić i po prostu posiedzieć chwilę dłużej 🍊☀️Aperol Spritz smakuje wtedy najlepiej...
22/04/2026

Troszkę słońca i aż chce się żyć, zwolnić i po prostu posiedzieć chwilę dłużej 🍊☀️

Aperol Spritz smakuje wtedy najlepiej - lekko, świeżo, dokładnie tak jak powinno być na początek wiosny. Bez pośpiechu.

Wszędzie nas straszą, że zaraz znowu ma padać… ale może jak wypijemy po Aperolku, to przegonimy te chmury?

Wpadajcie na Sienną 17 na Aperolka - złapać trochę słońca i włoskiego klimatu!

Kiedy widzimy się u nas? 🧡



Włoska kuchnia • Aperol • gdzie zjeść • schiacciata • focaccia

Niedzielne Mlaskoty cały czas w naszych głowach! Było po prostu świetnie i już nie możemy doczekać się kolejnej edycji....
15/04/2026

Niedzielne Mlaskoty cały czas w naszych głowach! Było po prostu świetnie i już nie możemy doczekać się kolejnej edycji.

Już niedługo widzimy się ponownie na Placu na Stawach, a do tego czasu znajdziecie nas na Siennej 17!

Do zobaczenia!



Mlaskoty • targi • Kraków • włoska kuchnia • foodie • pomysł na weekend

Wpadajcie razem z nami na Mlaskoty! Widzimy się 12 kwietnia w godzinach 11:00–17:00! To już druga edycja, w której bier...
02/04/2026

Wpadajcie razem z nami na Mlaskoty!

Widzimy się 12 kwietnia w godzinach 11:00–17:00!
To już druga edycja, w której bierzemy udział i nie możemy się już doczekać.

🗓️12.04 (niedziela)
📍Plac na Stawach
🕐11:00 - 17:00

Do zobaczenia w niedzielę!



Co robić w Krakowie • gdzie zjeść • włoska kuchnia

Na Siennej 17 wiosna rozgościła się na dobre ☀️Słońce wpada przez okna, kawa pachnie mocniej niż zwykle i aż chce się ży...
25/03/2026

Na Siennej 17 wiosna rozgościła się na dobre ☀️
Słońce wpada przez okna, kawa pachnie mocniej niż zwykle i aż chce się żyć!

Dlatego wpadajcie do nas na kawę, schiacciatę i chwilę pogaduch ☕
Potem spacer po rozświetlonym Rynku, trochę słońca na twarzy i nagle okazuje się, że Kraków potrafi być małą Italią.

My już ją tu czujemy - teraz kolej na Was.

Do zobaczenia na Siennej 17 ✨



Miejsca w Krakowie • gdzie zjeść • włoska kuchnia

Dlaczego schiacciata, a nie focaccia? 🤔Bo zależy nam na pieczywie, które nie dominuje, tylko podkreśla smak składników. ...
18/03/2026

Dlaczego schiacciata, a nie focaccia? 🤔

Bo zależy nam na pieczywie, które nie dominuje, tylko podkreśla smak składników. Schiacciata jest cieńsza, bardziej chrupiąca i lżejsza, dzięki czemu kompozycja kanapki wybrzmiewa dokładnie tak, jak powinna - czuć oliwę, dodatki i strukturę, a nie tylko samo ciasto.

W przeciwieństwie do focacci, która bywa bardziej puszysta i cięższa od oliwy, schiacciata ma bardziej wytrawną, lekko chrupiącą skórkę i sprężysty środek. Daje nośnik smaku, ale go nie przytłacza. 👌

Naszą schiacciatę wypiekamy sami, na długo fermentowanym cieście i dobrej oliwie, dlatego w smaku czuć zboże, oliwę i lekkość, a nie tłustość.
I dokładnie o taki balans nam chodzi.😋

Wpadajcie, spróbujcie i oceńcie sami!

Takie słońce nad Krakowem to zawsze dobry powód, żeby na chwilę zwolnić. 🌞Na Siennej 17 łapiemy je pełnymi garściami - w...
11/03/2026

Takie słońce nad Krakowem to zawsze dobry powód, żeby na chwilę zwolnić. 🌞

Na Siennej 17 łapiemy je pełnymi garściami - wpada przez okna, ogrzewa stoliki, Planty i uliczki wokół rynku, a u nas miesza się z zapachem świeżo wypiekanej schiacciaty i włoskich wędlin, które przyjeżdżają do nas prosto z Włoch.

To trochę taki moment, w którym Kraków spotyka się z Toskanią.
Spokojnie, bez pośpiechu, przy dobrym jedzeniu i w świetle, które w marcu smakuje wyjątkowo.

Jeśli macie ochotę na chwilę dla siebie -
wpadnijcie na Sienną 17, usiądźcie, spróbujcie, poczujcie ten włoski klimat na rynku.

Rosetta z mortadelą i domowym pesto 😋To dla nas idealna opcja na śniadanie, albo lunch. Coś mniejszego, ale naprawdę syc...
04/03/2026

Rosetta z mortadelą i domowym pesto 😋
To dla nas idealna opcja na śniadanie, albo lunch.

Coś mniejszego, ale naprawdę sycącego - kiedy chcesz zjeść coś sensownego przed pracą albo złapać szybki lunch w biegu, który nie jest kolejnym pustym batonikiem.

U nas w najbardziej klasycznej wersji: domowe pesto, mortadela, mozzarella i pomidor. Prosto, ale perfekcyjnie - dlatego to jeden z naszych bestsellerów.

Oczywiście tak jak naszą schiacciate, rosette wypiekamy sami, bo jakość kanapki zaczyna się od pieczywa!

Wpadajcie, czy w drodze do pracy, czy na odrobinę relaksu w włoskim klimacie. 🇮🇹❤️

🇮🇹 W Toskanii wszystko zaczyna się od jakości produktu.Prosciutto crudo to tradycja sięgająca czasów starożytnego Rzymu ...
25/02/2026

🇮🇹 W Toskanii wszystko zaczyna się od jakości produktu.
Prosciutto crudo to tradycja sięgająca czasów starożytnego Rzymu – konserwowanie mięsa solą pozwalało zachować jego smak na długie miesiące.

Dziś proces dojrzewania to sztuka kontrolowania temperatury, wilgoci i czasu.

Efekt? Głęboki aromat, niezapomniany smak i aksamitna struktura. 😋

My podajemy tę wędlinę w toskańskiej schiacciacie – tak, jak lubimy najbardziej.

Sienna 17, Kraków. Wpadnij i przekonaj się, że włoska kuchnia ma więcej do zaoferowania niż pizza i pasta!

Sezon chorobowy szaleje wkoło, pogoda nie rozpieszcza, a my… mamy na to sposób 🍊Na przekór szarówce wyciskamy dla Was św...
18/02/2026

Sezon chorobowy szaleje wkoło, pogoda nie rozpieszcza, a my… mamy na to sposób 🍊

Na przekór szarówce wyciskamy dla Was świeży sok z włoskich pomarańczy Moro.
Naturalnie intensywny, pełen smaku i tej dobrej, cytrusowej energii, która skutecznie stawia na nogi nawet w najbardziej ponure dni.

Wpadajcie po swoją dawkę witamin i odrobinę włoskiego słońca zamknięta w szklance.☀️



Miejsca w Krakowie • włoska kuchnia • gdzie zjeść

Nie masz pomysłu na walentynki?🤔Włosi na romansie znają się najlepiej! Talerz wędlin, lampka wina, atmosfera i klimat ni...
11/02/2026

Nie masz pomysłu na walentynki?🤔
Włosi na romansie znają się najlepiej! Talerz wędlin, lampka wina, atmosfera i klimat nie do podrobienia. ❤️

Dokładnie to czeka na Was w PROSCIUTTKO na ul. Siennej 17. Świętujcie razem z nami święto zakochanych - po włosku! 🇮🇹❤️



Miejsca w Krakowie • kolacja we dwoje • restauracja

Trufle? Kochamy. Bez wyjątków. 🤍W PROSCIUTTKO najlepiej smakują w schiacciacie – to fakt. Ale wiemy też, że czasem chce ...
04/02/2026

Trufle? Kochamy. Bez wyjątków. 🤍
W PROSCIUTTKO najlepiej smakują w schiacciacie – to fakt. Ale wiemy też, że czasem chce się zabrać ten smak ze sobą na później.

Dlatego na Siennej 17 znajdziecie truflowe snacki, które pozwalają przedłużyć to doświadczenie w domu. Po prostu odrobina naszego smaku luksusu, kiedy macie na niego ochotę.😋

Schiacciata z porchettą to czysta klasyka, ale bez nudy!Aromatyczne mięso, pełny smak i prosty skład, który po prostu ro...
28/01/2026

Schiacciata z porchettą to czysta klasyka, ale bez nudy!
Aromatyczne mięso, pełny smak i prosty skład, który po prostu robi robotę. 😋

To najlepsze części wieprzowiny zamknięte w jednej wyjątkowej wędlinie.
Jeśli jeszcze nie próbowałeś — zapraszamy do PROSCIUTTKO, Sienna 17 w Krakowie.❤️



Miejsca w Krakowie • focaccia • włoska kuchnia

Adres

Sienna 17
Kraków
31-041

Godziny Otwarcia

Poniedziałek 13:00 - 22:00
Wtorek 13:00 - 22:00
Środa 13:00 - 22:00
Czwartek 13:00 - 22:00
Piątek 13:00 - 22:00
Sobota 13:00 - 22:00
Niedziela 13:00 - 22:00

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Prosciuttko umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skróty

Udostępnij

Kategoria