02/06/2022
Superfood to bardzo modne słowo, jednak co się za nim kryje? 🧐
Przede wszystkim to naturalne produkty, które pomagają zoptymalizować zdolność organizmu do prawidłowego funkcjonowania za pomocą wysokiej ilości składników odżywczych. 🌱💚
Jednym z takich składników jest komosa ryżowa (quinoa) czyli jedna z najstarszych roślin uprawnych świata i jedną z najbardziej odżywczych. Komosa ryżowa zawiera nadzwyczaj wysoką, jak na roślinę, ilość białka, wszystkie niezbędne aminokwasy, wapń, żelazo, miedź, fosfor, witaminy z grupy B. Quinoa nie zawiera też glutenu. Można nią zastąpić ziemniaki lub ryż. Jedną z korzyści spożywania komosy ryżowej jest spadek poziomu szkodliwego cholesterolu we krwi. 💚