10/04/2026
🔥 Soczysta łopatka wieprzowa - idealna na rodzinny obiad!
Jeśli masz ochotę na mięso, które rozpływa się w ustach i pachnie na cały dom… ten przepis jest dla Ciebie, a po łopatkę wieprzową zapraszamy do naszych sklepów firmowych.
🥩 Składniki:
ok. 1–1,5 kg łopatki wieprzowej
4 ząbki czosnku
2 cebule
2 łyżki musztardy
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki papryki ostrej
sól, pieprz
1 łyżeczka majeranku
200 ml bulionu
2 łyżki oleju
👩🍳 Przygotowanie:
Mięso umyj, osusz i natrzyj solą, pieprzem, papryką oraz majerankiem.
Posmaruj dokładnie musztardą i odstaw na minimum 2 godziny (najlepiej na noc do lodówki).
Na patelni obsmaż łopatkę z każdej strony, żeby zamknąć soki.
Przełóż do naczynia żaroodpornego, dodaj pokrojoną cebulę i czosnek.
Wlej bulion, przykryj i piecz w 160°C przez ok. 2,5–3 godziny.
Na ostatnie 20 minut zdejmij pokrywkę, żeby mięso się ładnie zarumieniło.
✨ Efekt? Mięciutkie, soczyste mięso, które aż się rozpada! Idealne z ziemniakami, kaszą albo świeżym chlebem 😋
Daj znać w komentarzu, czy robisz łopatkę w podobny sposób 👇