21/04/2026
Jak powstaje nasza pizza? ๐
Zaczynamy od rฤcznego rozkrฤcenia idealnie wyroลniฤtego ciasta. ๐ค
Kaลผde ciasto dojrzewa aลผ 72 godziny. Najpierw przez 48 godzin w caลoลci, a nastฤpnie kolejne 12 godzin juลผ w formie kulek. To wลaลnie ten proces nadaje jej lekkoลฤ, smak i wyjฤ
tkowฤ
strukturฤ. ๐จโ๐ณ
Nastฤpnie pizza trafia do pieca rozgrzanego do 380ยฐC, gdzie piecze siฤ okoลo 2 minut. Wysoka temperatura sprawia, ลผe ciasto jest chrupiฤ
ce na zewnฤ
trz i delikatne w ลrodku.๐ฅ
Na koniec wykaลczamy jฤ
z dbaลoลciฤ
o kaลผdy detal, ลผebyลcie mogli skosztowaฤ najlepszego placka w waszym ลผyciu ๐คค