Fromażeria

07/05/2026

Drodzy Goście, dobre rzeczy dojrzewają powoli, dlatego Affina Restauracja dojrzewała w nas sześć lat! Myśleliśmy o każdym pytaniu, które padło przy stole. O każdej uwadze, każdej pochwale. I przełożyliśmy to na język gastronomiczny. Na Affinę. Fromażeria to ta, którą znacie przy kolacji, celebracji i odkryciach. Affina będzie przy Was jeszcze bliżej... od świtu po ostatni kieliszek!

Początek czerwca. Łazarz.

Znacie nas. Teraz czas poznać Affinę.
www.instagram.com/affina.restauracja
www.affina.pl

27/04/2026

Ostania kolacja z Operą tej wiosny. Ostatnie 6 biletów: https://fromazeria.pl/produkt/29-04-kolacja-opera-wieczor-idealny-fromazeria-x-teatr-wielki-im-stanislawa-moniuszki-krol-roger/ 🙌🏻

Fromażeria oraz Teatr Wielki im. Stanisława Moniuszki w Poznaniu zapraszają już w najbliższą środę na autorskie menu inspirowane operą „Król Roger”. Ta przemyślana kompozycja smaków, serwowana przed spektaklem, może stanowić wprowadzenie w nastrój dzieła i być propozycją eleganckiego wieczoru angażującego wszystkie zmysły.

👉 Misją Fromażerii jest tworzenie doświadczeń, w których gastronomia staje się częścią większej opowieści. Kolacje tematyczne są jednym z filarów tej filozofii i wpisują się w kulturalny krajobraz miasta.

🍽️ Oferta wieczoru obejmuje zarówno kolację jak i bilet na spektakl 🎟 Link do rezerwacji w komentarzu pod postem ↓

14/04/2026

18/03/2026

Jeden wieczór. Jedna historia. Dwa doświadczenia.

02.04 Fromażeria i w Poznaniu łączą siły, tworząc wieczór, w którym smak i ruch opowiadają tę samą historię.

„Stabat Mater” - opowieść o bólu, miłości i nadziei - najpierw wybrzmi na talerzu, a następnie na scenie.

To nie jest tylko kolacja.
To nie jest tylko balet.
To doświadczenie, które się przeżywa.

kolacja degustacyjna inspirowana spektaklem + bilet na „Stabat Mater” w Teatrze Wielkim

📍 Fromażeria + Teatr Wielki w Poznaniu
🗓 02.04
⏳ tylko 30 miejsc

Zarezerwuj swoje miejsce! https://fromazeria.pl/produkt/fromazeria-balet-krolowa-sniegu-teatr-wielki-opera-stabat-mater/

🧀 Fromażeria / Naturalnie gościnni 🧀

05/03/2026

https://fromazeria.pl/produkt/kolacja-jazz-wieczor-idealny-fromazeria-x-blue-note-jazz-club-jan-mlynarski/ 🎷

05/03/2026

Kolacja może być początkiem czegoś więcej! Wieczoru z musicalem. Z jazzem. Z baletem. Z operą. Z koncertem. Albo z kinem. 🎭

Kupujesz jeden bilet – a w nim specjalnie zaprojektowana kolacja w Fromażerii i wstęp na wydarzenie na deskach teatru lub sceny!

Najpierw stół, rozmowy i smaki. Potem krótki spacer i świat sceny. Ale dopiero na końcu wieczoru uświadamiasz sobie, że nic z tego nie było przypadkowe - wszystko było częścią zaprojektowanego doświadczenia.

Jeden wieczór. Dwa doświadczenia.

Już w najbliższą niedzielę, 15.03 razem z . 🎷 Kolacja + Jazz = Wieczór idealny

🧀 Fromażeria / Naturalnie gościnni 🧀

01/03/2026

We Fromażerii wierzymy, że najlepsze rzeczy mają swój moment. Mont d’Or AOP jest właśnie takim momentem! 🧀

Ostatnie koła właśnie zmierzają do Fromażerii. Kiedy się skończą - wrócą dopiero jesienią!

Drewniane pudełko pachnie świerkiem. Wnętrze rozpływa się powoli. Pierwsze nabranie jest zawsze ciszą przy stole. Ziemniak w mundurku. Chrupiący chleb. Łyk wytrawnej bieli. I nic więcej nie potrzeba.

Zarezerwuj stolik i swojego Mont d’ora AOP - link w bio!

🧀 Fromażeria / Naturalnie gościnni 🧀

25/02/2026

Pasztet z Kaczych Wątróbek - ta przystawka we Fromażerii to hołd dla podrobów, wciąż niedocenianych w polskiej kuchni! 🇵🇱

Pieczone w kąpieli wodnej, delikatne jak mus. Obok wiśnie w redukcji z wiśniówki i migdałów. Róża z dojrzewającego buraka i plaster półgęska dodają głębi.

🧀 Na ciepło opalony ser Petit Sapin, spływający miodem spadziowym . Czerwona cykoria w malinowym dressingu, z do tego maślana brioche smażona na złoto - żeby zebrać resztki z talerz!

Zarezerwuj stolik: link w BIO! 👀

🧀 Fromażeria / Pomagamy Ci odnaleźć Twoje ukochane smaki 🧀

09/02/2026

Teatr + Balet = Wieczór idealny! 🩰 Były musicale, był jazz - teraz czas na balet. Z ogromną przyjemnością kontynuujemy współpracę z .

19.02 o 16:00 zapraszamy na kolację inspirowaną „Królową Śniegu” — baśnią o lodzie, blasku, kruchości i odwadze. Na talerzach pojawią się lodowe zwierciadła z kalarepy i ananasa, śnieżna biel sandacza z Comté i Parmigiano, strzeliste formy risotto jak pałac Królowej oraz krucha, lśniąca Pavlova niczym jej korona. ✨

O 18:00 przeniesiemy się na scenę Teatru Wielkiego, gdzie balet Zych / Bondara opowie tę historię ruchem, światłem i muzyką. Dwa doświadczenia. Jeden wieczór!

Rezerwacje i szczegóły w linku w BIO!

🧀 Fromażeria / Z miłości do sera 🧀

07/02/2026

To nie jest klasyczna francuska soupe à l’oignon… to wersja fromażeryjna - Zupa Cebulowa!

Długo duszona cebula na maśle, wino Shiraz i tymianek, pogłębione wywarem warzywnym na serowych skórach Parmigiano Reggiano DOP.

Podajemy z chrupiącymi croûtons z Le Gruyère d’Alpage Vounetz AOP oraz maślaną pain au lait z nutą Bleu d’Auvergne AOP. 🫠

To się nazywa… z miłości do sera!🧀 Zarezerwuj stolik - link w BIO!

🧀 Fromażeria / Z miłości do sera 🧀

04/02/2026

A co, gdyby Walentynki zaczęły się już w czwartek? Kolacja + Musical = Wieczór idealny! ✨

Zapraszamy na wyjątkową kolację inspirowaną „Deszczową Piosenką” Teatru Muzycznego - najromantyczniejszą historią śpiewaną, która uczy, że czasem najpiękniejsze chwile rodzą się właśnie w deszczu.

Najpierw kolacja we Fromażerii, potem magia spektaklu w . Dwa doświadczenia, jeden niezapomniany wieczór!

Zostało ostatnich 5 miejsc. Rezerwacje i szczegóły: https://fromazeria.pl/produkt/fromazeria-x-deszczowa-piosenka-w-teatrze-muzycznym-w-poznaniu-kolacja-tematyczna-bilet-na-spektakl-12-02-2026/! 😄

🧀 Fromażeria / Z miłości do Sera 🧀