Frontowe Frykasy

23/05/2026

SIECI, KAWA I BÓBR.... nie oczywiste połączenie oczyma Ostry na dziko bardzo dobrze definuje różnorodności tegorocznej edycji Nocy Muzeum w Muzeum w Koszalinie

22/05/2026

URODZINOWA KAWA! Dzisiaj z okazji Nocy Muzeów oraz obchodów 760. lecia lokacji Koszalina można nas spotkać na dziedzińcu Muzeum w Koszalinie
Dla wszystkich świętujących klimatyczna kawa i ciastko gratis!

10/05/2026

Nasze kantyniarki w poczuciu dobrze spełnionego obowiązku z oczekiwaniem patrzą w przyszłość gdzie dalej? .... a tymczasem w Koninie 75 litrów kawy i herbaty i pół tysiąca porcji ciasta wydane.... to robi wrażenie.
Fot.

10/05/2026

CO TO BYŁ ZA PIKNIK! VII Piknik Patriotyczny w Koninie przeszedł nasze najśmielsze oczekiwania! Przeszło 500 porcji ciasta (tak tak pół tysiąca! ) prawie 75 litrów wydanej kawy i herbaty! Tak kantyna polowa w barwach YMCA zadebiutowała w Koninie!
A na posterunku Monika I Julka nasze dwie niezastąpione "ymki" jak rasowe kantyniary uwijały się jak w ukropie!
Znów kantyna polowa udowodniła , że wspólnym projekt stworzony przez Handmet Military, Huzar Kraft Food Fundacja Wojskowości Polskiej Stowarzyszenie Parva Patria I Studio Historyczne Huzar i Rekografia pod szyldem Frontowe Frykasy to strzał w dziesiątkę! For. Bartek Janiczek

07/05/2026

KAWA I SŁODKIE NA KONIŃSKICH BŁONIACH!
Już w sobotę 09 maja!

28/04/2026

CO TO BYŁ ZA BIGOS.....
razem z Huzar Kraft Food pierwszy raz Frontowe Frykasy zasmakowały w kuchni XIX rodem z Wielkopolskiej parti powstańczej 1848 roku... Coś czujemy, że dania z dużego gara na stałe zagoszczą w ofercie naszego zespołu!

27/04/2026

DLA UŁANÓW OD HUZARÓW.
Z okazji Święta 15. Pułku Ułanów Poznańskich składamy serdeczne życzenia wszystkim związanym z Rodzinom Pułkową i Dziećmi Poznania!
Le Brave Regiment - 10. Pułk Huzarów jako bratni pułk piętnastaków, nie odmówiliśmy sobie przyjemności wsparcia piknikowej części obchodów i ramach Dni Ułana na poznańskich nadwarciańskich błoniach wraz z Frontowe Frykasy częstowaliśmy wszystkich wyśmienitą kawą i czymś słodkim.

23/04/2026

GARY MIEROSŁAWSKIEGO! Już w najbliższą sobotę 25 kwietnia zapraszamy na błonia przed pałac w Miłosławiu gdzie razem z Huzar Kraft Food w ramach pikniku historycznego z okazji 178. rocznicy Bitwy pod Miłosławem wyserwujemy smaczną powstańczą strawę inspirowaną przepisami z epoki.
Na piknik zapraszają Miłosławskie Centrum Kultury Studio Historyczne Huzar I Gmina Miłosław

14/03/2026

A w jakiej odsłonie..... to już nasza słodka lub "słono-gorzka" ... tajemnica.... pozostańcie na nasłuchu... już wkrótce przedstawimy kolejną odsłonę Frontowych Frykasów!

Przyszedł czas na przedstawienie Wam tematu tegorocznej, dwunastej edycji Łabiszyńskich Spotkań z Historią. Tym razem przeniesiemy się do kwietnia 1945 i działań na północ od Berlina, które można umownie nazwać "Wyścigiem do Łaby".

W oczekiwaniu na szczegóły przebiegu 12 edycji prosimy o jeszcze trochę cierpliwości. Teraz zdradzimy, że szykujemy Spotkaniom nieco zmienioną formułę. Będzie sobota wypełniona pokazami rekonstrukcyjnymi i wydarzeniami kulturalnymi, będzie inscenizacja batalistyczna i będzie coś jeszcze. Zaczynamy w piątek 5 czerwca 2026 roku. Zapraszamy i .

11/01/2026

W POWSTANIU NIE TYLKO PRZY KAWIE!
To, że kobiety odegrały istotną rolę w zapleczu organizacyjnym i logistycznym Powstania Wielkopolskiego (1918–1919) to wiedza coraz bardziej powszechna! Nie każdy wie jednak, że to dzięki relacjom Pań pieczołowicie zebranych przez Pana Jan Gruszka redaktora Poznańczycy na frontach Wielkiej Wojny zainspirowaliśmy się aby pokazać w tym roku nową odsłonę Frontowych Frykasów z czasów Powstania Wielkopolskiego.

Działalność Pań obejmowała przede wszystkim aprowizację, opiekę sanitarną, łączność oraz prace biurowe i administracyjne. W zakresie zaopatrzenia ważnym elementem były kuchnie polowe i doraźne punkty żywienia. Entuzjazm Wielkopolanek w materii spontanicznego żywienia wojska był do tego stopnia powszechny, że w styczniu 1919 r. gen. Józef Dowbor-Muśnicki wydał rozkaz dzienny zabraniający żywienia wojska przez ludność cywilną na własną rękę....ale o tym będziemy pisać niebawem.
Przykładem udziału kobiet w tym obszarze są przede wszystkim wspomnienia, które wraz z projektem Kobiety w Boju będziemy przybliżać naszym czytelnikom. Niezwykle interesującymi wspomnieniami są zapiski Florentyny Wilewskiej, ur. 8 kwietnia 1899 r. w Błociszewie (WBH, sygn. I.487-7102). W czasie powstania przebywała ona na froncie południowym, gdzie w pałacu w Pawłowicach prowadziła kuchnię polową dla powstańców. Przez kilka dni samodzielnie przygotowywała posiłki w dworskiej kuchni, pracując zarówno w dzień, jak i w nocy, ponieważ jedzenie było wysyłane na front. W swoich relacjach odnotowała, że w pobliżu budynku wybuchały niemieckie granaty, powodując uszkodzenia kuchni.

Tą i wiele innych historii będziemy Państwu przybliżać przy kolejnych odsłonach powstańczych Frontowych Frykasów.
Poniżej przedstawiamy szerszą fotorelację autorstwa Rekografia z pikniku historycznego zrealizowanego przez Osp Kwiatowe i POZnan Airport z okazji Zdobycia Ławicy 6 stycznia 1919 roku przez Powstańców Wielkopolskich.

PS
Podczas trwania pikniku wydaliśmy prawie 45 litrów herbaty i zbożowej kawy tzw. "konserwy kawowej" inspirowanej przepisem pamiętającym lata Pierwszej Wojny Światowej. :)

Projekt Frontowe Frykasy są realizowane
wspólnie przez
Handmet Military
Stowarzyszenie Parva Patria
Fundacja Wojskowości Polskiej
Huzar Kraft Food
w ramach konsorcjum www.hisotria360.pl
Zapraszamy do kontaktu!

06/01/2026

6 stycznia 1919 roku dzień zdobycia Stacji Lotniczej Ławicy ostatniego punktu oporu Niemców w Poznaniu.
Co roku odbywają się uroczystości tej jednej z najbardziej znakomitych bitew Powstania 1918 roku.
W tym roku poraz pierwszy w ramach obchodów 6 stycznia wystawiliśmy kantynę powstańcza serwująca żołnierską konserwę kawową potocznie zwaną kawą zbożową ...
Czy ta kawa była podawana z bromem... kto wie.....
Fundacja Wojskowości Polskiej
Handmet Military
Stowarzyszenie Parva Patria

Foto Rekografia