Japan SUN

25/03/2026

TRUFFLE HAMACHI MAKI — nowość! 🍣

Do naszej oferty dołącza pozycja, która łączy japońską precyzję z wyraźnym, nowoczesnym akcentem.
Hamachi (seriola) — ceniona za swoją delikatność i maślaną strukturę — zestawiona z grzybkami enoki w tempurze, które wnoszą lekkość i przyjemną chrupkość. Dodatek trufli dodaje wykwintnego charakteru.

W rolce znajdziecie: ogórek, serek Philadelphia i sriracha mayo, a całość wykańczamy sosem teriyaki i dymką.

To propozycja dla osób, które szukają czegoś więcej niż klasyczne sushi — złożonego, ale nadal harmonijnego w smaku.

Dostępna od teraz w Japan Sun Sushi.

20/03/2026

URAMAKI TORO — nowość.🥢👌

Dzisiaj wchodzi nowa wkładka… a razem z nią coś naprawdę mocnego.

Toro — najbardziej szlachetna część tuńczyka.
Delikatna, tłusta, rozpływająca się.

Do tego:
krewetka w panko, kremowy majonez, awokado i ikura, a na koniec subtelny akcent złota ✨

To nie jest zwykła rolka.
Tu wchodzimy poziom wyżej.

Jeśli lubisz sushi, które robi wrażenie od pierwszego kęsa — to jest dobry wybór.

URAMAKI TORO | 8 szt.
Fot:
rybnik sushilovers

17/03/2026

W Japan Sun wprowadzamy świeżo tarte wasabi – prawdziwy korzeń, ścierany na bieżąco, dostępny jako opcjonalny dodatek premium.⭐️

Na zdjęciu by surowy korzeń wasabi i pasta tuż po starciu.
To produkt, który żyje chwilą – jego aromat jest najpełniejszy zaraz po przygotowaniu.

Co się zmienia?
• smak jest czystszy, bardziej roślinny
• ostrość krótka, nienachalna
• brak ciężkiej, „chrzanowej” dominacji
• lepiej współgra z rybą i ryżem.
To detal, ale w sushi detale robią różnicę. Już niebawem dostępny w Japan Sun Sushi.

07/03/2026

Dzień Kobiet w Japan Sun 🌸

Dziś w Japan Sun pachnie świeżym sushi, ramenem i świętowaniem.
Sala? Pęka w szwach. Rezerwacje zajęły prawie każdy stolik.

Ale spokojnie — jeśli macie ochotę uczcić Dzień Kobiet naszymi rolkami, wciąż możecie zamówić na wynos.

Bo czasem najlepszy plan to:
dobre sushi, kieliszek wina i chwila tylko dla siebie.

Dziękujemy, że świętujecie z nami. 🌸🍣

28/02/2026

Nigiri wagyu.🍣Jakościowe i odżywcze.
Próbowaliście?

21/02/2026

TOM YUM SHIO RAMEN to połączenie japońskiego ramenu z tajską nutą Tom Yum.
„Tom Yum” w Tajlandii oznacza zupę o charakterystycznym profilu smakowym — ostro-kwaśnym, budowanym m.in. na limonce, chili i aromatycznych ziołach. My połączyliśmy ten charakter z delikatnym, japońskim bulionem shio.

W środku krewetki, kolendra i świeża limonka.
Idealna propozycja dla fanów azjatyckich smaków i kuchni fusion. 🍜
📸 Kaczmarczyk Foto Art Studio

13/02/2026

Kochasz tak bardzo jak swoją drugą połówkę? Zestawów walentynkowych możesz spróbować tylko 14 lutego. Na ten dzień mamy już komplet rezerwacji. Możesz jednak zamówić na wynos z dostawą lub odbiorem osobistym.
🤫 Mamy jeszcze kilka miejsc w niedzielę.🫶🥢

07/02/2026

Nie zdążyliście z rezerwacją stolika?❤️Możecie zamówić jeden z naszych zestawów na wynos. Z dostawą lub odbiorem osobistym.❤️

31/01/2026

Smaki, do których się wraca.
Japan Sun 🍱

25/01/2026

❤️ Walentynki w Japan Sun 🍣

Dobry pretekst, żeby wyjść razem,
zjeść coś pysznego i po prostu mieć dla siebie czas. Przygotowaliśmy dla Was walentynkowe menu.🥂👇

❤️ MENU ❤️

🥢TEN MOMENT – 159
Krewetki w tempurze 6 szt.
Burger spicy tuna
Burger salmon

🥢SEN SAKURY (26 szt.) – 182
Nigiri sake 2 szt.
Nigiri ebi 2 szt.
Uramaki sake teriyaki 4 szt.
Uramaki ebi-ten 4 szt.
Uramaki california sake 8 szt.
Futomaki spicy tuna 6 szt.

🥢PRZYGODA W TOKYO (40 szt.) – 298
Nigiri gravadlax 4 szt.
Nigiri spicy salomon 4 szt.
Nigiri ebi-ten 4 szt.
Uramaki gold sake 8 szt.
Sake teriyaki 8 szt.
Futomaki pistachio ebi 6 szt.
Futomaki spicy salmon premium 6 szt.

🍤 PRZYSTAWKI
Krewetki w tempurze 50
Krewetki w panko 50
Kalmary w panko 36

🍜 RAMENY
New wave shoyu 49
Tonkatsu 50
Tan Tan Men 51
Tori Katsu Curry 51

🍮 DESERY
Smażone lody 24
Brownie 23

📞 Rezerwacje przyjmujemy telefonicznie:
570793850
📌Japan Sun
ul.Kościelna 4
44-200 Rybnik
❤️ Zaplanuj swój wyjątkowy wieczór.❤️

Japan Sun Sushi & Shabu Shabu
Restaurant / Sushi bar
Wine bar

17/01/2026

Nigiri z wołowiną wagyu 🥢🔥

Delikatna, marmurkowa wołowina wagyu.
Lekko opalana, żeby wydobyć naturalną słodycz tłuszczu.
Pod nią klasyczny ryż do sushi – sprężysty, idealnie doprawiony.

To nigiri, które nie potrzebuje dodatków ani fajerwerków.
Jeden kęs. Czysta przyjemność. Umami w najprostszej formie.

Jeśli jeszcze nie próbowaliście wagyu w tej odsłonie – to jest ten moment. 🤍

06/01/2026

SHIO YUZU
Lekki, klarowny ramen z cytrusową nutą yuzu.
Delikatny wywar drobiowo-rybny, soczysty kurczak sous-vide i świeże dodatki tworzą wyjątkowo orzeźwiającą, subtelną kompozycję. Idealny, gdy potrzebujesz czegoś lżejszego, ale wciąż pełnego smaku i umami.

A jeśli masz ochotę na inne oblicza ramenu, w naszej karcie czekają też:
🍜 New Wave Shoyu – głęboki, czysty smak klasyki w nowoczesnym wydaniu.
🍜 Tonkotsu – kremowy, intensywny i najbardziej esencjonalny.
🍜 Tantanmen (również vege) – pikantny, sezamowy, uzależniający.
🍜 Tom Yum Shio Ramen – japońsko-tajska fuzja z wyraźną nutą limonki.
🍜 Tori Katsu Curry – sycący ramen z chrupiącym katsu i curry.
🍜 Pistaccio Mazesoba – bez bulionu, intensywna, pistacjowa bomba umami.

Który dziś wybierasz? 👀🍜