09/04/2026
W tym tygodniu bazujemy na czystych, wiosennych smakach. Na przystawkę serwujemy esencjonalną zupę z botwiny z krokietem z beszamelu i koperkowym creme fraiche lub smażonego ziemniaka podbitego emulsją serową z brukselką.
Danie główne to dylemat między rzemiosłem a roślinną formą. Wyrazista jagnięcina z kluską śląską, chrzanem i porzeczką albo zapiekanka z selera z puree z białych warzyw i pesto z czosnku niedźwiedziego.
Finał to maślana brioche z konfiturą z rabarbaru i creme fraiche.
Serwujemy: poniedziałek – piątek | 12:00 – 14:30.
2 dania: 49 zł | 3 dania: 55 zł.
▪ REZERWACJE
✆ Telefon: +48 573 473 145
✉ E-mail: [email protected]
➤ Adres: Aleja Franciszka Mamuszki 22, Sopot
☼ Wejście na plażę nr 12
|
|