Jakie są godziny otwarcia?

Środa 14:00 - 21:00 Czwartek 14:00 - 21:00 Piątek 14:00 - 21:00 Sobota 12:00 - 22:00 Niedziela 12:00 - 21:00

Boreczna

Name: Boreczna
Address: Ulica Wiejska 58, Michałkowa, 58-321, PL
Telephone: +48604586280
Price range: ££
Rating: 4.8

Restauracja | Pokoje gościnne | Apartamenty
(1)

21/07/2026

Drodzy Goście,

uprzejmie informujemy, że 22 lipca cały obiekt zarezerwowany jest na wyłączność.
•
Serdecznie zapraszamy od czwartku, 23 lipca.
Do zobaczenia!🖤

14/07/2026

Są miejsca, do których trafia się przypadkiem. I takie, do których chce się wracać.
•
Ukryta pośród wzgórz Boreczna od środy do niedzieli zaprasza tych, którzy szukają czegoś więcej. Smaków odkrywanych powoli. Wieczorów, które przeciągają się o kilka rozmów za długo. Atmosfery, której nie da się zabrać ze sobą, ale trudno o niej zapomnieć.
•
Resztę najlepiej odkryć samemu.
📍Boreczna | Michałkowa | Dolny Śląsk
slowtravel butikowahotel fine dining hiddengem dolnyśląsk górysowie weekendwgórach kulinarnepodróże wyjątkowemiejsce celebracjasmaku odpoczynekwnaturze luksusowypobyt odkryjpolskę autorskakuchnia romantycznywyjazd klimatycznewnętrza gastronomia premium relaks bliskonatury butikowedoświadczenie niezapomnianechwile

04/07/2026

Konfitowana ośmiornica. Aksamitne puree marchewkowe z nutą chilli. Ananas przełamany świeżością kolendry i mięty.
•
Pozornie odległe smaki, które przy jednym stole odnajdują wspólny język. Subtelna słodycz, delikatna pikantność i morska głębia zamknięte w jednym talerzu.
•
To jedno z tych połączeń, które najlepiej poznaje się nie słowami, a pierwszym kęsem.
smak sezonowość fine dining ośmiornica purée marchewkowe chilli ananas kolendra mięta kulinarna podróż autorskie menu degustacja wyjątkowe połączenia restauracja góry sowie slow food lokalne smaki elegancja natura celebracja smaku kuchnia autorska Michelin Boreczna Dolny Śląsk gastronomia doświadczenie kulinarne odkrywanie smaków letnie menu wyjątkowy wieczór

02/07/2026

Letnie smaki rozgościły się w Borecznej na dobre, a Wasze zainteresowanie naszym sezonowym menu jest dla nas najpiękniejszym potwierdzeniem, że warto podążać za naturą i jej rytmem.

Zapraszamy do rezerwacji stolików. Do niespiesznych spotkań, długich rozmów i smaków, które najlepiej odkrywa się razem. W miejscu, gdzie czas płynie odrobinę wolniej, a każda chwila przy stole staje się częścią wspólnej historii.
slow food fine dining restauracja z widokiem Góry Sowie Dolny Śląsk letnie menu sezonowe smaki lokalne produkty kulinarna podróż wyjątkowe miejsce butikowy hotel degustacja celebracja chwil wspólny stół natura i smak weekend w górach ukryty klejnot relaks w naturze kuchnia autorska

29/06/2026

Kuchnia. To tam zaczyna się cała magia. Wśród skupienia, pasji i niekończących się pomysłów powstają smaki, które później możecie odkrywać na talerzach!
🖤
Paweł • head chef •
Młody talent z głową pełną pomysłów i sercem oddanym kuchni. Wierzy, że każdy produkt ma swoją historię, dlatego traktuje go z należnym szacunkiem i troską. Szuka nieoczywistych połączeń, przełamuje schematy i zamienia składniki w opowieści zapisane smakiem. Tam, gdzie inni widzą pojedyncze elementy, on dostrzega całość. To właśnie tam zaczyna się magia!

Przemek • sous chef •
Niespożyta energia, uśmiech i gotowość do działania. Tam, gdzie pojawia się Przemek, tempo pracy przyspiesza, a nawet największe wyzwania wydają się łatwiejsze. Wszechstronny, dokładny i niezwykle pracowity. Z taką samą pewnością odnajduje się przy precyzyjnym wykończeniu dania, jak i w samym środku kuchennego zgiełku. Jeden z tych ludzi, którzy potrafią zrobić wszystko - i zrobić to dobrze.

Ania • junior sous chef •
Prawdziwa estetka kulinarna, dla której liczy się nie tylko smak, ale również forma. Wierzy, że pierwsza uczta zaczyna się oczami, dlatego każdy detal na talerzu ma swoje miejsce i znaczenie. Pracowita, zaangażowana i pełna kulinarnej pasji. Nieustannie poszukuje inspiracji, rozwija swoje umiejętności i z odwagą sięga po nowe rozwiązania. Kreatywność, wyczucie estetyki i chęć doskonalenia sprawiają, że wnosi do kuchni świeżą energię i wiele ciekawych pomysłów.
kuchnia pasja smak estetyka kreatywność jakość produkt rzemiosło gastronomia fine dining chef souschef zespół talent rozwój inspiracja detale precyzja kulinaria autorskakuchnia sezonowość degustacja restauracja boreczna smakidoświadczeń zaangażowanie profesjonalizm natura emocje talentykulinarne Michelin

23/06/2026

Wianki, ogień i stół pełen smaków bliskich naturze!
Wieczór, który prowadził nas ku ogrodowi, ku słodkowodnym rybom, ku lekkości i prostocie, z których rodzi się prawdziwe piękno.
•
Wspólnie zatrzymaliśmy się na chwilę, by celebrować początek lata. W blasku płomieni, pośród zapachu ziół i ciepłego wieczornego powietrza, mogliśmy na nowo poczuć więź z tym, co najważniejsze – z naturą, ze sobą nawzajem i z chwilą, która nie potrzebuje pośpiechu.
•
Z całego serca dziękujemy dziewczynom z Centrum Onkologicznego za organizację poruszającego pokazu mody silnych kobiet. Było w nim piękno, odwaga i niezwykła siła, która na długo pozostanie w naszej pamięci.
•
Dziękujemy naszej niezawodnej ekipie florystycznej za stworzenie przepięknych wianków.
•
Mariuszowi za muzykę, która subtelnie prowadziła nas przez ten wieczór.
•
Paniom Zielarkom, które dodały tej nocy iście magicznej iskry.
•
A przede wszystkim dziękujemy Wam. Za obecność, rozmowy, uśmiechy i za to, że mogliśmy wspólnie celebrować tę wyjątkową Noc Kupały.
Takie wieczory przypominają nam, że najpiękniejsze rzeczy rodzą się wtedy, gdy ludzie, natura i wspólny stół spotykają się w jednym miejscu.
boreczna nockupały natura wianki ogień zielarki ogród lokalność sezonowość słodkowodne wspólnota celebracja letniprzesilenie magia lekkość

22/06/2026

Tworzyć.
Dbać. Pielęgnować. Próbować. Czasem zaczynać od nowa. Każdego dnia budować swój mały świat. Wierzyć w swoją wizję i pozwalać jej dojrzewać we własnym rytmie.
Nie zawsze jest łatwo. Nie zawsze idealne.
Ale może właśnie o to chodzi.
•
By iść do przodu z sercem pełnym pomysłów, z ciekawością, która nie gaśnie i z otwartością na to, co jeszcze przed nami.
By nie zatracić świeżego spojrzenia. Wciąż dostrzegać piękno w detalach i tworzyć miejsce, które żyje nie tylko dzięki nam, ale przede wszystkim dzięki Wam!
•
Dziś nasz mały świat został dostrzeżony!
Przyjmujemy to z ogromną wdzięcznością, pokorą i wzruszeniem, bo wiemy, że ta historia nigdy nie była wyłącznie nasza.
To historia wszystkich spotkań, rozmów, powrotów i chwil, które wspólnie tworzymy.

Dziękujemy, że jesteście częścią tej drogi.
Idziemy dalej.
Jeszcze uważniej. Jeszcze piękniej. Razem.
🤍

19/06/2026

Słońce coraz odważniej rozświetla niebo, a długie, ciepłe wieczory tworzą scenerię, która zachęca do ucieczki od codzienności. Wszystko współgra ze sobą w niemal niewidzialnej harmonii. Przyjazd do Borecznej nie jest jedynie podróżą – to zaproszenie do świata, w którym cisza staje się luksusem, a każda chwila nabiera wyjątkowego znaczenia. ✨
boreczna lato spokój natura relaks harmonia cisza ukojenie oddech światło wieczory odpoczynek wyjątkowość elegancja podróż wyciszenie celebracja magia bliskość azyl

16/06/2026

Niektóre wieczory mają w sobie szczególną ciszę. Taką, która zaprasza, by zwolnić i na chwilę pozwolić naturze wyznaczać rytm.
•
W najbliższą sobotę zapraszamy do Borecznej na Noc Świętojańską – wieczór inspirowany letnim przesileniem, ogniem i tym, co najpiękniejsze w czerwcowych spotkaniach.
•
Na naszych tarasach będziemy celebrować początek lata autorskimi smakami tworzonymi przede wszystkim z darów ogrodu. Nie zabraknie ryb słodkowodnych oraz dań przygotowywanych w strefie grillowej.
•
Wieczór subtelnie dopełnią muzyka na żywo, pokaz mody oraz wspólne plecenie wianków.
Resztę pozostawimy czerwcowej nocy.
•
Zapraszamy do Borecznej – miejsca, w którym najpiękniejsze rzeczy dzieją się niespiesznie.
•
📍 Boreczna | 20 czerwca
350 PLN | osoby
nockupały nocświętojańska dolnyśląsk wrocław weekendpodwrocławiem muzykanażywo slowlife kobiecamoc restauracjazogrodem boreczna

Adres

Ulica Wiejska 58
Michałkowa
58-321

Godziny Otwarcia

Środa	14:00 - 21:00
Czwartek	14:00 - 21:00
Piątek	14:00 - 21:00
Sobota	12:00 - 22:00
Niedziela	12:00 - 21:00

Telefon

+48604586280

Strona Internetowa

http://boreczna.pl/

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Boreczna umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.